Хук бо чошнии хардал: пухтани меъ-

Хук бо чошнии хардал - як варианти бузург барои як зиёфати оила. Ин табақ аст, ки аз маҳсулоти оддӣ омода, вале дар охири он рӯй берун як delicacy воқеӣ. чошнии ширин-гарм медиҳад мулоимӣ хук ва juiciness. Шумо метавонед барои худ дид. Мо пешниҳод якчанд меъ-, ки дар он аст, ки комбинатсияи хук ва хардал нест. Мо ба шумо мехоҳед ҳамаи муваффақият дар ошхона!

Хук дар чошнии асал хардал (дар танӯр)

маҷмӯи озуқаворӣ:

• 40 г майонез (фарбеҳ аҳамият надорад);
• Сирпиёз - якчанд дона;
• қаламфури омехта (paprika, сурх ва сиёҳ);
• 20 г хардалест, иловакарда ба мувофиқати gruel;
• 3-4 хук нимбирён бо устухон;
• равғани unrefined;
• 25 г асал моеъ.

Дар қисми амалии

Барои оғоз ба мегӯям, ки чӣ тавр ба пухтан чошнии хардал. Андешидани як косаи шиша. Гузошта он дар асал, майонез, ва равғани хардал дар миќдори рост. Иловаи рози намак ва сирпиёз кӯбанд. Пошидани бо омехтаи қаламфури. Дар чошнии қариб тайёр аст. Мо танҳо лозим аст, њаматарафа омехта ҳамаи компонентњо.

steaks хук шуста дар оби равон. Мо ба дастмоле коғазӣ шубьаи шиша моеъи барзиёд. Ҳар нимбирён мо ба сурату бо намак ва ќаламфури.

Гарм кардани як ШМШ frying бо равғани. Мо онро ирсол гӯшти хук. Доц кардан ба steaks бар гармии баланд. Пас аз онҳо дар як тараф browned, ба онҳо рӯй ба дигар. Боварӣ ҳосил кунед, ки гӯшт кардааст шарбати озод нест. Дар акси ҳол, мо ба муносибат нимбирён хушк хонавода.

Сипас, пухтан гӯшт дар танӯр. Хушхӯю самтбахшии хук browned дар як табақ нонпазӣ, ки дар поёни шудааст, ки қаблан бо равғани Шашдона.

Омода чошнии пештар асал-хардал рехт, ҳар як нимбирён. Дар қолаби бо мазмуни ба як оташдон гарм (180 ° C) гузошт. Чӣ қадар вақт хоҳад сиҷҷил хук дар чошнии хардал? Дар бораи ним соат. Аммо ки ҳамаи нест. Зеро crisp, ки худ табақ намуди appetizing бештар, зарур аст, ки ба баланд бардоштани ҳарорати дар танӯр ба 200 ° С Хронометрӣ 5 дақиқа. Акнун Шумо метавонед хомӯш оташ.

Хук бо чошнии хардал рӯй берун боллазату шањдбори ва appetizing browned. Тавсия таъом steaks гарм, замима мешавад онҳо бо наботот тару тоза, wedges картошка мепухт ва ё хӯриш сабзавот нур. Иштиҳоӣ том!

Опсияи барои Multivarki

компонентњо зарурӣ:

• лампаҳои пиёз миёна - 2 дона;.
• оби гарм - як multistakan;
• ҳанут дӯстдоштаи;
• орд (гуногун аст, муҳим нест) - на бештар аз 3 tablespoons. юѓу;
• Сирпиёз - 3-4 дона;
• 0.7-0.8 кг гӯшти хук селлюлоза (хунуккардашуда);
• хокаи хардал - 1 даҳ. щошущ.

раванди тањияи

1. Биё бо ќисмати асосии оғоз. Мо сухан дар бораи хук. Бишӯед он бо об аз лўлаи. Гузошта дар Шӯрои буридани. Бурида пора миёна.
2. Ду лампаҳои аз команд тоза. Дар ҷисм semicircles қат.
3. Мо тоза сирпиёз. Мо бояд танҳо 3-4 дона. Биносту shinkuem кунанд.
4. Дар multichashu ирсол дона гўшт, нисфи гузоред, пиёз ва сирпиёз бурида. Фош ҳолати "нонпазии» барои 20 дақиқа. Бинобар ин, ба пӯшидани зарф. Дар нафт аст, талаб карда намешавад. Баъд аз ҳама, гӯшти хук дар давоми пухтупаз хоҳад шарбати кофӣ таъмин намояд. Аз ин рӯ, мо наметавонем, ки ба пиёз ва сирпиёз Undermountain ташвиш.
5. Сигнал моро то охири ҳолати интихобшуда ҳушдордиҳӣ. Сарпӯши қафоро кушоед. компонентњо Solim. Пошидани бо ҳанут. Илова ба он орд ва хардал хокаи. ҳолати ҳамон интихоб кунед. Ин Хӯроки дақиқа 5-10 омода ва бо зарф кушода. Вазифаи мо - мунтазам абрҳоро компонентњо ба онҳо пешгирӣ аз вафо зерро пахш кунед.
6. Акнун оби гарм рехт. Гузошта шӯъбаи дар ҳолати дигар - «хомӯш». Хук бо чошнии хардал омода дар як соат хоҳад буд. Бо он чӣ аст, ки бо гӯшт flavorful ва тендер лалмӣ? Ин метавонад як хӯриш сабзавот, биринҷ steamed, карам ва картошка mashed.

Пухтани гӯшт дар ќадре хардал

Рӯйхати маҳсулоти:

• Сирпиёз - якчанд дона;
• 3 ч. Л. хушк coriander;
• гирифтани 1/5 аз ьафари сабз ва basil;
• ќаламфури хоки (сиёҳ) - 1 г;
• хардал иловакарда - кофӣ барои 2 tablespoons. юѓу;
• 1,5 кг loin хук (буридан дар канори);
• ду намуди тухмиҳои хардал - сиёҳ ва сафед (1 г);
• 2 г помидор (хушк), бо oregano;
• намак - на бештар аз 4 соат юѓу ;.
• 100 мл равғани зайтун (бокира Extra).

дастурҳои муфассал

Рақами Қадами 1. Барои тайёр намудани ин табақ комил бо қисми хук қабурғаи аст. Коркарди гӯшт Баъдтар мо сару кор хоҳад кард. Дар ҳамин ҳол, кунад marinade. Дар як косаи рехт компонентњо хушк: ду намуди лўбиё хардалест, помидор хушк бо oregano, coriander, ќаламфури. Мавсими бо намак. A омехтаи хуб. Барои хушк, ҳанутеро, илова сир мазлумон ва хардал иловакарда. Резед дар ҳаҷми зарурии равғани. Дар косаи ҳамон ирсол наботот тару тоза, мазлумонро - basil ва ьафари. Боз ҳам омехта ҷузъҳои.

Қадами 2. Рақами Бигиред дар бозуи корд борик ва хеле тез аст. Дар як пораи гўшт кор punctures набуда.

Рақами Қадами 3. поёни як табақ нонпазӣ ки астарашон аз фолгаи. Хушхӯю ба хук дар он мо гузошта. Дар гӯшт дар ҳамаи ҷонибҳо Камушки бо пештар як marinade ҷолибу омода кардааст. Акнун шакли барои пӯшонидани ҳатто як варақ фолгаи зарур аст. Мо онро ба раф миёнаи яхдон гузошта. Дар як соат, шумо метавонед гӯшт мариновани даст. Хук бояд бо aromas аз ҳанут impregnated. Барои ноил шудан ба ин, зарур аст, ки давра ба давра рӯй порчаи ҳангоми будубоши худ дар яхдон.

Қадами рақами 4. Пас, дар шакли ҷадвал бо гӯшт гузошт. Дар фолгаи мумкин аст хориҷ карда ва хук гузошта, дар њалномаи барои нонпазӣ. Мо гарм кардани танӯр. Ҳарорати тавсияшаванда - 170-180 ° С Мо дар шакли ояндаи як delicacy дар танӯр фиристед. Хронометрӣ дақиқа 50. Дар ҳоле ки як пораи хук мепухт, шумо метавонед як хӯриш кунад. 10 дақиқа пеш аз анҷоми њалномаи пухтупаз, набуред. Ин аст, ки ба таъмини ин буд, ки як қишри пухта дар гӯшт нест.

Мо хизмат хук, ки мо гуфтанд, ки бо piping гарм. Онро бурида ба қисмҳои. Таваҷҷӯҳ ба пушту. Ин хеле қулай аст. Паҳн дона гӯшт дар заррин. Ҳар адои оро бо sprigs аз нанд.

skewers хук бо marinade хардал

Рафтан ба косибӣ ва ё тобистон hiking, аксари русҳо бо онҳо гирифта гӯшт ба он доц кардан дар бораи гӯшзад. Дар хук barbecue ки ошомандагон аз ҳама бояд чӣ гуна бошад? Шањдбори, flavorful, дар дохили ширин ва берун хуб бирён хозир овард. Ҳамаи ин мумкин аст бо marinade хардал даст. дастурҳои муфассал дар поён Фишка.

Мо бояд таркиби зерин:

• китфи хук ва ё гардан (такя) вазни 1 кг;
• гирифтани 3 мод. tablespoons хокаи хардал ва шарбати лимӯ;
• Се лампаҳои пиёз;
• 6 м. tablespoons аз майонез ва оби оддӣ;
• сирко - на бештар аз 2 tablespoons. юѓу;
• он равған барои barbecue - 1 tbsp. л баробар аст.

Акнун шумо омода ҳастед пухтан:

Мо бо коркарди гӯшт оғоз меёбад. гардани хук ё китфи бурида пора миёна. Гузошта дар бастаи. Ин осонтар хоҳад шуд, то омехта компонентњо.

Дар лампаҳои аз команд тоза. Бо корд якбора ба бурида ба ҷисм ҳалқаҳо борик.

Даруни як косаи, омехта ба майонез, бо ҳанут дар боло номбаршуда. Дар чошнии натиҷа дагар ҳамаи сиккаҳои хук. Гиреҳ бастаи. Хориҷ якчанд соат дар ҷои хунук. Cottagers хуб. Баъд аз ҳама, дар хонаи онҳо дорои яхдон. Ва он чӣ дар бораи онҳое, ки танҳо ба табиат рафта, дур аз тамаддуни? Мо ба онҳо ҳавасманд барои гирифтани як халта сардтар.

Дар косаи алоҳидаи рехт оби гарм. Мо илова шарбати лимӯ ва хокаи хардал. Абрҳоро. Ҳоло дар сирко рехт. Мавсими бо намак. Резед, ки омехта аз ҳанут ба kebab. Шоҳҷоиза низ мӯҳтавои дар ҷои хунук хориҷ (мисол, дар як халта-яхдон).

бастаи, ки дар он дона гӯшт кушоед. Резед омехта хардал ангидрид нест. бастаи Reclosed. Он бояд ларза каме бошад, компонентњо шудаанд омехта. Ин хук marinade бояд 6-10 соат монд.

Он вақт барои оғози frying kebab аст. дона мариновани гӯшти оид ба skewers пок нигаҳбонӣ. Alternating бо ҳалқаҳо пиёз.

Пас аз он, ки дар оташпораҳо й brazier, аз фавран танзим skewers бо гӯшт ва пиёз.

Оё ҳатто нест, бешубҳа, ки дӯстон ва хешовандон худ боварӣ ба мегӯянд: «Ин skewers ки ошомандагон аз ҳама аз хук ман ягон хӯрда аст!»

Дар хотима

Мо умедворем, ки ҳадди ақал яке аз меъ- дар мақола ба шумо худ навиштан дар як дафтар супорид. дар танӯр, дар гӯшзад ва дар multivarka - Мо дар муфассал дар бораи чӣ гуна ба пухтан як хук боллазату шањдбори се роҳҳои гуфтугӯ мекарданд.