Чӣ тавр шарбат холдор дар хона

холдор Marinate аст, душвор нест, чун он дар назари аввал ба назар мерасад. Баъд аз ҳама, ба он танҳо зарур аст, ки ба харидани моҳӣ равцанӣ тару тоза ва баъзе ҳанутеро, хушбӯ. Махсус қайд намуд, ки хӯрокҳои худсохти хеле tastier ва солимтар аз аналогї shoplifter, ки дар он бисёр вақт каме истифода ғорат маҳсулот.

Чӣ тавр шарбат холдор дар хона

компонентњо зарурӣ:

• пиёз навъњои ширин (арғувон) - 2 дона;.
• фарбеҳ холдор тару тоза (метавонад тару-яхкардашуда) - 2-3 дона. (Вобаста ба шумораи аъзои оила);
• йоднокшуда Намак хурд - 2 tbsp. л.
• % Сирко 6-уми - 2 tbsp. л.
• равғани зайтун - 30-35 мл;
• қум шакар - як каме;
• ҳанутеро, махсусан барои моҳӣ тарҳрезӣ - дар иродаи ва таъми;
• оби нўшокї покиза - ½ L;.
• варақаҳои lavrushki - 3-4 дона.

Дар коркарди маҳсулоти моҳӣ

Пеш аз он ки marinating холдор, он бояд ба шакли тару тоза ё яхкардашуда харидорӣ шавад. Баъд аз ин, моҳӣ талаб каме thawed (агар лозим бошад), ва он гоҳ бодиққат тамоми viscera, қаноти, думи ва сари тоза. Ғайр аз муносибат ва маҳсулоти бодиққат шуста ба иловаро не Гӯштро аз 2,5 см-нимбирён, қат мешавад ва ба онҳо дода, дар як гили чуқур enamelled.

Раванди омода намудани marinade

холдор шарбат истифодаи оби нўшокї оддӣ дар њаљми 0,5 л ва 2 юѓу калон намаки йоднокшуда тавсия дода мешавад. Ҳарду маснуот бояд дар як косаи пайваст ва инчунин абрҳоро, то ки дору Ќисми аст, тамоман об. Агар мехостанд, дар як marinade метавонад seasonings дигар, ки барои моҳӣ илова кунед.

Раванди marinating

моеъ намакин Омодагӣ талаб карда мешавад, рехт, ба як косаи сирдор, ки дона холдор пештар гузошта шуданд. Баъд аз ин, моҳӣ, бояд дасти хуб омехта карда, илова ба он Лорел 3-4 барге. Инчунин оид ба болои маҳсулот тавсия гузошта як судї, ки ба гузошта гуна вазни. Дар ин вазифа моҳӣ аст, ки ба муддати ду рӯз ё ва ним рӯз (камтар нест), бодиринг шавад.

Раванди барои тайёр намудани сӯзишворӣ моҳӣ

Зуд ба холдор бодиринг, як қадар болаззат ва flavorful, агар он минбаъд ба як либос махсус. Ин талаб мекунад, ба гирифтани пиёз арғувон ширин, фарсӯда онҳо аз пӯст, сипас ба ҳалқаҳо қабати бурида, ва дар як контейнер сафолї гузошт. Сипас, омехта равғани зайтун ва сирко, илова ба онҳо як каме шакар, намаки йоднокшуда, ва ҳар гуна хӯриш. Баъд аз ин, омода моҳӣ бодиринг (бе моеъ) бояд дар пиёз гузошт, ва рехт, он дар болои як либос пурра нафт. Омезиши маҳсулот хушхӯю flavored бо Spoon, он метавонад наҷоташон диҳад ва ба даст нашуст, лалмӣ.

дуруст хизмат

Холдор бодиринг акс, аст, ки дар боло пешниҳод, барои хӯроки нисфирӯзӣ хунуккардашуда бо картошка даври судак ё аз сиҷҷил хизмат. Инчунин, барои чунин як appetizer flavorful пешниҳод scones тару тоза, алафњои тару тоза (бодиён, ьафари) ва гаравбандӣ бо пиёзи зарур аст.