Absinthe дар хона - он осон аст!

Absinthe - ин яке аз нушокї спиртӣ машҳуртарини, ки дорои ҳафтод фоиз спирти аст. Ин шаробест дар Швейтсария 1782 ҳамчун давои барои бисёре аз бемориҳои пайдо шуд. Absinthe дар хона тайёр хеле оддӣ, ва онро ба иқтибос аз явшон талх. Инчунин дар метавонад chamomile, coriander, малҳами лимӯ ва гиёҳҳои дигар. Сабаби, ки absinthe дар хона дод, аст, ки аввалан, нархи, ки на ҳама имкони барои об пардохт. Дуюм, тайёр мустақил аз нушокї имкон медиҳад, ки барои набудани thujone - ҷавҳари зараровар, додани таъсири зуд ва тавонои мадҳушкунанда.

- ба исрори, дуюм - ба distillation ва, ниҳоят, ба сеюм - рангубор аввалин марҳилаи: Absinthe дар хона аст, ки дар се марҳила анҷом дода мешавад. Зеро ки сукути, ба мо лозим аст:

- 1 литр машрубот;

- 100 гр. явшон;

- 60 гр. тухми бодиён;

- 60 гр. тухмии fennel;

- 20 гр. наъно;

- 30 Oz. chamomile;

- 15 грамм. coriander зеризаминї;

- 10 гр. nutmeg;

- 30 Oz. Мелисса.

Ҳамаи ин компонентњо мумкин аст дар дорухона харидорӣ. Дар машрубот бояд ба 85% иловакарда шавад, i.e., 850 мл спирти зарур аст, ки илова 150 мл об. Пас аз он зарур аст, ки дар як судї як tarragon буридан андаке, омехта хушхӯю аз хошок тоза ва алаф яти, бирезед онҳо ба кӯзаи. Сипас ба машрубот зарфе иловакарда рехт ва саҳт он пӯшед. Бонки бояд ба гузошта оид ба батарея, ва дар давоми ду ҳафта ба пахш, ки пас аз он ба раванди пухтани анҷом мешавад.

Absinthe дар хона бе distillation имконнопазир аст, барои он ки мо бояд як муншайн.

Қадами сеюм аст, ки ба бинӯшад staining. Ин зарур аст, ки он ба даст як мазза ва равшан зумуррад ранги. Барои ин кор, ба мо лозим аст, ки барои харидани як гр дорухона 5. wort Санкт Юҳанно, каси дигарро 15 грамм. наъно ва zest ним лимӯ. Дар нисфи компонентњо нушокї ва илова боло барои панҷ соат боисрор. Баъд аз филтри сукути тавассути cheesecloth. Дар натиҷа, мо ба даст tincture, пок аст, ки мо илова нисфи боқимондаи аз бинӯшад.

absinthe бинӯшед метавонад классикӣ роҳ - бо шарбати шакар, фурӯзон шиша, ва он имкон аст, ки ба тайёр cocktails бо absinthe дар хона, ба монанди «ављи absinthe», ки дар он дар як пораи шакар аст, рехта "sprite». Ё мураккаб, масалан "Баръакси ширин", вақте ки ба як шиша 100 мл шарбати себ рехта, ки пас аз 20 мл шарбати Берри ва 50 мл absinthe, ва 3 боло илова мукааб ях. Ҳамчунин Коктейл хеле машҳури «шир шер», ки дорои як мазза хеле мулоим ва нозук. Барои тайёр намудани омехтаи нушокї дар як банан кахвачушонак ним зарур аст, 30 мл ва 50 мл absinthe шир, ки омехта дар натиҷаи ба як шиша рехта шуд. Шумо метавонед банан давра зарф оро.

Дар охир мехостам қайд кард, ки ҳамаи нӯшокиҳои дар хона ҳастанд, ки зараровар бештар аз мағозаи худ ҳамтоёни харида, чунки онҳо бе риояи технологияҳои, ки дар заводҳои истифода омода кардааст. Вақте ки истеҳсоли accumulates миқдори зиёди моддаҳои заҳрнок ба монанди aldehydes, fusel равғани, ки метавонад дар оянда боиси пайдоиши рудаи. Дар ҳар сурат, эҳтиёт шавед, ки шумо оқибати пушаймон нестам.