Чӣ тавр marinate гӯшт барои як picnic

Дар ин мақола мо дар чӣ гуна ба marinate гӯшт барои як picnic назар. ҳастанд, то бисёре аз меъ- нест.

Баровардани барои шаҳр, ки имконияти ба харҷ вақт бо оила ё дӯстон - яке аз вақтхушиҳо дӯстдоштаи. Ва, албатта, ҳеҷ picnic пурра бе kebab анъанавӣ аст, дорухат , ки ба ҳар кас дорад, худ.

Баҳсҳо дар бораи чӣ гуна ба marinate гӯшт, охир дар байни admirers ин маҳсулот беш аз як даҳсола. Дар ҷавоб тавсиф ба ин савол, шояд ягон хоҳад ёфт нашуд, ки маънои онро дорад, ки шумораи аз меъ- ғайриоддӣ ва ҷолиб зиёд хоҳад шуд. Ҳатто имрӯз, ҳастанд, даҳҳо, агар на садҳо роҳҳои тайёр гӯшт барои дӯзахаш дарпешистода нест.

Азбаски barbecue оилаи мо - як аттрибутӣ муњимтарин сафарҳои тобистон ба ин кишвар ва як қатор вохӯриҳо зимистон бо дӯстон дар табиат, ман қарор додам, ки ба шумо мегӯям, ки чӣ тавр мо одатан онро омода намояд. Ман фикр намекунам, ки ин масалро дар мебуд, ки барои зуҳури касе бошад. Баръакс, ман танҳо аз меъ- машҳури анъанавӣ, такрор мекунад.

Усулњои барои тайёр намудани гӯшт

Пеш аз он ки шумо метавонед гӯшт marinate, он бояд бихаранд. Ҳар афзалиятҳои таъми ӯ худ. Мо бисёр вақт ба ҳасби ҷисм аз гардани хук, steaks хурд ё қисмҳои гардани оид ба устухони мегирад. Одатан Камтар, рафти барра аст, зеро пайдо кардани «дуруст» пораи гўшт - на он қадар содда. Вале, агар иқбол табассуми, он гоҳ мо бо гӯшти пои қафо ё steaks ва фарбеҳ гӯсфанд каме. Беҳтарин - ду намуди гӯшт. Ин муҳим аст, ки ки ҳаво сард буд аст, ки ба манфиати вақти худро барои харидани он - ҳеҷ мушкиле.

Ҳамин тавр, гӯшт харидорӣ намуд. Селлюлоза алоқамандӣ қисмҳои ба андозаи каме бузургтар аз гўгирд бурида. Steaks ва гардан буридан дар нимсолаи буридан, балки он аст, зарур нест. Акнун мо метавонем ба мушкилоти асосии гиранд. Хӯроки асосии ин давраи - барои расидан ба як ризоияти бо тамоми мардум дар хонавода ва дӯстон дар як савол дар бораи чӣ тавр ба marinate гӯшт дар skewers. Вақте, ки интихоби дода бошад, шумо метавонед оғоз меёбад. Муҳим: намудҳои гуногуни шарбат гӯшт алоҳида.

усули яке аз

Дар бештар маъмул ва аз афташ, то хуб писанд омад. Мо гузоред, пиёз ё гузоред, баробар кам шудааст. "Tearful" Сабзавот пушаймон нест. Дар таносуб ба инобат намегиранд танҳо кор: як қабати гўшт, ки пас аз пиёз бояд гузошт, то ки он пурра ҷисм фаро мегирад. Намак, ќаламфури, чунон ки виҷдони имкон медиҳад, вале бо намак ҷидду ҷаҳд ба маблағи на он, дар акси ҳол хатари маҳрум гӯшт боллазату шањдбори идора. Ба наздикӣ, он умуман аз раванди хориҷ карда мешавад.

Баъд аз қабатҳои чуќурї шудаанд, сар аз онҳо омехта мисли хамир, балки бо талошҳои камтар. Вақте, ки гӯшт ва пиёз дод шарбати каме - фиристодани онҳо дар як ШМШ зери матбуоти marinate. шумо метавонед дар якчанд соат ба пухтан сар, вале шумо метавонед омода ва дар шом, вале фаромӯш накунед, ки ба тоза кардани яхдон. Барои касоне, ки дӯст ангидрид «ширї», аст, манъ накарда ба илова сирко (ё шарбати ним лимӯ), вале он гоҳ аз он вақт marinating хеле кам карда мешавад.

усули ду

Ин embodiment андаке аз як қаблӣ фарқ мекунад. Дар таркиби marinade илова помидор sliced, кабудї дӯстдоштаи, барг ва як ҷуфт навдаи blackcurrant тару тоза ва ҳар гуна оби маъданӣ, ки дорад, таъми тафриќаи. Моеъ бояд кофӣ бошад, вале гӯшт, бояд ки дар он шино нест. Бар ҷолибу дар ин ҷо - currants, он медиҳад, ки таъми хеле ҷолиб, вале бори аввал ба кор каме беҳтар "ба додгоҳ».

усули се

бародари дугоник дуюм, вале истисно currant ва оби маъданӣ иваз мешавад Thane ё ayran. Бисёр одамон мегӯянд, ки шумо метавонед дар йогурт marinate, вале Ман ҳеҷ гоҳ ҷуръат.

Зеро ки барра, танҳо усули комил аввал аст. Хӯроки асосии - Оё ба ин қисмҳои иловагӣ ҷисм фаромӯш накунед равғанҳои гӯсфандони. Ин хеле зараровар, вале хеле болаззат аст.

Пеш аз он ки frying гӯшти модашутурро оид ба skewers, steaks дар бораи гӯшзад пухтан. Дар баробари бо гӯшт дар гӯшзад карда сабзавот омехта аз сиҷҷил. Бодинҷон, zucchini, помидор ва пиёз қабати (шумо метавонед касе, ки дар marinade буд, бигирад) ба иловаро бурида ба ғафсӣ, ҳеҷ polusantimetra ва бар оташпораҳо то Браун тиллоӣ доред. Дар бораи миз гузошта наботот каме гуногун бештар, сабзавот, гӯшт, pita лоғар (кудакон дӯст онро ба натиҷа гӯшт), чошнии помидор анъанавӣ ва ќаламфури гарм ва ё abaneyro Tabasco.

Чӣ тавр marinate гӯшт барои як kebab shish, ки бо он пешнињод? Дар ҷавоби дуруст бештар танҳо flair ТОҶИКСТАНДАРТ худ ва таъми хоҳад дод. Ғорат як гӯшт kebab хуб хеле мушкил аст.