Чикен дар дегхонаи дукарата. Маслињат пухтупаз

Дар солҳои охир, одамон кӯшиш ба зиндагӣ тарзи ҳаёти солим, ҳаракат бештар, бозӣ варзиш, тамошо парҳез кунед. Акнун steamers хеле маъмул табдил кардаанд. Онҳо метавонанд чизе пухтан: гўшт, сабзавот, ғалладона.

Барои мисол, мурғ дар дегхонаи дукарата омода айни замон, тавре, ки дар як ШМШ frying, балки ба фоидаи ин табақ қадар бештар.

Муфассал дар бораи ва шумо мефаҳмем, ки чӣ тавр болаззат ва солим шумо метавонед тайёр хӯрокҳои мурғ дар дегхонаи дукарата бо сабзавот ва гиёҳҳои.

Дорухат № 1

мурғ мариновани дар дегхонаи дукарата бо сабзавот

компонентњо:

• мурғ (сина) - ду дона;
• чормаѓз - саду панҷоҳ то дусад грамм;
• чошнии лубиж - яке аз (имконпазир) tablespoon;
• наботот (ьафари, basil, бодиён) - як чанд sprigs;
• Curry - қошуқи (як);
• coriander (замин) - каме (pinches ҷуфт);
• картошка - чор то шаш адад;
• гулкарам - ду сад грамм;
• лўбиё гулкарам - саду панҷоҳ то дусад грамм.

Чӣ тавр пухтан мурғ дар дегхонаи дукарата? Муфассал.

Аввал ба шумо лозим аст ба як marinade барои мурғ ва сабзавот. Барои ин кор, ба он мекунад, ҳамаи кабудї ва решакан биносту кофӣ. Баъд аз ин, тоза ва чормағз, мазлумонро. Наботот ва чормащз дар як косаи (чуқур) гузошта, илова ҷо чошнии лубиж, Curry ва coriander. Ҳамаи бодиққат kneaded. Kolo рехт ним литр об. Ин marinade гузошта мешавад мурғ. Дар ҳоле ки дар он бодиринг аст, сабзавот тоза ва шуста, ва инчунин дар marinade барои даҳ гузошта, понздаҳ дақиқа метавонад.

Баъд аз ин сабзавот дар поёни як ШМШ дегхонаи дукарата ва мурғ гузошта - дар боло, як каме пошидани чошнии вай. Кук ин табақ шумо дар бораи бист то сӣ-панҷ дақиқа лозим аст.

Дорухат № 2

Чикен дар дегхонаи дукарата бо картошка дар фолгаи. Дар табақ аст, ки барои як cooker буѓї бо се tiers пешбинӣ шудааст.

компонентњо:

• мурғ (пои) - Шаш бетаъсир;
• картошка - дувоздаҳ дона;
• намак, хӯриш - ба шумо бичашонад;
• майонез - шаш tablespoons;
• наботот (бодиён, пиёз).

Ин мурғ дар дегхонаи дукарата ба таври зерин омода карда мешавад:

Аввал тоза ва картошка шуста. Сипас фолгаи гирифта, аз шаш дона шабеҳ вай бурида (дар сию панҷ сантиметр). Дар марказ пои мурғ аст, ки пеш-намакин ва намакин хоҳад шуд, картошка ҷойгир шудааст (як ҷуфт дона) навбатӣ ба он аст, ки ба ҳашт дона бурида ва низ flavored дарунсохташуда. Ҳамаи ин аз ҷониби як tablespoon нисфи майонез молидан ва хизмат бо нанд. Фолгаи печонд. Бинобар ин, шумо лозим аст, ки дар бораи ҳар як пои мекунад. Табақ аст, ки дар дегхонаи дучандон дар бораи дақиқа панҷоҳ пухта.

Дорухат № 3

Чикен дар дегхонаи дукарата бо картошка, сабзӣ, қаламфури ва дигар намуди сабзавот

компонентњо:

• мурғ (сина) - ду (агар хурд - се) саҳмҳо;
• ќаламфури (занги) ширин - се ё чор дона;
• картошка - ҳашт то даҳ дона;
• пиёз (фурӯзонаки) - ду лампаҳои;
• сабзӣ - ду (миёна) дона;
• карам (ранги) - ду ё се handfuls;
• хӯриш (намак ва ҳанут) - ба мечашонем.

Тайёр намудани хӯрок:

Пеш-зарурати тоза ва шустани тамоми сабзавот.

Он гоҳ онҳо бояд бурида шавад:

- картошка - доираҳои калон;

- пиёз - ҳалқаҳо;

- сабзӣ - доираҳои. Вақте ки ҷавон бошад, он метавонад як қабати (ба монанди картошка), ва агар муддати дароз аст, аз он беҳтар аст, ки ба бурида ба иловаро борик, ки аз он пурра нест, метавонад steamed;

- ќаламфури - ҳар ҳашт ё даҳ дона (мисли коҳи қабати).

картошка Prosalivaetsya ва берун ба сифати пасттар паҳн. Дар боқимонда - дар қисми болои љойгир карда шавад. Тааддӣ болои он донаест, он гоҳ, сабзӣ ва пиёз бо ќаламфури (ҳама намак). Ҷойгир оид ба болои мурғ, намакин ва spiced.

Омода намудани табақ мегирад дар бораи як соат.

Хизмат мурғ бо сабзавот метавонанд бо чошнии дӯстдоштаи худ, алафњои решакан ва хӯриш сабзавот тару тоза бошад.

хӯриш Light ба курси асосии.

компонентњо:

• хӯриш - даҳ барг;
• помидор гелос - панҷ то шаш адад;
• бодиринг - ду;
• пиёз (қалам) - бо дархости.

Омода:

танаффуси хӯриш. Гелос бурида ба чор дона (ҳар). Бодиринг ба доираҳои бурида. Пиёз буридан. хӯриш Мавсими метавонад шарбати лимӯ ва намак ё равғани зайтун.

Иштиҳоӣ том!