Cranberries ва меъ- истифодаи он. роҳбандии lingonberry

Lingonberry - яке аз пањнгардида буттамева ваҳшӣ. Он дорои як қатор хосиятҳои фоиданоки, ки сарватдор дар витаминњо аст. Берри худ дорои маззаи равшан бо алам ночиз, он боллазату шањдбори ва flavorful аст. Ин дар мерӯяд ҷангал coniferous Қафқоз, Урал, дар бораи бонкҳо аз marshes қисми аврупоии Русия.

Ин Берри дорад зиддимикробї ва фаъолияти antifungal, аммо мо бояд дар хотир, ки ба миrдори калон аз он заҳролуд аст.

Барои маќсадњои табобатї, илова ба истифодаи буттамева ва барг lingonberry. Онҳо истифода бурда мешаванд ба тайёр чой фитотерапия ва фарохтарро.

Дар буттамева омода нӯшокиҳои мева, шарбат, lingonberry судак мураббо, marmalade, хӯрда хом. Аксаран, cranberry ҳама гуна sauces медиҳад ва барои хӯрокҳои гӯштӣ.

Бо мақсади нигоҳ доштани ҳадди витаминњо ва дигар маводи ғизоӣ, роҳбандии lingonberry зарур нест, ки бидиҳам табобати гармии. Шумо метавонед тайёр ба ном «витамини". Барои ин шуста буттамева омода замин бо шакар дар таносуби 1: 1. Дар омехта натиҷа аст, ки дар як контейнер шиша дар яхдон нигоњ дошта мешаванд.

Зеро ки дар як муддати кӯтоҳ, барои мисол, барои интиқоли, тамоми меваи cranberry, рехт, шакар, мумкин аст, дар ҷои торик ва сард нигоњ дошта мешавад.

Як қатор меъ-, ки мумкин аст аз тарафи роҳбандии lingonberry омода нест. Идеяи асосии ҳеҷ як аз онон - бештар ба шумо метавонед дод дур буттамева амали гармидиҳӣ ба нармӣ бештар. Барои тайёр кардани мураббо lingonberry, ба шумо лозим аст, ки як кило буттамева тару пухтааст, ним кило шакар, 600 мл об, дона ва дорчин ба мечашонем. Буттамева ба ҷудо, шустан ва рехт бар оби ҷӯшон. Алоҳида, тайёр намудани шарбати, буттамева ва гузошта, ба пухтан дар як қадами. Танзими сӯ гум. Дар ин марҳила, шумо метавонед илова дору каме ба мечашонем.

Аксар вақт lingonberry мураббо, аст, ки ба манфиати бузург ба бадан аст, ки бо илова намудани дигар мева ва буттамева, омода кардааст. Ҳамин тавр, масалан, тайёр себ ва cranberry, нок, cranberry, роҳбандии cranberry-lingonberry , ва ғайра. D. Таносуби меваю сабзавот мумкин аст дар асоси афзалиятҳои таъми ва мулоҳизаҳои худро интихоб кард.

Боз як дорухат аслӣ ва ошомандагон аз истифодаи ин мева - торт cranberry. Гунаҳои метавонад хеле бисёр. Яке аз соддатарин торт исфанҷеро бо cranberries аст. Барои он кунад, ба шумо лозим аст, ки гирифтани се тухм, як шиша шакар, орд ва буттамева. Алоҳида, заданд, ки тухм бо шакар, илова орд меронад, идома whisk. Дар охир марҳилаи, ки дар буттамева абрҳоро.

Дигар хосият - як хамиртуруши торт бо cranberries. Барои он кунад, мо бояд аз хамир хамиртуруши. Аз ин шакли торт-фуроварданд. Агар cranberries тару яхкардашуда истифода мебаранд, пеш-оҷур беҳтар асоси дар танӯр барои 15 дақиқа дар 180 дараҷа. Баъд аз ин, фидо оид ба болои буттамева ва пошидани бо шакар ё шакар powdered. Агар буттамева тару тоза, ки шумо метавонед ба онҳо дар як боргузорӣ. оҷур оянда то анҷом дода мешавад.

Бо мақсади нигоҳ доштани меваи барои тамоми сол, шумо метавонед ба усули яхкунӣ, истифода ва омода cranberries бодиринг аст, ки бадтар не аз тару тоза ё вохуред метавонанд барои пирожни, ҷавҳарҳои ва дигар моли сиҷҷил истифода бурда мешавад.

Бо мақсади омода намудани cranberries бодиринг, ба тайёр шарбати шакар, ки он зарур аст. Як литр об, ба шумо хоҳад 1 spoonful зиёди шакар, як каме намак, дорчин, дона лозим аст. Биёваред то шарбат ҷӯшон ва ҷудо гум. Ин маблағи кофӣ барои 1 кг буттамева тару тоза аст. Cranberries, дањонро ва дастӣ сайъ ба. Сипас рехт, шарбат сард ба поён.