Ғизои оддӣ ва солим аз лӯбиёи сабз яхкардашуда

лӯбиёи сабз барои касоне, ки мехоҳанд барои таъмини ѓизои солим барои худ ва наздикони худ ивазнашаванда мебошад. Ин яке аз хӯроки солим аз ҳама, шумо метавонед хизмат аст. Озуќаворї лӯбиёи сабз вохуред як мазмуни килоколория паст, ҳамчун ҷузъи асосии дорои тақрибан 39 ккал дар як 100 г, танҳо 0,3 грамм чарбу, 8 г карбогидратҳо, вале сарватдор дар селлюлоза - он ҷо 4 гр дар як 100 г маҳсулот, ва якчанд муҳим витаминњо ва унсурҳои микроэлементхо. Витамини К кӯмак барқарорсозии тезтар пас аз бемориҳо, витамини C - яке аз зарурӣ бештар барои нигоҳ доштани саломатӣ дар ҷисми худ мебошем. Манган аст, махсусан муфид барои одамони синнашон ба мубориза ва пешгирии osteoporosis, инчунин занони фурў синдроми premenstrual. Витамини А ба antioxidant аъло, ки кӯмак карда метавонад, пешгирии бемории саратон, бемориҳои дил ва кам кардани ҳаҷми холестирин дар хун аст. Ва ки на ҳама, лӯбиё низ барои ѓизои солим бой витаминњои гурўњи В, калсий, оҳан ва дигар маводи муҳим аст. Агар шумо хоҳед, ки ба зиндагӣ дароз, хушбахт ва болаззат, он танҳо ба ёд пухтан аз лӯбиёи сабз яхкардашуда. Нисфи ва минои бастаҳои маҳсулоти муфид дар ҳамаи супермаркету фурӯхта, ва хеле арзон, ба ёд аз он, ки лӯбиё unpretentious мумкин аст танҳо дар боғи ва ҳосили барои зимистон парвариш намекунанд. Зарф аз лӯбиёи сабз, вохуред дар заводи, не гуногун аз тару тоза дод. Агар дуруст нигоҳ дошта лӯбиё хусусияти ба нигоҳ доштани арзиши ѓизоии барои хеле муддати дароз.

Пухтани ғизо аз лӯбиёи сабз яхкардашуда

Аз нимсола имконпазир тайёр гуногуни хӯрокҳои лазиз. Ин дод дароз гирифта намешавад, зеро ки маҳсулот ягон табобати гармии дароз лозим нест, ва palatability шумо ногаҳонӣ unspeakably. Лӯбиё метавонад мустақилона ҳамчун биноҳои ғайриоддӣ ба гӯшт ва ё моҳӣ хӯрокҳои додашуда, аз ҷумла дар адас сабзавот, оҷур, адас, аз бекон сабки frying Амрико. Биёед дар дорухат оддӣ бештар ва зуд барои "лӯбиёи сабз бо панир" Parmesan «Барои омодагӣ ба мо лозим аст назар .:
0,5 кг (метавонад як каме бештар) лӯбиё яхкардашуда - ин фақат як қуттӣ аст,
2 tbsp. л баробар аст. равған (барои ѓизои мумкин аст аз тарафи сабзавот иваз)
1 tbsp. л баробар аст. лимӯ ё шарбати оњаки,
2 tbsp. л баробар аст. панир grated "Parmesan"
намак ва ќаламфури сиёҳ ба шумо бичашонад.

Барои оғози, напазед ба лӯбиё дар оби ҷӯшон, намакин, то тендер (тақрибан 5-7 дақиқа), бипартоед истироҳат дар як colander ва бигзор нишаста, барои як дақиқа ба шиша моеъи барзиёд. Баъд аз фидо берун маҳсулот ҳамчун судї чуқур, илова равған, нисфи панир (тақрибан 1 tablespoon. L.), шарбати лимӯ, намак ҳам каме агар лозим бошад ва пошидани ќаламфури сиёҳ. Пеш аз он ки хизмат мекунанд, оро бо панир боқимонда Parmesan бояд бошад. Озуќаворї вохуред лӯбиёи сабз ҳастанд, одатан хеле осон тайёр мекунад ва ягон муқаррароти махсус, мутобиқсозӣ, ҳанут ва дигар талаб намекунад. Барои сохтани шоҳасарҳои солим хоҳад кӯзаҳо ва pans кофӣ. Масалан, ба тааччуб наздикони як субҳона ки ошомандагон ва ғайриоддӣ пешниҳод онҳо лӯбиёи сабз, бнпазад, бо бекон ва пиёз, шумо фақат 20 дақиқа вақт ва компонентњо зерин, барои 4 servings аст, ки кофӣ зарур аст:

Дар бораи 250 г бекон,
1 хурд, 100 грамм, пиёз, sliced ба дона,
1 халта лўбиё вохуред,
3 tbsp. л баробар аст. щамиш шакар Браун (аст, ки бахше аз дорухат классикӣ Амрико, шумо метавонед низ иродаи илова)
маблаѓи зарурии намак ва ќаламфури сиёҳ.

бекон бурида ба шатта борик ва Браун дар ШМШ то crisp дар бораи давлат, барои ёфтан ба судї алоҳида. Дар нафт ҳамон ҷое ки аз бекон бирён, биёвар пиёз то мулоим, шаффоф, вале browned нест. Агар дилхоҳ Иловаи шакар қаҳваранг. Пас ба ҳамон ҷои як халта лўбиё ва ба омодагии, ки ба шумо дар бораи 5-7 дақиқа меорад. Сипас, илова бекон ва хуб омехта. Ва ҳол, наҳорӣ дарҳол метавонанд амал мекунанд. Ҳоло шумо барои ҳосил намоед, ки шумо метавонед аз лӯбиёи сабз яхкардашуда пухтан намедонанд. Танҳо доц кардан ё напазед компонентњои асосӣ, ва он гоҳ идома ҳамчун мегӯяд дил ва иштиҳо.