Чаро ҳасиб докторантура ном «докторӣ»: хусусиятњои, таркиб, ва ҳақиқат ҷолиб

Дар соњаи ки як бор дар он ҷо буд, ки Иттиҳоди Шӯравӣ, ки ман хеле хушҳолӣ ҳасиб докторӣ буд (ва ҳоло он хушнудии ба хӯрдан аст). Он қадр дар Балтика ва Қазоқистон, ва солҳои баъди ҷанг камбизоат, ва дар seventies хуб. Аммо чанд истеъмолкунандагон медонед, ки чаро ҳасиб ном «Доктори». Ҳамаи истифода бурда ба ин номи маҳсулот, гарчанде ки хориҷиён аз он аст, гӯё ба зарбаи ботил мегуфтанд. Агар «Забон» ё «Чикен» ҳасиб дод аз offal ва парранда гўшт, он танҳо метавонад аллакай фаҳмидед, ки дар қисми «доктори» ва «кўдакон» мебошад. Дар маънои ин номҳо бо мурури замон фаромӯш мешаванд. Ва бояд, ки ба мо таърихи пайдоиши ҳасиб докториро дар хотир. Барои ин мо бояд ба он ҷо баргардам, дар thirties асри гузашта кор.

Дар серғизо бештар, солим

Духтури деҳот аксаран бо беморон, ки бемории дар ѓизои камбизоат реша гирифта буд ҳал. Баъд аз ҳама, дењќонони гӯшт мехӯрд, танҳо дар рӯзҳои ид, вале ѓизои ҳаррӯзаи онҳо иборат porridge ва шӯрбо meatless. Бо мақсади ба шифо камхунї ва касалиҳои монанд, духтур фармон дод, ки бемор барои хӯрдани гӯшт серравѓан бештар. Шояд, ки ба сирри чаро ҳасиб духтур ба ном «докторӣ» аст? Ба духтур prescribing? Дар қисми, ҳа. ҳасиб докторантура хеле серғизо аст. Ва, албатта, духтурон боварӣ доштанд, ки хуб аст, ки ба хӯрдан бо камхунӣ ва ё баъд аз рӯза дароз. Аммо ҳасиб духтур душвор фарбеҳ аст. Ин дар ҳақиқат як хӯроки парҳезӣ. Ва аз он кард, омадаам, ки на, то ки бо ҳар гуна духтур. Дар таркиби ҳасиб худи комиссариати халқии тандурустии тасдиқ менамояд. Чаро замини Шӯравӣ пас лозим махсус »lekarskom» дорухат?

«Ҳасиб Доктор кард" Аз куҷо ба номи омад

Дар thirties асри гузашта ... сиёсати NEP бекор карда шуд. Collectivization дар якҷоягӣ бо меситонанд зироатҳо аз деҳқонон ба гуруснагӣ бурданд. Дар омма бузурги аҳолӣ танќисї озуқавории мардум мебошад. гуруснагӣ дарозмуддат ба хуруҷи бемориҳои гуногун гардид. Тақрибан айни замон, сиёсатмадори Anastas Иванович Mikoyan дар нуздаҳ сад ва соли сиюми Иёлоти Муттаҳида ташриф овард. Дар рафти сафари худ ӯ ҳам дар Чикаго, ки дар он шахсан бо workings саноати гӯшт ИМА наздик шинос шуд. Бозгашт ба СССР, Mikoyan дар асоси таљрибаи сохтани аввалин корхонаи ҳасиб Маскав. Ин корхона баъдтар ба ифтихори бунёдкунандаи он номгузорӣ шуд. Институти Dieticians саноати Гӯшт таҳия ва барои тасдиқ ба комиссариати халқии тандурустии ҳасиб дорухат нав пешниҳод карда мешавад. Ин аст, ки дар ҳуҷҷатҳои махсусан барои пешбинӣ изҳор дошт: «қуввати беморон иштирок ки саломатӣ аз ҷониби ҷанги шаҳрвандӣ ва истибдод Tsarist суст.» Ин аст, ки ҳоло ба осонӣ мебинем, ки чаро ҳасиб духтур гирифта номи он. Ҳатто мувофиқи ҳуҷҷатҳои ба он доруворӣ муқаррарнамудаи духтур буд.

ҳасиб докторантура аз рўи ГОСТ

Сабабҳои гуруснагӣ оммавии аҳолӣ ба нерӯи барқ, албатта, яке аз иблис аст. Аммо тибби, ки зуд соз қувват, то ҳол пайдо шуд. дорухат духтур шудааст, ки ба охир муфассал пешинро тасдиқ кард. Барои тайёр аз як сад кило ҳасиб докторӣ, лозим буд, ки ба гирифтани 25 кг гӯшти гов тайёр (селлюлоза аз баландтарин синфи, бо нест бофтаи connective), 70 кг гӯшти хук (Ҳамчунин аввал-класс сифат, равғани паст, ҳеҷ фарбеҳ), ду литр шир тамоми гов ва ҳафтоду панҷ тухм. Аммо намак дору танҳо иљозат дода шуд, илова шакар, як каме cardamom, ҳа nutmeg. Чаро ҳасиб докторантура ном «Доктори»? Бале, зеро он ба беморони гирифтори захми меъда, colitis ва дигар касалиҳои аз рӯдаи gastrointestinal, муқаррар шуда буд. Ин маҳсулот серғизо дар ҳақиқат як хӯроки парҳезӣ буд. Ӯ ҳар њуќуќ дар ѓизои кўдакон дохил карда шавад дорад. Бо роҳи, дар ниҳол дар Маскав Mikoyan, ки дар он, дар соли 1936, фуромада, аз conveyor аввал «Доктори» ихтироъ карда шуданд, ва дигар тамгахо баробар машҳур ҳасиб пайваст: «. Чой" "худфаъолияти», «Brunswick»,

супурдани давра беш аз мансабҳои

Дорухат маҳсулоти гӯштӣ шуда, меҳмонон, ки ба таври қатъӣ ба то соли ҳафтоду чорум риоя тасдиқ карда мешавад. Чаро лозим буд, ки ба тағйир додани таҳияи ба «њифзи»? Вақте, ки ин кишвар бо эҷоди як ояндаи дурахшон дорад, ки ба марҳилаи кӯчонида аз Сотсиализм таҳия, ногоҳ аз он маълум шуд, ки шумораи чорвои аст бузург, ки мо мехостем нест. Илова бар ин, ба хукҳо оғоз ба таъом додан ба партовҳои саноати моҳидорӣ, ки дод, гӯшти ҳайвоноти соҳиби як бӯй ногувор. Аллакай ГОСТ 1974 имкон медиҳад, ки барои истифода дар омода намудани ҳасиб крахмал докторӣ ва орд. Аммо ин танҳо оғози суқути стандарти бор бо сифати баланд буд. ГОСТ 23670-79 иҷозат ҷои тухм истифода аз омезиши, шир ва пӯстҳошон хук. Ба қарибӣ рафти enhancers мазза, рафта nitrite натрий ва антиоксидантҳо. Батон пӯлоди дар cellophane печонд. Аз ин рў, gourmets ва ғафлат ба мепурсанд шуд: «Чаро ҳасиб докторӣ ба ном« духтур »?»

ГОСТ ва Tu

Дар оғози ин ду thousandth зоҳир як шумораи зиёди ширкатҳои ки амал маъруфияти бренди кард. Онҳо ҳасиб худ пухта, то ки он ном маҳсулоти парҳезӣ, ҳеҷ роҳе буд. стандартҳои давлатӣ ҷорӣ (2011) иҷозат истифода дар омода кардани орд маҳсулот, крахмал, nitrite натрий, ва ба ҷои тухм ниҳонӣ ва шир - иваз хушк. Вале, ҳастанд, ки пешниҳод истеҳсолкунандагони мушаххасоти маҳсулот вуҷуд дорад. Ин барои мухтасар чун «мушаххасоти» меистад. Онҳо ҳеҷ умумияте бо меҳмонон ва аз ҷониби худи ширкат таҳия шудааст. Ва он аст, маълум нест, ки чаро ҳасиб духтур номи аст, - зеро ки он дорои як мазза тамокукашї, антиоксидантҳо E 300-306, печкорњ Танзимот, stabilizers ва мақомоти танзимкунанда acidity. Аз эҳтимол дур аст, ки чунин ақидаро шубҳанок ҳар E-иловањои мумкин маҳсулоти парҳезӣ ба шумор меравад.

Чаро ҳасиб ном «докторӣ»

Мо аллакай пайдоиши номи маҳсулот шуд. Ба саволи бояд гуногун гузошта: оё он ҳуқуқ дорад, ки минбаъд ба назар гирифта шавад озуќаворї «табобатї»? Дар бораи вай ҳамчун санъати халқӣ шубҳанок аллакай сар ба номаеро ҳикояҳо. Масалан, дар яке аз онҳо, аст, ки ба саволи чаро ҳасиб духтур ном «докторантура» хеле назаррас, ҷавоб дода мешавад: зеро пас аз истеъмоли он зарур аст, ки ба ҳалли фаврии ба духтур.