Anchovies: Он чӣ гуна аст? Хӯрокпазӣ баҳр хӯриш қайсар аст

Бисёр вақт одамон, ки дур аз баҳрҳо ва уқёнусҳо зиндагӣ мекунанд, ҳатто намедонанд, ки чӣ тавр ба монанди назар anchovies, он чӣ дар он аст, ва чӣ тавр истифода бурдани онҳо. Вале, ин набудани дониш аст, шарм нест, он дар ҳақиқат аст, аксар вақт бо баҳрӣ тару масалан, дар минтақаи Осиёи Марказӣ ёфт нашуд. Дар супермаркету асосан воридоти моҳии яхкардашуда калонтар, ва он чизест, ки мо дар мағозаҳо дид - то он anchovies. меъ- омодагӣ ва намуди зоҳирии онҳо танҳо ба сокинони маълум кишварҳои наздисоҳилӣ.

маълумоти муфид

Бе он ки тафсилоти, ки қариб ҳар касе метавон гуфт, ки anchovies - як баҳрӣ шудаанд задааст, ва ҳатто ба баъзе намудҳои нӯшокиҳои (одатан ҳамчун ороиши барои cocktails), илова шуда. Бо вуҷуди ин, агар мо махсусан дар бораи он сӯҳбат anchovies он, Пас, чӣ намуди онҳо аст, мумкин аст, ки ба ҷалб кардани монандӣ бо clams, майгу ва prawns. Anchovies инчунин намояндагони баҳр хурд ва як хеле машҳур бо сабаби ба бетакаллуфи худро дар омодагӣ ва гӯшт нарм. Ҳама медонанд, ки дар баҳрӣ - он аст, ки пеш аз ҳама, дар як анбори канданиҳои фоиданок, маводи ғизоӣ, ва, албатта, витаминҳо. Одамоне, ки имкони харидани ҳар баҳрӣ тару рӯз, ҳаёти пур, ҳатто барои як-ду сол дигар аз дур аз баҳрҳо ва уқёнусҳо. Тамоюли монанд рух медиҳад, зеро истифодаи ягон баҳрӣ дар камтар аз як маротиба дар як ҳафта ҳамаи равандҳои озуқаворӣ, инчунин таъсире ба вазъи умумии бадан бењтар.

Омодасозии як табақ болаззат

Ин аст, ки шумо ҳамеша ҷавон ва солим буд, ки мо ба шумо пешниҳод бичашонад хӯриш имрӯза бо anchovies зери номи «қайсар». Бисёриҳо ба ларза роҳбарони мекунанд ва мегӯянд, ки дар дорухат барои ин табақ аллакай мавҷуд аст ва ҳеҷ баҳрӣ худ надорад дохил карда намешаванд. Бо вуҷуди ин, он нусхаи бо бисёр баҳрӣ ва tastier аз дигар сабзавот хӯриш ва гӯшт аст.

Чӣ ба шумо лозим

Бинобар ин, шумо аллакай дар бораи чӣ гуна ба мисли anchovies назар бидонед, он чӣ дар он аст, ва он чиро, табақ, шумо метавонед бо онҳо пухтан. Акнун он чиро, компонентњо ба мо лозим аст, дар илова ба баҳрӣ. Бигиред, ду дона сирпиёз, шарбати лимӯ, чор tablespoons равғани зайтун, ду tablespoons паст-фарбеҳ яхмос ширї, anchovies, 300 грамм мурғ, навъњои панир 30 грамм нон сафед ва салат.

Раванди ташкили

Дар гӯшт барои хӯриш ҳатто бештар ошомандагон буд, ки пеш аз пухтан, ҷомаашро, чӯҷа бо намак ва ҳанут зарур аст, ва сипас ба навозишкорона. Сипас croutons тайёр мекунанд. Барои ин кор, сурату нони сафед сир ва дар танӯр то Браун тиллоӣ гузошт. Омодагирӣ ба дод вудкои гум ва шикастан, ба қисмҳои хурди.

чошнии пухтупаз

Барои чошнии, омехта anchovies консервшуда, равғани зайтун ва сирпиёз. Ҳамаи компонентњо ба омма якхела замин. Баъди расидан ба натиҷа, мо илова дар ин ҷо ба яхмос ширї ва миқдори ками шарбати лимӯ.

Дар марҳилаи охир

Пеш аз он ки хизмат мекунанд, хизмат як судї аз баргҳои салат. Сипас, бнпазад, мурданд дар як мурғ cauldron, намакин бо ҳанут хушбӯй. Опсия бо анроус ва сирпиёз чошнии ва пошидани бо иловаро вудкои. Имрӯз ба шумо ёд чӣ тавр ба монанди anchovies назар, чӣ аз он аст ва чӣ табақ шумо метавонед бо онҳо пухтан.