Чӣ тавр нигоҳ courgettes: имконоти гуногун ва роҳҳои

Zucchini, албатта, баррасӣ сабзавот тобистон. Аммо аз он рӯй берун, шояд ҳатто дар тирамоҳ дер ё ногаҳонӣ аввали зимистон хонаводаи ӯ, барои мисол, адас аз он stewed. Дар ин мақола ба шумо хоҳад маслиҳат оид ба тарзи нигоҳ courgettes ёфт. Бо зерин ба онҳо, ки шумо дар як муддати дароз баъди ба охир расидани мавсими тобистон хоҳад хӯрокҳои сабзавот аслӣ ва savory аз мавсими кунад. Ва баъзе тавсияҳо дар бораи чӣ гуна ба пахтачинӣ помидор барои зимистон, ки бо қадамҳои коркарди акс нишон раванди гузоштани меваи барои нигаҳдорӣ. Ќайд кардан зарур аст, ки ба пайравӣ баъзе қоидаҳои.

Чӣ тавр нигоҳ courgettes: Интихоби меваю

Дар хотир доред, ки зимистон дар аввали баҳор буд, вақте ки шумо гуногуни меваҳои пеш аз кор тобистон, интихоб кунед. Беҳтарин вақт барои кишту zucchini. Ғайри онҳо осонтар, зеро дар дохили ҳастанд тухмии камтар вуҷуд дорад, ва фарсӯда сахттар. Bookmarks барои зимистон мегиранд меваи пурра пухтааст, бе ягон зарар. Дар айни замон аз боғи бурида ки онҳо бояд як қисми ками борик 3-4 см дароз. Каҳкашон бошад ripeness сабзавот барои дароз, на бештар аз 2-3 ҳафта нигоҳ дошта, балки дар як тендер ва селлюлоза боллазату шањдбори. Бинобар ин, онҳо бояд аввал истифода бурда шавад.

Чӣ тавр нигоҳ zucchini: интихоби маҳал ва банду

Барои меваю баркамол, ки шумо ба нақша ба истифода дар фасли зимистон интихобшуда, утоқҳои бояд аз ду талабот ҷавобгӯ: торикӣ ва дар ҳарорати доимии 18-20 ° С Аз ин рӯ, дар хона маконҳои муносиб, ба монанди назди дарҳои даромад ва ё балкон мебошанд, дар ҳоле ки аз radiators ва батареяҳои. Муҷаҳҳаз як қуттии чӯбӣ хурд бо partitions картон ва фидо дар он меваҳои, то ки онҳо бо якдигар тамос нест.

Чӣ тавр нигоҳ шир zucchini ripeness? Беҳтарин дар яхдон, аввал дар як халта љойгир бо сӯрохиҳои хурд барои муомилоти ҳаво. Хориҷ кардани мева дар Обоварашонро сабзавот доштани ҳарорати 5-7 ° C, ту ҳифзи тару тоза барои 20 рӯз таъмин хоҳад кард.

Новобаста аз он ки чӣ тавр барои нигоҳ доштани помидор, аз онҳо ях?

Ин масъала одатан меояд вақте ки шумо як зироат хеле зиёди сабзавот аз infield ӯ ҷамъоварӣ кардаанд. Интихоби як қатор меваи барои нигаҳдории дарозмуддат, инчунин хатчӯбҳои дар яхдон, дигарон низ метавонанд дар ду роҳҳои коркард: оператори ё пухтан pickles худсохти. Дар яке аз ин ҳолатҳо, шумо бояд ба пеш аз шустани zucchini ва бурида. Дар зимистон ба тобистон адас пухтани кофӣ барои резад омма яхкардашуда дар шакли мукааб ба ШМШ бевосита аз контейнер ё бастаи хоҳад буд ва бо дигар сабзавот тавонад. workpiece нимтайёр - Бисёре аз занони дигар усули аслии истифода баред. Ин метавонад ба вазни гӯшти мева ва peremelennogo биринҷ (ќаламфури занги монанд) маводи. zucchini ҷавон Long на бештар аз 5-6 см дар диаметри қабати crosswise ба силиндраи дар бораи дарозии ҳамон бурида. Сипас, бо истифода аз як қошуқи Барфҳоро аз селлюлоза дарунии растанӣ (ниг. Суратҳо), аз қуттиҳои пур ва ях. Зеро ки хӯрокҳои лазиз танҳо бояд ба гузошта ба workpiece ба saucepan ва напазед барои баъзе вақт, дар Халиҷи чошнии помидор, барои ним соат.

Илова ба ҳамаи ин роҳҳо ба нигоҳ доштани сабзавот барои дар фасли зимистон, шумо метавонед низ онҳоро салатҳои мухталифи консервшуда пухтан.