Ѓизои функсионалӣ - доруи алтернативии Ва бад

Пӯшида нест, ки саломатии мо вобаста аст аз он ки мо бихӯред. Бино ба dietician сардори Маскав Андрей Sharafetdinova ба 60% фавт дар Русия аст, ки бо рушди бемориҳои алоқаманд, вобаста ба хусусияти қудрат - ин аст, бемории ќалб саратоншиносии, диабети қанд ва ғайра ин рақам аст, хеле баландтар назар ба Аврупо..

На танҳо ин аст, ки ѓизогирии хуб аст, аксар вақт аз тарафи газак зуд дар бораи Гузаштан иваз карда, ончунон ба сифати маҳсулот, ки ба саволҳо бисёр боло мебарад. Дар шири ҳамин, ки ҳангоми истифодаи равандҳои муайян метавонад берун аз эътирофи тағйир, чун гум "дар аснои роҳ» бештар аз хосиятҳои судманд. агентҳои муаттар, агентҳои ранги, thickeners, stabilizers ва ғайра - Plus, мусаллаҳ бо истеьсолкунандагони лашкари тамоми иловањои сунъӣ аст.

Дар маҷмӯъ, вазъият хеле андӯҳгин аст, ки ҳатто ҳукумат ба дасти ӯ дод. Дар моҳи июли соли 2012, Дмитрий Медведев, нахуствазири имзо як наќшаи чорабинињо барои рушди давлат дар соҳаи сиёсати ғизои солим. тарҳрезӣ, истеҳсол, маориф ҷамъиятии оммавӣ - таваљљўњи махсус зоњир мегардад, ба маҳсулоти функсионалии пардохта мешавад.

ѓизои функсионалӣ - чӣ он аст.

Идеяи хӯроки функсионалї дар Ҷопон таваллуд шудааст - дар 80-уми асри XX қонуни дахлдор қабул карда шуд. .. Мактаббачагон, занони ҳомиладор, пиронсолон талаб гуногун: ҳозима, эндокринӣ, асаб, масуният ва ѓайра ба инобат дар ҳамон синну сол ва иљтимої гирифта шуданд - Бино ба ин қонун як гурӯҳи мањсулоте, ки барои таъмини вазифаҳои муайяни бадан ҳастанд, таҳия шудааст. Дар натиҷа: тибқи агентии байналмилалии Bloomberg дар соли 2012 барои саломатии аҳолӣ, Ҷопон дар миёни панҷ кишвари боло аст. Дар ҳоле ки Русия ишғол ҷои 97th (аз 145 имконпазир), паҳлӯ ба паҳлӯ бо Ироқ. Давомнокии Ҳаёт дар Ҷопон қариб як аср семоҳаи аст, ӯ ишғол ҷои аввал, гум танҳо ӯ Ҳонконг дар соли 2011, бо сабаби ба заминларзаи харобиовар маълум ва сунамӣ.

ѓизои функсионалӣ - ин аст чизе аҷиб аст. Баъзе аз онҳо ба мо шояд дар бораи мизи дид дар асоси рӯз: он метавонад як нон, балки бо илова намудани унсурҳои микроэлементхо ва ё тамоми ғалладона пухта бо технологияи махсус; он метавонад дар як намак, бо илова намудани йод; он метавонад маҳсулоти ширӣ бо bifidobacteria ё lactobacilli. Яке аз шартҳои асосии нисбат ба маҳсулоти функсионалӣ - он имконият дар ѓизои рӯз дохил шавад, ва мулки таъми гуворо аст. Ба самаранокии ва бехатарии маҳсулоти функсионалии аз тарафи озмоишҳои клиникӣ тасдиқ карда мешавад.

Дигар гурўњи функсионалии ѓизои як рушди махсуси донишмандони муосир, ки ба истифодаи "нерӯи табиат», ба монанди иќтибосњо фитотерапия, меваҳо, буттамевагиҳо, сабзавот, мањсулоти асал. Масалан, ба монанди маҳсулоти ватанӣ ба монанди шириниҳои желе ва шоколад "тӯҳфае барои саломатӣ» ва fitomiksy FitoGuru.

ѓизои функсионалӣ ва иловагињои ѓизої против доруворӣ.

Дар иловагии биологӣ фаъол (BAA) ба озуқаворӣ - таркиби моддаҳои биологӣ фаъол, ки барои қабули мустақим бо ғизо ё ҷорӣ намудани маҳсулоти хӯрокворӣ.

Тавре ки мумкин аст аз ин таъриф, дар BAA дида - ки он чӣ медиҳад вазифаи маҳсулоти оддӣ, яъне, «arched» як қатор моддаҳои муҳим бадан ... A ѓизои мутавозуни хӯроки функсионалии маҳв зарурати истифодаи иловагињои парҳезӣ.

Тавре ба маводи мухаддир, зарурати барои онҳо аст, бевосита бо вазъи саломатии таносуб. Агар шумо бемор даст нест, чаро тибби? Коршиносон пешгӯӣ 15 соли оянда истеҳсоли дунё ва истеъмоли хӯроки функсионалии хоҳад тақрибан 30% фоизи бозори ... ва ҳаҷми ҳамин маводи мухаддир ба кам ҳаҷми истеҳсол. ояндаи гуворо. Афсӯс аст, ки он аст, то ҳадде норавшан ... барои кишвари мо.