Шароби дурахшон - кайфияти идона дар шиша

Ин тасаввур кардан ғайриимкон аст ҳар як ҷашн, бе шампан. Тӯйи, Соли нав, зодрӯз, як ҷашни пирӯзӣ дар озмун - ҳамаи ин бо wildness нӯшокии flavored аз тарафи шиша тоҷи. Дар кишвари мо, ҳамаи нодуруст дурахшон шароб номида шампан. Дар асл, шампан танҳо гуногуни шароб дурахшон аст. Онҳо низ фаровон мавҷуданд. Вале на ҳар чизе, ки дар шиша кафк, аст, ки шароб дурахшон аст. Фарќи низ дурахшон шароб. Ин шароб тофта, бо гази ангидриди карбон ба таври сунъӣ. шароб дурахшон табдил хусусияти ғуррон, ки дар натиҷаи fermentation табиӣ.

Кунад шароб дурахшон дар ду технологияҳои асосӣ: шиша ва обанбор. шароби дурахшон - - дар минтақаи шампан технологияи шиша мушкил бештар аз он барои шампан дод вай. Дар як пухтааст омода шароби ангур илова шакар ва аз хамиртуруши махсус. Сипас бастабандишуда ва мӯҳр зич.

Барои роёнаатон дар раванди maturation шароби аст, ки аз шиша дар зери фишори аз газҳои истеҳсол дар давоми fermentation парвоз надорад, онро ба гардани хоаг махсус ё twine primatyvayut. Як шиша барои дурахшон шароби истифодаи пойдору bulbous шиша, ба тавре ки он аст, на ruptured дар зери фишори карбон гази. Зери фишори он ташкил дар як контейнер мухрзада дар боло атмосфера шаш маротиба зиёд аст.

Вақте ки раванди fermentation, ки меравад, то ба охир, ки дар банду шароб шаробу ташкил карда мешаванд. Барои шароб дурахшон шаффоф буд, ки бояд хориҷ карда шавад. Зеро, ки ин шиша шароб аст ҷойгир карда дар як махсуси дастгоҳи, ки он ҷо ҳастанд tilted. Ҳамин тариқ, pellet ба гардани шиша кӯчиданд. Барои ҳаракати пурраи resuspension таҳшинҳо ҳеҷ зарурат ба ларза шиша ва тасвирҳои рӯз. Ин сару remyuer.

Баъд аз шаробу пурра ба гардани меоянд, degorzher зуд Иқтибосҳо аз Корк аз шиша, ки бо як қисми хурде аз шароб рехта мешавад, ва ба шаробу хориҷ карда мешавад ва дар баробари он. Раванди омода намудани дурахшон шароб мушкил ва меҳнатталаб, балки дар натиҷаи дорад, соъиқаи - дар ниҳояти кор ба даст бомазза, нушокї flavorful футури тофта, аз гази ангидриди карбон. Ин шароб гуворост аст, ва ки бихоҳад, ба чашм бо як "ҷӯшон" шавқовар дар шиша.

шароб дурахшон ҳамчун varietal истеҳсол ва омехта, яъне, аз навъњои гуногуни ангур.

Чаро онҳо ин қадар гуногун аст. Шумо метавонед интихоб кунад, то шароб дурахшон ва гӯшт, ва моҳӣ, панир, баҳрӣ, мева ва шириниҳо. Ҳар метавонад шароб дурахшон ба шумо бичашонад ёфт. Инчунин шароби маъмулӣ, ки онҳо хушк, нимсола хушк, нимсола ширин ва ширин аст.

шароб Мӯҳтарам бо унвони ночиз пур кардани бо гази карбон, ки онҳо доранд, ба ном «Frizante». Онҳо аз они kategrii «шароб дурахшон» ҳамчун фишор бастабандишуда бо ин нӯшокиҳои поён муқаррарӣ. Вақте ки истифода бурда мешавад "Frizante» шароб ҳис эҳсоси tingling ночиз.

"Lambrusco» гуфта шароби дурахшон ба ин гурӯҳ. Ин аст, ки аз ангур ва аз ҳамин ном, ки дар минтақаи шимолии Италия мерӯяд дод. Ин шароб дорад накҳати гуворо. Ба мазмуни спиртӣ дар он хурд аст. "Lambrusco" - шароб, додани неъмат фаровон аст ва лаззат.