Чӣ тавр ба оро як торт дар сабки Малайзия

Дур мактаб пухтани Шарқӣ баъзан ба мо зарбаи бары таркиби мазза комилан аз ақл ва эстетика аслии он. Торт дар сабки Малайзия - як намунаи комил анъанаҳои қаннодӣ аз ақл ҷанубу шарқи Осиё. Иҷроиши шириниҳо вазни рангҳои naturalistic боғҳои дар Малайзия оғоз гардида, аз он ҷо ки сурати ба зудӣ ба Чин, Корея, Ҷопон, Сингапур ва дигар кишварҳои шарқи паҳн. Имрӯз, chefs аз каннодон ва устохонањо шудаанд беҳтарин дар ҷаҳон ба кор дар ин техникаи ба шумор меравад. Аммо чизи тааҷҷубовар он аст, ки Шумо метавонед бисёр шоҳасарҳои такрор ва шахсан. Албатта, ба шумо лозим аст, ки баъзе аз дониши назариявӣ ва дар амал қадри имкон.

спектри ранги

Яке аз хусусиятҳои асосии фарқкунанда - ба рангубори табиӣ. Дар асл, бештари каннодон имрӯза ба таври васеъ хока ва истифода gel рангҳо. Аммо мутахассисони воқеӣ ин корро, ки барои аввалин бор дар glancing мард дар кӯча аст, ки бо эътимод торт пур, ки яхмос афшураьои меваю сабзавот ранги. рангҳои бесадо бо як қатор сояҳои табиї - як аттрибутӣ муњимтарин, ки бояд як торт дар сабки Малайзия доранд.

Крим анъанавии - meringue Швейтсария

Ҳатто онҳое, ки хеле дур аз санъати маҳсулоти қаннодӣ ҳастанд, он мегардад, фавран равшан саргини Малайзия оро бо яхмос равған. Дар солҳои охир, бисёр ба он ишора яктарафа, афзал як равғани вазнин ва равғанӣ доранд, як алтернативаи сабуктар. Аммо пирожни дар хабарнигори сабки Малайзия, ки аксгириро хаёлот, он аст, ки бо истифода аз нафт, омода кардааст. яхмос meringue Швейтсария - яке аз имконоти машҳуртарини ба оро ин шириниҳо.

Зеро ки протеини омодагӣ 3 ва 95 г шакар аст, дар ванна буѓї гудохта, ба шӯр пайваста. Вақте, ки шакар пурра гудохт, ва массаи ғафсшавии, хориҷ ШМШ аз гармо ва whisk миксер яхмос то қуллаҳои муътадил қарор дошт. Он на камтар аз 10 дақиқа. Сипас оҳиста нафт илова, дар ҳарорати хонагӣ нарм. Њамагї талаб 155, ки миксер, беҳтар аст, ки ба гузаштан ба суръати паст ва давом лату то яхмос хоҳад буд комилан ҳамвор ва тобнок. Гул дона дар коғаз нонпазӣ истифода супорида як халта қаннодӣ, аст, он гоҳ ба сармодон тақрибан 15 дақиқа фиристода мешавад. Баъд аз ин, ки ба осонӣ ба ҳаракат оид ба торт хоҳад буд.

Крим Панир

Ин яхмос ба нармӣ шакли худро хуб нигаҳ медорад, дорои мазмуни фарбеҳро пасттар аз бисёр равғани дигар. Пухтан, ки танҳо, ба шумо лозим аст, ки whisk 200 гр равған, 200 г mascarpone ва 100 грамм шакар powdered. Ихтиёрӣ, илова, дар яхмос рози пӯст лимӯ grated ва чанд ќатра коняк. Крим зебо gel рангњои ранги. гул шабнам бояд дар бораи 10-15 дақиқа, пас ба шумо ба осонӣ хоҳад ороиши оид ба торт дар сабки Малайзия гузаронида мешавад.

хамираи боќле Осиё

Ҳайратовар буд, ки дар Шарқи Дур, ҳатто Љаннат лӯбиё пухта. макарон бузург ва чунин мақсади ба оро як торт дар сабки Малайзия. Ин хусусан барои онҳое, ки танҳо оғоз кардаанд, ки ба омӯхтан ва ба «пур аз дасти« хуб аст. Барои тайёр намудани лўбиё сафед муқаррарӣ муносиб. Карда- ба лӯбиё шаб дар оби хунук. Дар Субҳи холӣ аз об, илова ба ҷои нав ба пухтан. 5 дақиқа пас аз ҷӯшон лӯбиё, дањонро ва тоза аз пӯст ва сипас дар оташ гузошт. лӯбиё Кук дар бораи як соат лозим аст. Баъд аз ин ахбори омма бояд се маротиба тавассути ҷумбонидан ва он гоҳ бошад, ба воситаи матоъ пахш ҳамаи об ва сар ба напазед поён хамираи. Иловаи 320 грамм шакар, абрҳоро ва пухтан то макарон аст dripping аз Spoon акнун на, вале ба ҳар ҳол боқӣ хеле моеъ. Дар хунуккунӣ он thicken хоҳад кард. Гул бо техникаи ҳамон тавре, ки аз яхмос равғани ташаккул меёбад, вале дар сармодон онҳо бояд барои баргузории як каме дигар, на камтар аз ним соат.

Чӣ зери як яхмос пинҳон мешавад?

Торт дар сабки Малайзия мумкин аст тибқи меъ- гуногун, омода кардааст. Одатан, дар зери қабати ранг ки ошомандагон аз пинҳон дар як регак муқаррарӣ. Шарти асосии - шакли силиндрӣ. Агар шумо қарор ба омӯхтани ороиши пирожни дар сабки Малайзия, бо истифода оддӣ, аз меъ- исбот барои саргини.