Чӣ тавр ба хориҷ кудурат аз бодинҷон дуруст карда- ва пухтан онҳо

Қобилияти пухтан, мисли ҳама гуна дигар истеъдоди, инкишоф, меояд, ки бо таҷрибаи. Ва ҳар як оила дорад, сирри худро. Piggy бонк ҷиҳати ғанӣ гардонидани меъ- худ беш аз ҳарвақта хоҳад шуд. Хусусан, агар мавзӯъ меояд ба хӯрокҳои меваҳо «бисёр чизҳоро» ва сабзавот, ба монанди бодинҷон.

Чӣ тавр интихоб кардани бодинҷон

На ҳар соҳибхоназан майлдошта метавонад "кабуд каме» ошомандагон аз пухтан. Ин сабзавот ғайриоддӣ барҳақ метавон бисёр чизҳоро дониста мешавад. Мо набояд танҳо қодир ба интихоби мева, аммо ҳамчунин медонем, ки чӣ тавр ба хориҷ кудурат аз бодинҷон.

Чӣ дар интихоб ва тайёр онҳо муҳим аст:

• Андозаи мева;
• ранги;
• давлат аз селлюлоза;
• омодагӣ дуруст пеш барои гармкунии табобат.

Хеле муҳим аст, на танҳо медонем, ки чӣ тавр ба пухтан бодинҷон, ба тавре ки таъми маргро талх, балки низ бошад, наметавонад онҳоро интихоб кунед. Ин аст, оид ба сифати меваи хоҳад оид ба таъми хӯрокҳои худ вобаста аст. ба «каме кабуд» ба андозаи миёна интихоб кунед. Низ меваи фаровон на танҳо бар баркамол, вале суст бошад, дар дохили. онаш хурд, агар шумо ба нақша ба тухм ва ё тавонад. бодинҷон ранг бояд либоси шавад, бе нуқтаҳои сафед ва шаттаи. Агар ягон, аст, ки ба харидани маҳсулоти чунин аст, лозим нест, онҳо эҳтимол overripe мебошанд.

бодинҷон ҷавон ва тару тоза нест қаҳр надорад. Танҳо аз меваҳои сола ё онҳое, ки дар мубориза фидо зиёда аз як рӯз метавонад таъми ногувор даст. Касе фикр мекунад ин хусусияти кудурат piquant ин растанӣ. На, бештаринашон чизе аз онҳо пухтан ва соҳибхоназан дар як фикри ягона converge: пеш аз пухтан, бодинҷон бояд кудурат тоза кунед.

Пас аз меваи шумо шуста, бурида думҳошон. Ва диққат ба ҷисм "кабуд кам». Агар, бо буридани бо корд дар саросари бодинҷон, шумо ба таври равшан, ки чизе фикр дар дохили он ҷо, тела поён каме дар қисми хӯрд, аз ангушти. Бояд мулоим, нахи беҷонанд накарда бошанд. Хеле танҳо онҳо «сӯзанҳо» номида мешавад. Агар Ангушти худро дар саросари чунин нахи омада, тамоми мева аст, барои истифода коршоям аст. Баъдан бодинҷон муносиб метавонад аз пӯст тоза, ва бурида ба мукааб, тасмаҳои ё заррин.

Чӣ бояд кард, ки бо бодинҷон пеш аз табобат гармӣ

Акнун Шумо метавонед ба раванди даст аз таъми бади ҷисм халос оғоз меёбад. Хориҷ кудурат бодинҷон дар ду роҳ: хушк ва тар.

Дар варианти аввал ба шумо мехоҳед, ки ба хориҷ тухмиҳо. chefs касбӣ баҳс мекунанд, ки ин ба таъмини он, ки кудурат рафта аст кифоя бошад. Агар селлюлоза, ва чӣ андак ва tinkering бо тухмии бемайлии, шумо фақат метавонед намак меваи sliced илова кунед. Он гоҳ ба шумо лозим аст, то онҳоро дар бар гирад ва тарк барои як соат ва ним. Дар намак хоҳад шарбати талх ҷалб намоям.

Дар варианти дуюм ба шумо лозим аст, то бидонед, ки чӣ тавр ба карда- бодинҷон. дар шир ё дар brine: Шумо метавонед ин ду тарз кор. Пас, дар як литр об аст, tablespoon намак ниҳод. намак Шир зарур нест. Пур кардани селлюлоза омода ва бар болои судї ба бодинҷон тавр поп намешавад. Тарк барои 2-3 соат. Он гоҳ, ки моеъ decanted шуд ва сабзавот дар як суфра colander. То он даме, ки шумо sauté zazharku, моеъ барзиёд ба холӣ кунад.

Як роҳи алтернативии ба даст аз кудурат халос

Чӣ тавр пухтан бодинҷон, ба тавре ки ба таъми маргро талх? Варианти дигар аст, ки ба онҳо ях. селлюлоза решакан дар сармодон шаб ё чор соат гузошт. Баъд аз кушода ва мунтазири он барфњо. Бичашед мешавад дар якҷоягӣ бо шарбати озод карда мешаванд. Танҳо дар хотир доред, ки пас аз ин усули бодинҷон мумкин аст, омода кардааст танњо spawn нигоҳ доранд. Дар давоми табобат гармӣ, онҳо зуд ба авокадо рӯй. Албатта, агар ба шумо маъқул аз адас, ки дар он сабзавот қисман судак мулоим, он метавонад он ҷо истифода бурда мешавад. Дар хотир доред, ки яхкунӣ, ғамовар хӯроки бисёр хислатҳои аслии худ, ки дар омода кардани хӯрокҳои баъзе муҳим мебошанд. Ва чӣ маъно ба кор бурдани ин усул ба хориҷ кудурат аз бодинҷон, намак мубориза агар тезтар?

Чӣ тавр пухтан бодинҷон

Баъд аз тартиби омодагї, шумо метавонед бевосита ба дӯзахаш ё нонпазӣ гиранд. Хӯрокпазӣ бо буѓї ва ё раванд ва тавсия дода намешавад. Шумо мехоҳед, ки шавҳари худро бо ифтихор ба дӯстони худ эълон кард, ки мо омода бодинҷон лазиз? Пас мефаҳмем, ки чӣ тавр ба таври дуруст доц кардан. Идеалӣ, ки онҳо бояд дар алоњидагї аз курси асосии омода карда шавад, ва танҳо дар охири омехта ҳамаи компонентњо якҷоя.

Агар шумо қарор доц кардан иловаро бодинҷон, аз равғани бештар ба ШМШ рехт, ки бештар хоҳанд rosier даст. Муҳим аст, фаромӯш накунед, ки ба хориҷ равғани барзиёд бо иловаро тайёр, ки он вақт метавонем бо сирпиёз пошидани ва рехт, яхмос ширї.