Шӯрбо Офтобӣ бо тухм

Хоҳиши ба ѓизои омода, вале шӯрбо лазиз, ёд дорухат ба ҳар аз кӯдакӣ шинос аст. Шӯрбо бо тухм, ҳар яки мо дар он, дар кўдакистон биёзмудем. хосиятҳои зиёде барои пухтани soups гуногун бо илова намудани тамоми тухм ё зардии тухм ва сафеда дар алоҳидагӣ нест. Биёед дар чанд имконоти назар ва шумо метавонед барои худ як ё бештар муносиб интихоб кунед.

Шӯрбо бо тухм ва nettle.

шӯрбо интихоби витамини Аъло барои баҳор. Пухтупаз метавонад зудтар ба навдањои аз nettles ҷавон ба воя мерасанд, то ба 5-10 сантиметр. Маҳсулот лозим аст, ки бисёр нест, балки аз табақ рӯй берун некӯ. Барои он кунад, ки мо се айнак об ё тайёр шўрбои, аз як сад грамм рухсатии nettle, як тухм, як пиёз, як қошуқи орд, сӣ грамм равғани растанӣ, панҷоҳ грамм ьафари тару тоза, ҳанут ва намак ҳамчун дилхоҳро интихоб кунед. тухм напазед, сард ва борике. Биносту ба ьафари буридан. Nettle аст, инчунин шуста, ҷӯшон бо об ва буридан биносту ҷӯшон. Пиёз аз команд тоза ва бурида ба ҳалқаҳо нисфи. Nettles ва пиёз дар равғани растанӣ пухта. Гузошта сабзавот дар як saucepan ва рехт, ки шӯрбо омода. Орд иловакарда бо об ба як пайвастагии яхмос ширї, бодиққат резад шўрбои. Пур шўрбои бо намак ва ҳанут бо хоҳиши худ. Ҳар як воҳиди судї вояи гузошта омехтаи ьафари ва тухм, он гоҳ шўрбои рехт ва дар сари суфра хизмат кардааст.

шӯрбо Sorrel бо ҳасиб ва тухм.

Ин як варианти бузург барои баҳор аст. Ин дар моҳи апрел аст, - май, дар кат буда, дар sorrel тару тоза, чунон ки мехоҳад баъд аз як зимистони дароз ба хӯрдан эҳьё. Барои тартиб додани чунин карам сабз зарур омода чаҳор сад грамм баргҳои sorrel, як бодиринг, як хӯшаи калон аз наботот гуногуни тару тоза, ду тухм, ду сад грамм ҳасиб ва қаймоқи ширї. тухм напазед, сард ва борике. наботот тару тоза, буридан ба қисмҳои хурди. Бодиринг бурида ба ё гузашт тавассути як grater барои салатҳои Корея. Бурида ҳасиб ба тасмаҳои нек. Буридан sorrel, бирезед оби ҷӯшон ва пухтан барои 10 дақиқа. Хориҷ аз гармо, пинҳон чойники бо дастмоле ва қариб ду соат боисрор. шўрбои омода намудани sorrel либоси бо ҳамаи ҷузъҳои ва омехта њаматарафа. Мавсими бо намак, ҳамчун дилхоҳро интихоб кунед. Резед дар заррин ва дар қисмҳои илова ба ҳар як spoonful аз яхмос ширї.

Шӯрбо бо тухм судак.

Осонтарин шӯрбо аз ҳама ба ман маълум. Ба таври комил кӯмак ба барқароршавӣ аз беморӣ. Барои тайёр он, шумо бояд ба ду сад грамм мурғ, як пиёз ва сабзӣ, як мехчагул сирпиёз, алафњои тару тоза ва ду тухм. Гӯшт омода шўрбои бой. Мо ба даст мурғ ва бурида ба шаттаи. тухм напазед, сард ва бурида, дар нисфи. Кабудї биносту буридан. Сабзӣ, сир ва пиёз сабусакҳо, биносту shinkuem ва пухта дар равғани растанӣ. Сабзавот бо шўрбои пайваст ва пухтан 10 дақиқа. Дар ҳар як судї гузошта нисфи тухм, мурғ ва тасмаҳои рехт шўрбои. пош додан шӯрбо омода бо наботот. Шумо метавонед як яхмос ширї каме илова кунед.

шӯрбо ғизо бо тухм.

шӯрбо Аъло бо лўбиё ва тухм. Осон ва дар айни замон ба курси аввал бисёр қонеъкунанда. Омода ду картошка, сабзӣ, се сад грамм pods яхкардашуда аз лўбиё, як тухм, як хӯшаи наботот тару тоза ва қаймоқи ширї. Картошка ва сабзӣ сабусакҳо ва бурида ба тасмаҳои. Пур, бо оби ҷӯшон ва пухтан барои 15 дақиқа. Илова ба лӯбиёи сабз, намак ва ҳол пухтан то сабзавот озмун мебошанд. яхмос ширї, омехта бо тухм ба омма якхела ва бодиққат дар шӯрбо ҷӯшон ба рехт. Биносту буридан наботот ва илова ба ШМШ якҷоя бо омехтаи тухм аст. Хоҳем дод ва шӯрбо ьӯшондан андак ва рехта ба заррин.

Шӯрбо бо тухм аст, ҳамеша ошомандагон ва осон ба ҳазм. Ба таври комил ба даст гӯш моҳӣ сурх бо илова тухм хом дар шўрбои. Ин илова хуб ба таъми fishy кард мекунад ва рангҳои шавковар хӯрокҳои.