Торт Прага аз Алла Ковалчук: дорухат

Шояд, бисёр хонашин на камтар аз як маротиба кӯшиш ба пухтан торт Прага. A дорухат классикӣ аз ҷониби Алла Ковалчук ба шумо кӯмак бо ин. дақиқа 60 омода delicacy он. Ҳамин мазкур нисбат ба навъи торт исфанҷеро. Тайёр намудани ин шириниҳо малакаҳоеро талаб менамояд муайян.

Чӣ ба шумо лозим

Барои тайёр кардани торт Прага аз Алла Ковалчук, дорухат, ки дар поён тасвир шудааст, шумо ба озмоиши лозим аст:

• 40 гр равған;
• 150 грамм шакар;
• 8 тухм;
• 2.5 какао юѓу калон;
• 115 грамм орд;
• 100 грамм роҳбандии зардолу.

Чӣ тавр пухтан ба хамир

Пас, чӣ тавр ба пухтан як торт Прага аз Алла Ковалчук? Дар дорухат аз ин шириниҳо аст, дар асл хеле оддӣ. Барои оғози кор аст, ки ба пухтан ба хамир. Дар як косаи рехт yolks тухм, баъд бо ½ ҳаҷми зикр шакар whisk. Дар натиҷа, кафк бояд пайдо шавад. Дар боқимонда аз шакар бояд бо сафедањо зада ба ташкил кафке муътадил қарор дошт.

Орд бояд sifted ва омехта бо какао. Оҳиста-оҳиста дар yolks тухм ба омехта бояд ворид карда шавад. Абрҳоро таркиби бояд Spoon бошад. Дар омма дар натиҷаи аст, низ ба таври дақиқ зарур омехтаи сафедањо ва қанди ворид кунед. Ҳамаи ин бояд бо Spoon ҷоннок карда шавад. Қариб дар тайёр кардани хамир ба шумо лозим аст, ки илова равған гудохта. Ин боқӣ мемонад резад хамир регак ба ШМШ, омода кардааст. зарурати оҷур дар 180 ° C барои як соат.

Ба саргини карда-

Барои impregnation эҳтиёҷ регак:

• 5 tablespoons шакар ордї;
• 7 spoonfuls об;
• 2 tablespoons коняк.

Шакар пур бо об, ва сипас ба ьӯшондан меорад. Дар шарбат, илова коняк. Ин ҳама impregnation омода аст.

Чӣ барои яхмос зарур аст

Душвор аст, ки ба тасаввур кардан бе як торт яхмос Прага аз Алла Ковалчук. Дорухат аз он иборат ҷузъҳои зерин:

• ба зардии як тухм;
• 120 грамм шир моеъ;
• 20 грамм об;
• 200 г равғани маска;
• vanillin;
• 10 грамм какао.

яхмос пухтани

Дар иқтидори амиқ пайваст карда шавад зарда ва об. Ҳамаи абрҳоро ва рехт шири моеъ. Дар таркиби натиҷа зарур аст, ки ба бар оташ ва пухтан то он даме ки қабати мегардад. Бахром равған, шакар мезаданд. Дар омма дар натиљаи илова кардани омехтаи ва боз омехта зарур аст. Дар яхмос омода резад какао аст.

Чӣ тавр омода glaze

торт Прага аз Алла Ковалчук, ки дорухат мумкин аст, ҳатто як эскизи дар бизнес қаннодии азхуд, бояд ҳамеша бо glaze фаро гирифта шаванд. Зеро, бе он ки талаб карда мешавад:

• 60 г равғани маска;
• 100 грамм шоколад торик.

Дар ванна об ба гудохта, ки равған зарур аст. Дар таркиби натиҷа бояд ба шоколад торик, илова шуда. Вақте, ки ҷузъҳои тамоман об шуда, ҳамаи омехтаи имконпазир хушхӯю ба даст овардани як бағоят якхела. Glaze он аст, зарур нест ба тайёр пешакӣ, мисли он хоҳад сахт ва сабаби онро ба пирожни номумкин хоҳад буд.

Чӣ тавр гирд торт

Тайёр намудани торт Прага аз Алла Ковалчук кард, мушкилоти зиёд гардад. Аз регак тайёри лозим аст, ки се торт flavorful. Ҳар яке аз қабатҳои натиҷа карда- кардани шарбат ва фаро бо яхмос зарур аст. Ҷониби ва қисмҳои боло бояд мусбӣ роҳбандии зардолу. торт омода бояд барои 30 дақиқа дар ҷои салқин ҷойгир.

пирожни афтидаем лозим аст, ки фаро боло бо glaze шоколад. торт тайёр кардан мумкин аст оро ҳамчун дилхоҳро интихоб кунед. Он истифода мебарад, рақамҳо дод шоколади сиёҳ ё сафед.