Хӯрокпазӣ cider: cider пухтани дорухат

Бо cider осон ҳис нозук Frenchman. Онҳо менӯшанд ин шаробе хеле зуд. Аммо сокинони Фаронса, мумкин аст, ки ба таваккал дар робита бо хурсандӣ gastronomic. Пас, омӯхтани дорухат cider дар хона бешубҳа ба маблағи он. шароб кам-спиртдор метавонад аз ҳар навъњои себ дод. Беҳтарин он аст, ки барои худ мева боллазату шањдбори ва хушбӯ, ва дигарон - як масъалаи таъми.

cider классикӣ

Дар дорухат аз нӯшокии хеле осон аст. Андешидани себ пухтааст, тоза ва буридан, дар деги сирдор, cask чӯбӣ ё шиша гузошта, карда- об ва тарк ferment дар ҳарорати хонагӣ. Бо мақсади беҳтар намудани раванди fermentation метавонад хамиртуруши хушк илова, паҳн онҳо дар об. Як килограмм меваи бояд шиша чунин омехта. Як ҷуфти ҳамсарон аз рӯз ба шумо лозим аст, ки бодиққат ғунҷонанд аз селлюлоза ва резад шарбати ба як баррел steamed ё сирдор косаи. Қатъият роёнаатон ба зарф ва мағозаи дар ҷои хунук. Бинӯшед наҷот барои якчанд ҳафта, баъд аз он барои истифода омода аст.

Дар дорухат аз cider аз себ, хушк дар офтоб

Дар ҳамин тавр шумо метавонед як шаробе бо нок кунад. Беҳтарин аст, ки ба он мева-офтоб хушк, вале дар ҳолатҳои шадид, омад, то ва об аз танӯр ва ё Мӯхушккунак. Резед ба омода хушк шиша себ ё keg, бирезед сард судак об. Як килограмм меваи шумо бояд ба даҳ gallons об. Фаро бо матои ва тарк барои чанд рӯз дар ҷои салқин, ва он гоҳ ба он нигоҳ, дар чои ниҳоне ё яхдон. Мунтазир бошед, то аз оғози fermentation, ва иқтидори ukuporte сипас мӯҳр ва тарк нӯшокии барои як моҳ. Резед машки, ки ба беҳтар намудани таъми дар ҳар Пеп, ва хориҷ барои нигањдошт пеш аз истифода баред. Беҳтарин он аст, ки ба нигоҳ доштани машк дар мавқеи уфуқӣ, дар таҳхона ва ё ниҳоне.

cider солхӯрда

Дар дорухат тайёр гуногун аз дигарон, ки нушокї матлуб истифода себ навъњои ширї аст, ва он метавонад ба якчанд сол тоб, то. Бурида себ ширї дар нимсолаи ва тарк он барои як рӯз. Маҷақ ва ғунҷонанд шарбати, бирезед, онро ба ванна чӯбӣ ва интизор барои рӯзи дигар. Резед ба зарф ва он дар муддати ду ҳафта нишаст, ва он гоҳ, ки роёнаатон саҳт ва тарк барои як ду моҳ. Баъд аз ин, рехт, дар машки шиша ва corks сими. Ин cider метавонанд бо нок пухта - бояд себ чор маротиба камтар вуҷуд дошта бошад. cider нўшокї аз себ ширї метавонанд дар шаш моҳ бошад, вале исрор ӯ чанд сол аст.

cider ситрусӣ

Дар дорухат аз ин нӯшокии хеле аслӣ аст. Маҷақ себ ширї тару тоза ва дар як шиша шиша. Фаро бо оби хунук ва хушк илова ё тару пӯст лимӯ ё ситрусӣ дигар. Бигиред, ки cider роёнаатон. омодагӣ дорухат тавсия медиҳад, ки шумо онро тарк бораи се рӯз барои fermentation, илова хамиртуруши-пеш иловакарда. Айни замон бинӯшад шиддати, бирезед, ки селлюлоза об судак ва бигзор онро аз нав ьӯшондан. тартиби такрор се маротиба, омехта шарбати натиҷа медиҳад. Дар таъми метавонад ба нӯшокии тайёр як каме шакар, илова шуда.