Равғани Palmkernel: шарҳи, хусусиятҳои, Хусусиятҳои ариза, истифода ва зарар

Имрӯз тамоми васоити ахбори фаъолона равғани нахл баррасӣ намуданд. Кӣ мекӯшад, то собит зарари вай, ки ба фоидаи. Лекин аввал, мо бояд дарк намоянд, ки ду синфҳои нафт истеҳсол. Азбаски хурмо парвариши ҷойгиршавии - Африқо - ҳам навъњои шудаанд тропикӣ номида мешавад. равғани Палм, хурмо нафт ядро тибқи усули истеҳсолот фарқ мекунанд. Биё дар бораи онҳо ба таври муфассал гап.

Чӣ тавр ба даст

равғани Палм ҷудо аст, сатҳи баланди муқовимат ба oxidation ва rancidity. Он дорои ҳаҷми ҳамин кислотањои равѓании ѓайриѓализ ва тофта. Истеҳсоли онро аз як қисми нарм аз меваи хурмо нафт.

Дар бощӣ нафт иборат аст, дар carotenoids ва кислотаи palmitic. Гудохта дар ҳарорати боло 30 ° С Мардуми маҳаллӣ аз он истифода дар пухтупаз.

Palmkernel нафт даст аз меваи nuclei хурмо ҳамон танҳо бо пахшкунии. Дар кишвари мо, ин маҳсулот ба таври васеъ барои бастани собун (барои кафк хуб ва чандирии), истифода бурда мешавад, ки дар истеҳсоли косметика, атрафшон тиббӣ ва буҳур.

Дар куҷо дарахтони хурмо?

дарахтони хурмо нафт ба воя 20 метр баланд ва молаи мева, хеле монанд ба олу. Яке аз хасу - он қариб 800 меваҳо, вазни то 50 кг аст. Аз як нињолњо гектар хурмо рӯй равғани ҳашт маротиба бештар аз як гектар замин дар зери офтобпараст. Мўи онҳо дар плантатсияҳои махсуси дар Ҳиндустон, Таиланд, Индонезия, Африқо ва кишварҳои дигар. Дар бузургтарин содиркунандаи нафт, имрӯз хурмо - Малайзия.

Натиҷаҳои бостоншиносии тасдиқ муҳаққиқон ақида, ки ин нафт тақрибан панҷ ҳазор сол пеш истеъмол аст, гузаштагони мо. Ин аст, ки ҳоло дар тайёр намудани гуногуни хӯрокҳои миллӣ сокинони кишварҳои Африқои Ғарбӣ истифода бурда мешавад.

Шарҳи

Палм равғани ядро аст, ҷавҳари хеле мушкил ранги зард-сафед нест. Он аз 20% иборат кислотањои равѓании ѓайриѓализ ва 80% тофта. Аз ин рӯ, он аст, махсусан барои организм муфид нестанд.

Палм равғани ядро ба таркиби гуногуни маҳсулот, аз он ҷумла шоколад, яхмос, маргарин, яхмос гуногун аст. Фоизи кардани маводи худро дар ҳар сад грамм маҳсулот таъсири он ба бадани шуду

Палм равғани ядро: хавфнок аст ё не?

Ин равғани ҳисобида мешавад, экологӣ тоза. Nutritionists мегӯянд, ки он бояд дар ѓизои инсон калонсолон дохил ҳар рӯз. дарахтони чормағз Африқо ҳаргиз бо insecticides ё пеститсидҳо боэҳтиётро талаб мекунад.

Сарфи назар аз бисёр баҳсҳо дар бораи манфиат ва зарар равғани ядро хурмо, ҳеҷ кас инкор мекунад, ки он дорои равѓанњо ѓайриѓализ танҳо 20%, дар ҳоле, ки боқимонда 80% аз triglycerides, ки ба осонӣ ба раванди љисми мутеъ ва аниқ иштирок дар самти паст кардани lipids «бад» тофта меояд, ки аз ғизо. Дар натиҷа, он гоҳ ки истифода бурда мешавад:

- бењтар намудани вазъи умумии саломатии;

- бењтар пӯст сифат ва мӯи;

- зиёд шудани қувваи бофтаи устухон.

равғани ядро Палм. объектҳо

Ин сарчашмаи муњимтарин аз антиоксидантҳо аст. Палм равғани ядро ишғол кардани мавқеи маводи tocotrienol пешбари - манбаи асосии витамини E. Масалан, миқдори ками равғани нахл ба ѓизои медиҳад ҳифзи аъло зидди рентген ултрабунафш. Инчунин, имкон намедиҳад tocotrienols ба ташкил plaques atherosclerotic, махсусан дар шоҳрагҳои, ва аз ҷумла дар carotid, ки хатари яраи кам мекунад.

A амволи нафт кам маъруф, балки инчунин-омӯхта - боздоштани пиршавии. Иштирок дар ин бета-каротин медиҳад хурмо нафт ядро бағоят сурх дурахшон. carotenes A, ҳама маълум барои беҳтар acuity визуалӣ, таъсири мусбат оид ба системаи масуният ва равандҳои ѓизо дар пӯст ва ҷисм дар маҷмӯъ, суст пиршавии худ.

Палм равғани ядро дорои фоизи баланди витамини К. ин таъсири мусбат clotting хун.

Ва хабари бузург таҳқиқоти охир - дар ин нафт нест фарбеҳро фаромарзӣ аст. Аз ин рӯ, nutritionists қариб ҳамеша аз он аст, тавсия ба таъом онҳое, ки мубориза бо вазни будан.

Имрӯз, як вақт метавонад аз шунидани он ки равғани нахл ба меорад танҳо зарар, зеро он hydrogenated аст. Ин раванд бо мақсади ба дурӯғ ба мувофиқати моеъ равғани растанӣ барои ба даст овардани як сахт. Ин нафт аст, ки дар ҳарорати каме боло ҳарорати гудохта. Аз ин рӯ раванди ӯ лозим нест hydrogenating.

Бисёре аз имон, ки равғани нахл аст, расонидани зарар. Эьтимолан дар меъда, он ба гил, мепазирад. Ин, албатта, нодурусти. Бекон, панир сахт, низ, оё дар меъда гудохта нест. ҳозима ғизо сурат мегирад, зери таъсири кислотаи, на аз ҳарорати.

Овозаи онро дорад, ки равғани нахл аст, ки дар кишварҳои тараққикарда манъ аст. Дар асл, ин кишварҳо аст ва харидани ҳазорон тонна нафт. Танҳо ҳисобҳои ИМА зиёда аз 10% истеъмоли ҷаҳонии маҳсулоти тропикї.

Ариза дар соҳаи саноати хӯрокворӣ

Ки мебарад нафт хурмо? Ариза дар соҳаи саноати хӯрокворӣ, махсусан маъмул аст.

Дар бораи манфиат ё зарар дидани равғани ядро хурмо дар ғизо кӯдак баҳс барои муддати дароз. Бештари муҳаққиқон ва nutritionists розӣ ҳастанд, ки дар чунин як ѓизои шири компоненти тропикӣ нест, бояд бошад. Барои кўдакони қавӣ нафт gastrointestinal ядро хурмо нест, хеле хатарнок аст. ingestion зуд формулаи шир аз ин маҳсулот дар ин оқибатҳои имконпазир таҳдид:

- судоргаҳо дар меъда;

- regurgitation беасос;

- қабз шадид;

- leaching калтсий аз бадани кўдак;

- шояд ҳатто пайдоиши вобастагии (а таъсир расонанд оид ба системаи асаб аз кӯдак).

Ин равғани тропикӣ аст, ки дар ҷои аввал тавсия, барои витамини А дар бадан медиҳанд. Хусусан дар кӯдакони хурдсол ва занон дар давлат.

равғани ядро Палм аст, ки дар саноати хӯрокворӣ барои истифода бурда мешавад:

- истењсоли дар асоси (равған tablespoons, паҳн шуда, margarines) равғанӣ;

- барои истењсоли панир коркард;

- зиёд дар робита ба фур = (нигаҳдорӣ) маҳсулоти.

Дигар embodiments истифода нафт

Инчунин он аст, ки ба истеҳсоли истифода истифодаи косметикӣ (soaps, Яхмоси, lotions) дар ѓизои аст, ки барои назорат аз фишори хун, пешгирии саратон нишон медиҳад, ки дар сурати мубориза бар зидди фарбењї ва аз рўи асаб ва равонӣ.

Палм равғани ядро аст, аксар вақт дар сартарошхонаҳо истифода бурда мешавад, ё massages бо Ӯ дар хона. Ин аст, ҳамчун воситаи мустақил барои масҳ ва ё 1:10 бо ҷузъҳои равѓании дигар истифода бурда мешавад.

Баъзан он дар бар мегирад aromakompozitsii, илова ба он равғани муҳим тавсия аз ҷониби духтур иштирок накардааст.

Бисёре аз beauticians занон тавсия ин равғани тропикї барои нигоҳубини пӯст мушоҳада ва бадан. Ин матлуб аст, ки ба даст дар drugstores ё мағозаҳои ихтисос, ки ба тамом нашуд ба қалбакӣ. Барои барқарор чандирии, рўзгор ва ѓизогирии пӯст ягон узви бадан, баъд аз душ ё ванна миқдори ками равған аст, нуқтаи ва ҳаракатҳои даврашакл истифода бурда мешавад, ба пӯст rubbed. Барои ин мақсадҳо метавонад ҳамчун воситаи истифода бурда худ ва аз омехта дар асоси он, илова, барои мисол, бодом, шафтолу, равғани норьил ё avocado ва grapeseed.

Estheticians истиқбол барномаҳо ва formulations ниқоб дар асоси равғани ядро хурмое кашонид. Афтидаем дар омехтаи равғани ба калигмоти худ ба зиммаи оид ба масъалаҳо барои дақиқа 15-20. Гузаронидани курси чунин тартиби.

Ҳамчунин хуб дар тропикӣ curls эътиноӣ нафт. Дар малҳами мӯи (1:10) дахолат нафт. ҳаракатҳои рауфу ба мӯй ва мерӯянд дагар, инчунин дањонро. Баъзе одамон, тавсия ин табобат rubbed ба судї нохун аст.

Harmlessness равғани ядро хурмо

равғани тропикӣ хурмо Африқо зери вояи тавсия бехатар ва бо назардошти на зиёда аз шаш моҳ ба шумор меравад. Он, ҳамчунин, равғани комил бехатар нахл ба мањсулоти (яхмос, маргарин, паҳн шуда, шоколад).

Он метавонад дар баъзе мавридҳо зараровар гардад. Масалан, вақте frying аз он ва ё истифода бурда, барои салатҳои.