Чӣ тавр тайёр кардани гӯши аз равцанмоҳӣ?

Гӯш равцанмоҳӣ мумкин аст бо роҳҳои гуногун, омода кардааст. Имрӯз мо ба диққати шумо пешниҳод як роҳи соддаи ва осон, ки шумо метавонед истифода баред барои сохтани як даст нашуст, зуд, hearty ва хушбӯ. Бояд қайд кард, ки ин хӯроки мекунад, бо аввалин маводи калориянокї баланд надошта бошед, ба монанди гӯшт шӯрбо. Ин аст, ки чаро он хеле маъмул дар миёни онҳое, ки бодиққат тамошо вазни худ аст.

шӯрбо ки ошомандагон ва flavorful аз равцанмоҳӣ: дорухат зина ба зина пухтани

Барои сохтани ин табақ, шумо лозим меояд, ки ба харидани маҳсулоти зерин:

• оби нўшокї оддӣ - 1.3-1.5 л;
• равцанмоҳӣ тару тоза (барои шӯрбо беҳтар аст, ки ба гирифтани қисми думи) - 500 г;
• пиёз сафед ширин - 2 роҳбарони;
• Картошка - 4 дона;.
• Сабзӣ калон - 1 компютер;.
• яхмос серравѓан - 40 мл;
• равғани зайтун ё офтобпараст тозашуда - 6-7 юѓу калон (барои пухтупаз);
• бодиён тару тоза ва ьафари - чӯберо миёна;
• гаравбандӣ сабз пиёз - 3 ғӯзапоя;
• намак хуб баҳр, барг халиҷе, хокаи pimento - илова, дар як табақ оид ба афзалиятҳои шахсӣ.

моҳӣ Омодасозии

Гӯш равцанмоҳӣ даст ошомандагон ва хушбӯй танҳо дар ҳолате, ки агар моҳӣ тару тоза имкон аст. Одатан, истифода сардори ё думи барои тайёр намудани ин шӯрбо. Мо тасмим ба истифода Варианти дуюм. Ҳамин тариқ, думи моҳӣ зарур аст, инчунин бишӯед ва сипас бурида олати шино сахт ва тарк барои баъзе вақт дар ҳошияи.

сабзавот коркард

Гӯш равцанмоҳӣ, инчунин ҳама гуна дигар шӯрбо, мегирад истифодаи на танҳо маҳсулоти моҳӣ, балки як гуногуни сабзавот. Бо вуҷуди ин, ки пеш аз кӯчонидани ба табобат гармии бевоситаи худ, компонентњо талаб тайёр намудани маълумоти хуб. Барои ин кор, фарсӯда ба сабзӣ, картошка ва пиёз. Ғайр аз ин, дар ду қисмати охир бояд буридан мукааб. Тавре ба сабзӣ, он матлуб ба grate аст. Он ҳамчунин тавсия дода дањонро дар сармо об, бодиён, ьафари ва тара, ва сипас бо корд бурида.

Раванди sautéing сабзавот

Барои гӯш равцанмоҳӣ рӯй ҳадди болаззат ва хушбӯй, сабзӣ ва пиёз тавсия дода намешавад танҳо ба илова ба шўрбои, ва пеш аз пухта дар равғани зайтун ё офтобпараст. Барои ин кор, бирезед равғани растанӣ дар ШМШ зарур аст, ва сипас гарм ва резад сабзавот қаблан коркард. Пухтупаз, бояд то даме, то табдил кунанд тиллоӣ бошад. Дар он компонентњо минбаъдаи тавсия мазза allspice ва намак баҳр.

табобати гармӣ дар њамаи ихтисосњо

Омодасозии ин табақ хеле ба осонӣ ва ба зудӣ. Барои ин кор, шумо бояд деги калон гирифта, онро бо оби нўшокї оддӣ (2/3) пур ва сипас напазед ва ба думи моҳӣ коркард (намак ва ќаламфури лозим аст). Кук равцанмоҳӣ аст, ки барои дақиқа 23-27 дар гармии паст тавсия дода мешавад. моҳӣ бояд пурра дар охири ин вақт тайёр бошем. Он бояд бодиққат аз шўрбои, то ки он аст, аз њуш нест, дур. Ғайр аз ин, думи зарур аст, то хунук, хориҷ устухон ва пӯст, он гоҳ буридан дасти дона миёна.

Пас аз он, моҳӣ омода аст, ба шумо лозим аст, ки сохта, ба картошка шўрбои ва пухтан он тақрибан 12-16 дақиқа. Баъд аз ин вақт ШМШ илова карда шаванд тамоми кабудї бурида, моҳӣ shredded, яхмос вазнин ва сабзавот browned. Баъд, мо бояд барои ба ин шўрбои ҷӯшон интизор ва хориҷ хӯрокҳои аз оташдон.

Чӣ тавр дуруст табақ ба мизи пешниҳод?

равцанмоҳӣ гӯши дар мизи дар заррин шӯрбо насибе дар як гарм ва ё гарм мекард. Илова ба ин табақ он аст, тавсия пешниҳод яхмос ё майонез, инчунин гандум ё љавдор нон.

маълумоти муфид

Пухтани шӯрбо моҳӣ дар дорухат, шумо метавонед на фақат равцанмоҳӣ, балки ҳамчунин намудҳои ба монанди Салмӯн, гулмоҳӣ, устухони чорбанд, баллистикиест, haddock ва ғайра истифода баред.