Хӯрокҳои асосии хук

Барои даст нашуст, шумо ҳамеша чизеро гов. Дар байни меъ- мавҷуда дуюми хӯрокҳои гӯшт, албатта, аст, ки ба интихоб кунед. Мо бо шумо ҳастед, ки мо дида мебароем , ки хӯрокҳои дуюм аз хук, зеро хук осонтарин аст, ки ба пайдо кардани дар бозор.

Ман баъзе аз меъ- ки ошомандагон аз ҳама ва ҷолиб, ки шахсан санљида интихоб кард.

Дорухат 1. хук дар batter. Барои тайёр ин табақ, ба мо лозим 500 грамм loin лоғар хук, 1 тухм, намак ва орди гандум буд.

Барои оғоз, тайёр намудани хамир. Барои ин кор, заданд, ки тухм ва намак, илова орд то даме зарурӣ барои хамир вазнин, бо гӯшт dripping нест. Мудохила кардан - хамир омода аст. Таъхир онро то vstoronku.

fillet хук ба 5 адад баробар (5 қисмҳои навбати худ), бурида ва бознатавонад аз ду ҷониб гурзандозӣ чӯбӣ. Намак ва боз бознатавонад дошт. Сипас, ҳар як порчаи аст, ки дар batter меандозад ва пухта оид ба ҳар ду ҷониб дар равғани растанӣ. Хизмат бо табақ ҷониби ё бидуни ӯ. Шахсан, ман омода ҳастам, ки ба биноҳои картошка mashed ва баъзе хӯриш сабзавот нур. Чунин таомҳо хук ва мумкин аст ба мизи идона лалмӣ.

фарбеҳро дидам, ки паст-фарбеҳ ва гӯшт лоғар: Дар маҷмӯъ, гӯшти хук аст, ба се категория дар асоси мазмуни фарбеҳро тақсим карда мешавад. Аз ин рӯ, агар шумо пухтан хӯрокҳои бирён асосии аз хук, истифодаи беҳтари гӯшти гови лоғар мехӯранд ва агар сухан дар бораи ҷавҳарҳои мепухт - шумо метавонед як хук фарбеҳро истифода баред. Бояд қайд кард, ки дар байни хук аст, ҳанӯз ҳам ҷудо категорияи «бекон» - як пораи гўшт, бо қабатҳои тунуки фарбеҳро дидам, ки чизе монанди "сирк". Пас аз он ҳамеша хӯрокҳои охирин хук мумкин аст дар туғёни пухта нест.

Дорухат 2. хук бо сабзавот. Ин дорухат дӯсти кӯҳна ман муштарак. Дар бораи омодагӣ мегирад дар бораи як соат. Пас, мо 500 грамм хук, як пиёла нахўд, 100 грамм яхмос ширї паст-фарбеҳ (15%), Spoon хамираи помидор, пиёз 1 калон, сабзӣ андозаи миёна, ьафари, намак ва ҳанут барои хук ниёз доранд.

Дар гӯшти бурида ба мукааб хурд, намак, мазза, ва доц кардан то қаҳваранг. Дар ҳоле, ки гӯшт пухта мешавад, шуста нахўд, хориҷ нахўд unsightly, пур аз об ва пухтан то нарм. Сипас илова кунед, то нахўд utyatnitsu чуқур, хук, сабзӣ, пиёз, намак ва дар танӯр гузошта, барои 10 дақиқа. Сипас, ба берун, илова яхмос ширї, хамираи помидор ва сабз боз дар танӯр барои 10 дақиқа гузошта. Шуд. Ин хук ошомандагон мумкин аст, дар танӯр пухта. Дар таъми ҳадде руйдодҳои бирён аст.

Дорухат 3. хеле болаззат даст афшонда, хук гӯшт, вале ман тасмим ба беҳтар аз ин дорухат ва пухтан patties бо қуттиҳои панир. Барои meatballs, ба мо лозим аст 500 грамм хук ягон (агар гӯшт фарбеҳ аст), ду буридаи нон сиёҳ, 1 тухм, намак ва breadcrumbs. Барои пур, ба мо лозим аст 100 грамм ягон панир сахт (ман панир «Ҷадвали») ва кабудї метавонад бодиён ва ё ьафари, ё омехтаи он.

Хук ва нон, mince. Илова кардани тухм, намак, ќаламфури, як каме метавонад, мудохила кардан ҳама хуб. молидан Панир дар як grater хурд, буридан сабз ва бо панир муттаьид намуд. Дар натиҷаи холигоҳи minced 6 қисмҳои ҳар як қисми ташаккул торт, Маркази гузошта пур панир, як торт гӯшт дар нимсолаи яди шуд ва дар яди ба cutlet. Оё patty байзавии даст. Paniruem сипас дар breadcrumbs ва доц кардан оид ба ҳар ду ҷониб. Шумо фақат метавонед дар танӯр оҷур, он рӯй берун хеле болаззат, низ. Барои хизмат беҳтар мизи гарм мисли панир гудохта дар дохил ва хеле нозук. Тавре дар як табақ канори шумо метавонед сабзавот steamed, ғалладона гуногун, картошка mashed пешниҳод, ва шумо метавонед бе табақ тараф пешниҳод карда, ҳамчун як табақ дар худи мо қаноатмандии зиёд аст. Он инчунин меравад, бо сабзавоти тару тоза, шумо танҳо бурида сабзавоти тару тоза: бодиринг, помидор, қаламфури ширин.

Инҳо хӯрокҳои асосии хук метавонад омода ва муносибат бо наздикони худ. Баҳра баред ҳамаи таоми!