Чӣ тавр ба bagels дар бораи яхмос ширї?

Bagels бо яхмос дар равған себ як шириниҳо худсохти лазиз, ки ба хурсандӣ калонсолон ва кўдакон омада аст. Барои тайёр намудани ин гуна таомҳои ширин талаб харидорӣ шумораи ками компонентњо, ва аз ҳама бибур вақти ройгон дақиқа 70.

Қадам ба қадам дорухат барои croissants бо яхмос ширї

компонентњо зарурӣ:

• powdered шакар - 5 юѓу калон;
• орд sifted - 500 г;
• тухм миқдори ками - 1 компютер;.
• пурдарахт ва фарбеҳ яхмос - 200 г;
• маргарин яхмос ё равғани тару тоза (метавонад баробар истифода бурда мешавад) - 200 г;
• намаки йоднокшуда - 1 рози хурд;
• лимӯ zest - аз 1-уми мева;
• Бахром шакар - қошуқи;
• дорчин замин - 2-3 юѓу шириниҳо;
• равған себ - истифодаи ихтиёри шахсӣ.

Kneading хамир барои шириниҳо

Дар ҳоле, ки bagels дар бораи яхмос ширї бе илова намудани содаи нонпазӣ, онҳо ҳанӯз ҳам хеле боғҳои ва лазиз даст. Барои омехта таҳкурсии қабати, талаб тухм заданд, илова яхмос ширї, маргарин гудохта, яхмос, инчунин як халта шакар Бахром, zest лимӯ, намаки йоднокшуда ва орди гандум буд. Дар натиҷа, пайвастшавиро ҳамаи компонентњо боло, шумо бояд даст аз хамир мулоим ва тағйирёбанда аст, ки хуб меояд unstuck аз хурмову. Пас, он метавонад ба осонӣ ба иҷроиши қабати, таҳкурсии тавсия ба бар чоряки як соат дар сармодон.

Омода қуттиҳои

Bagels бо яхмос ширї ва маргарин, инчунин бо ҳар гуна қуттиҳои ба даст. Масалан, шумо метавонед ба роҳбандии бе шарбат, истифода судак моеъ шир, иловаро банан, ягон буттамева ва ғайра Бо вуҷуди ин, аз гуногунии мо қарор додем, то шириниҳо вагон бо роҳбандии себ. Дар ин ҳолат, муҳим ҳосил кунад, ки ин маҳсулот дар як қабати буд аст, ки дар акси ҳол он танҳо аз хамир тамом нахоҳад шуд.

Раванди ташаккули хӯрокҳои

аст, чизе осонтар аз ба bagels бо яхмос ширї нест. Барои ин хамир хунуккардашуда омода ба якчанд қисмҳо тақсим карда шавад ва он гоҳ unroll аз қабатҳои thicknesses онҳо 3 millimeters дар диаметри ва 13 сантиметр. Сипас, шумо мехоҳед, ки ба буридани давра ба 8 секунҷа хурд. Дар заминаи васеи, ҳар як порчаи бояд ҷойгир карда шавад ½ Spoon шириниҳо роҳбандии себ. Баъд аз ин ба шумо лозим аст, ки ба натиҷа секунҷаи, то ки «думи» дар болои шуд. Вақте ки ҳамаи нимсола ташкил карда мешаванд, ки онҳо мехоҳанд, ки ба ҳаракат дар варақаи greased ва duhovochny тоб наздик танӯр 15 дақиқа дохил карда мешавад.

табобати гармии

Bagels бо яхмос ширї бо роҳбандии себ бояд дар Девони duhovochnom preheated на бештар аз 30 дақиқа оҷур. Ин миқдори ками вақти кофӣ барои шириниҳо пурра омода аст, ки ӯ дар як боғҳои ва лазиз гашт.

Чӣ тавр меорад ба мизи

мо шакар, вақте ки омехта ба хамир истифода набаред. Аз ин рӯ, пас аз пухтани аз bagels, ки онҳо бояд боварӣ ба онҳо ва ё рол пошидани дар шакар powdered бошад. Агар мехостанд, маҳсулоти шириниҳо худсохти метавонад минбаъд мазза дорчин замин. шириниҳо навбатӣ, ки Шумо мехоҳед, ки ба ҷои як слайд дар як судї калон ва хизмат бо чой гарм гарм ё хунук.