Чӣ тавр пухтан pudding ва оё пухтани он

Қобили зикр аст, ки pudding на танҳо дар Русия, балки дар бисёре аз кишварҳои дигари маъмул аст: дар Шветсия, барои мисол, пухтан rhubarb желе, бо илова намудани яхмос қамчинкорӣ, дар Олмон - Тарбуз ё малина дар Karelia - cloudberry, ва дар Австрия - гелос. Бо вуҷуди ин, дар Русия дар аввал pudding пухта дар як broths махсус fermented алафҳои, на крахмал, мисли он аст, ки ҳоло.

Ва на барои чизе, ки дар ин табақ ҳам маъмул аст! Kissel - нӯшидан, на танҳо лазиз, балки серғизо ва муфид желе poleznyy.Chem аст? арзиши баланди желе дар ғизо парҳез, чунки он пероҳан ба луобпардаи меъда, ҳифзи он аз таъсири хӯроки шадид ва турушро ба ин васила пешгирии рушди бемории захми peptic ва мушкилоти бо рӯдаи gastrointestinal. Гузашта аз ин, желе муфид ҳам калонсолон ва кўдакон. Танҳо лозим аст, ки бидонед, ки чӣ тавр ба пухтан pudding дуруст, ва бо назардошти таъсири навъҳои гуногуни хӯрок дар бадан.

Cranberry желе - як анбори маводи ғизоӣ. Пас, дар cranberry бар мегирад, магний, калий, оҳан, мис, манган, нуқра, йод, инчунин кислотаи acetylsalicylic ва кислотаи ascorbic (витамини C) (он чӣ ки мо ҳамчун "аспирин"! Қабул). Аз ин рӯ, дар сармо ва барои нигоҳ доштани аъло желе дахлнопазирии cranberry - беҳтарин. Хусусан бо дарназардошти он, ки ҳар ки дар cranberries, маводи ғизоӣ табиӣ ва дар лаборатория синтез нест, ва, бинобар ин, хеле зудтар аз тарафи мақоми ҷаббида. Kissel аз cranberries метавонад (ва бояд!) Барои бинӯшад ҳам барои калонсолон ва кўдакон.

Бо мақсади овардани ҳадди фоидаи Ба саломатии шумо ба шумо лозим аст, то бидонед, ки чӣ тавр ба пухтан pudding дуруст. Ин аст зайл анҷом дода мешавад.

Компонентњо 1 cranberries коса, 4 пиёла об, обди шакар коса, 3 tablespoons крахмал картошка.

Омода. Шудед ва ин моро бармеангезад, аз буттамева ғунҷонанд шарбати ва онро дар яхдон. Марк рехт се пиёла оби гарм ва ьӯшондан тақрибан даҳ дақиқа. Дар натиҷа шўрбои шиддати, илова шакар ва сипас дар оташ гузошт. Дар як пиёла оби сард ба пароканда крахмал ва рехт, он ба шўрбои ҷӯшон, ба шӯр доим. инчунин абрҳоро ва хориҷ аз шўрбои гармӣ. Он гоҳ, ки шарбати сард ва исьени илова кунед. Пошидани бо желе шакар ба ташкили як филми равшан нест.

Муҳим! Пеш аз пухтани полуд, боварӣ ҳосил кунед, ки ба хӯрокҳои ки барои ин алюминий сохта намешавад: желе cranberry наметавонанд дар cookware алюминий пухтан, дар акси ҳол он кабуд мегардад.

желе Apple аст, ки барои баланд бардоштани ҳозима, инчунин пешгирии норасоии витамини ва камхунї тавсия дода мешавад. Илова бар ин, мумкин аст, то бинӯшад ба онон, ки хоҳони ба даст вазни - калория дар нӯшокии андаке, ва эњсоси satiety муддати дароз аст.

pudding себ Кук зайл.

Компонентњо: 4 пиёла об, 2 себ, 2, 5 - 3 tablespoons крахмал картошка, обди шакар коса, 1 - 2 грамм кислотаи лимуи.

Омода. Себ шуста, бурида ва пухтан то нарм. Сипас себ хориҷ мекунад, сурату онҳо дар шўрбои, илова шакар ва лимуи кислотаи ва ба ьӯшондан меорад. Дар як пиёла оби сард ба пароканда крахмал ва рехт, он ба шўрбои ҷӯшон, ба шӯр доим. инчунин абрҳоро ва хориҷ аз шўрбои гармӣ. Пошидани бо желе шакар ба ташкили як филми нест.

Муҳим! Kisel аз себ метавонад мазза ҷолибу бо як дона гурда ягона ва / ё дорчин дод.

Kissel аз гелос нишон дода шудааст, ки азоб аз илтињоби дар рӯдаи нафас, gastritis бо acidity баланд ва бемории захми peptic.

Омода желе гелос, то.

Компонентњо: 4 пиёла об, 150 г гелос, шакар коса обди, 1 грамм кислотаи лимуи.

Омода. Чэрис Уош ва хориҷ мағораҳои. Резед буттамева бо шакар (нимаи пиёла) ва refrigerate. Дар афшура дар натиҷаи рӯдхонаҳо аст. Бон Пур се пиёла оби гарм, ьӯшондан ва филтрҳо. буттамева сипас дар шўрбои ҳама якҷоя гузошта ва simmer барои даҳ дақиқа, он гоҳ ба миёномада ва боз. Иловаи шакар боқимонда. Дар як пиёла оби сард ба пароканда крахмал ва рехт, он ба шўрбои ҷӯшон, ба шӯр доим. Иловаи кислотаи лимуи ва шарбати хунуккардашуда. инчунин абрҳоро ва хориҷ аз шўрбои гармӣ. Пошидани бо желе шакар ба ташкили як филми нест.

Дар маҷмӯъ, дар pudding мумкин қариб пухта гуна мева, буттамева ва сабзавот, меваҳои ситрусӣ, инчунин kvass, чой ва чормағз. АММО! Пеш аз он ки шумо пухтан ёддошти желе: желе муфид танҳо аз маҳсулоти табиӣ дод, на аз хока як халта дурахшон бо навиштаљоти «Jelly» ва умумии мизи даврии ҳамчун қисми!