Хӯришҳои аслӣ ва ошомидании "Кармен"

Кадом чизҳои навро барои фарзандон ва шавҳаратон дӯст медоред? Мо ба шумо як варианти хуб пешниҳод медиҳем - хӯриш "Кармен". Мақолаи ду намуди ин табақ тасвир шудааст. Мо мехоҳем, ки муваффақияти кӯҳнавардӣ!

Равғани классикӣ

Рӯйхати молҳо:

• 400 гр фишори мурғ (беҳтарин сина);
• Зарфҳои ҷуфтшуда - 1 tsp;
• Як шиша биринҷ сабусакҳо;
• Зайтун (қубур) - 20 адад;
• 4 қаламфури ширин;
• 3% сирко - 1 tbsp. Л;
• Бодиринг консерва - кӯзаи (200-250 г);
• Равғани зайтун - ним пиёла.

Омода:

1. Барои оғози он, мо бо биринҷ шустани биринҷ. Мо инро ба таври бодиққат иҷро мекунем, то ки аз қабат аз якдиҳо халос шавем. Сипас биринҷро ба шӯр канд. Резед 2 пиёла об. Мо намак илова мекунем. Кукро гурезед, оташ суст кунед. Дар зарф сахт пӯшед.
2. Рӯй ба танӯр, ҳолати ^дар 200-ро интихоб кунед. Ҳамин ки он гармидиҳанда, мо ба қаламфуриҳо (пурра) фиристодем. Пас аз 15-20 дақиқа, мо меваи равғанро гирифта мебароем. Мо дар як косаи гузошта, ва аз боло мо бо филми озуқаворӣ фаро мегирад. Пас аз 10 дақиқа шумо метавонед коркарди қаламфури оғоз кунед. Онҳоро дар нисфи бурида, пӯсти тилло ва тухмҳоро хориҷ кунед.
3. Акнун биёед мурғро. Дар оби ҷӯшон ҷӯшон мо ба фатит гузоштем. Он оташ бояд бузург бошад. Ҳангоме, ки моеъ бори дигар бозгашта, кафкро дур кунед ва онро 2-3 дақиқа буред. Гӯшт бояд дар шўрбои хунук карда шавад. Он гоҳ мо онро гирифта, онро пошед ва онро бо пӯчаҳоро пора кунед. Шумо мехоҳед хӯришдиҳии Carmen дошта бошед Кушодан ба зӯр? Сипас, шумо бояд дандонҳои пӯлодро дар хокаи курравӣ резед ва сипас дар як skillet бо равған равған кунед.
4. Мо хӯришро ба салати мо бизанем. Дар як косаи, сирко, хардал ва миқдори дуруст намак омехта кунед. Ҳамаи ин як фишори хуб аст.
5. Дар косаи фидо лӯбиёи сабз, биринҷ пухта, адад гӯшт ва зайтуну. Равзанаи. Мо бо либос пур мекунем. Боз ҳам омезиш кунед. Хӯроки тайёр бо "Кармен" бо мурғ дар деворҳои қаламфури, дар яра пухта мешавад. Дар боло, табақ метавонад бо sprigs parsley оро. Хоҳишмандони хуб дошта бошед!

Salad Carmen - дорухат бо хом

Мушакҳои зарурӣ:

• 200 гр то часп;
• 2 дона сирпиёз;
• 300 грамм помидор гелос;
• Равғани офтобӣ - 3 tbsp. L (барои табобат);
• Гӯшти мурғ - 200-250 г (беҳтар аз лӯбиёҳо);
• 20 г аз Адиқа;
• Хом (ҳама чизҳои майл) - 200 г;
• Майонез - 230 г.

Дастурҳои пухта

Қадами # 1. Сӯй чӯҷа шуста ва партофта мешавад. Мо ба решаҳои лоғар бурдем. Сипас, мо онро ба плиҷа кашида мегирем. Fry бо истифода аз миқдори муайяни равған. Шумо метавонед порчаҳои ҳанутро пошед.

Қадами # 2. Хомӯш дар ҳамон тарзи мағлубшуда бурида мешавад. То он даме, ки қабати тиллоӣ дар як флетаи frying рӯпӯш накунед. Фаромӯш накунед, ки омехта.

Рақами марҳилаи 3 Токсор метавонад аз ҷониби худ анҷом дода шавад. Аммо барои сарфаи вақт, он беҳтар аст, ки дар зарфҳои мағозаҳо бо ягон бичашонем (масалан, аз бекон ё salami)

Қадами # 4. Помидорҳо бо штампҳои хурд шуста мешаванд. Дар ҳоле, ки онҳоро гузоштани онҳо.

Қадами # 5. Омода кардани чошнӣ. Барои ин, adjika бо майонез дар фортепиано омехта. Иловаи сирпиёз бурида.

Қадами # 6. Акнун компонентҳоро дар як косаи хӯриш гузоред. Аввал баргҳои салат, пас порчаҳои мурғ, ½ қисми помидор, хом пухта биёяд. Мо ҳамаи чошнии рехтаро мепӯшем. Дар боло паҳн кардани сақфҳо ва боқимонда помидор паҳн шуд. Пас, салат "Кармен" Омодагӣ ба хидмат дар миз ва истифодаи минбаъдаи он. Танҳо лабхандро ламс кунед!

Дар охир

Мо дар бораи чӣ гуна ба салат "Кармен" бо мурғ, помидор ва дигар компонентҳо сӯҳбат кардем. Ин нусхае, ки шумо интихоб мекунед, аҳамият надорад. Дар ҳар сурат, оила ва меҳмонон кӯшишҳои шумо ва тамаркузи беназири табақро қадр хоҳанд кард.