"Тамоку Бобояшон», ё мацор-slicker. Чӣ тавр ба он пухтан?

Албатта дар departures дар оғӯши табиат шумо дар groves, ҷангал ва ё марғзорҳои занбурўѓњо сафед фарќкунандаи дар шакли тестӣ андозаи теннис барои бейсбол дида. низ чошнӣ калонтар мебошанд.

Онҳо ҳамчун raincoats маълум аст. Хусусияти хоси ин тагу аст, ки онҳо доранд, қобилияти таркиданаш мумкин аст. Не, ҳеҷ хатарнок дар он, танҳо агар шумо як slicker баркамол бирасад, хоҳанд дарида, озод абри қаламча, - то ки онҳо афзояд, ва он ин хусусият аз онҳо аст ва номи маъруф офаридааст - «тамоку Грандпа кард», «тамоку гург», «pylevik" ё мацор-slicker. Чӣ тавр пухтан аз он, чанд одамон медонанд, ба хотири он ки чинакчии занбӯруц ботаҷрибаи марказии Русия бо нафрат назар дар raincoat, аз ҷумла сеюм он. Барои ин кор, бо роҳи аст, ки ҳаст - то тавсиф Википедиа raincoats занбӯруц. Аммо аз тарафи дигар, барои онҳо баҳои баланд хориҷи кишвар баҳои баланд дод. truffles, вале сатҳи занбурўѓњо дӯст надорад. Ва ин мацор ба диққати на танҳо ба онҳое ки дар "negribnoy" минтақаи зиндагӣ, балки мухлисони меандозанд, аз «шикор ором» зарур аст.

Ба ғайр аз ин хислатҳои сирф пӯхтупаз, борон дорои молу мулки hemostatics низ некӯ. Кофӣ кунад, набуред, ба мацор захме, аз он қариб фавран қатъ хунравї.

Чӣ тавр пухтан puffball занбӯруц

Дар бораи ком, он монанд занбӯруц, зеро он як хеши наздик аст, вале дорои бӯй занбӯруц талаффуз ва таъми. Агар аз он аст, ки ба хушк мешаванд ва минои, хокаи натиҷаи комил барои пур soups аст ва танҳо лазиз, на табақ даст бирён хозир овард. Бахусус, агар raincoats дар яхмос ширї тавонад.

Frying занбурўѓњо мувофиқат ягон андозаи, то даме ки мақоми мева буд тағйирёбанда ва зиччи. Агар аслӣ торик аст, он гоҳ ки пеш аз шумо намояндаи бардурӯғ ин оила, ва агар сафед - як raincoat занбӯруц воқеӣ.

Чӣ тавр пухтан он гарм? Бале, мисли дигарон дар занбурўѓњо: мошиншӯйӣ аввал, сипас ба дона, ьӯшондан ва доц кардан дар равған гарм ва ё равғани офтобпараст тақрибан ҳафт дақиқа бурида. Он гоҳ ба шумо лозим аст, то илова табақ намак, spiced бо андаке, бирезед, ки яхмос ва напазед барои баъзе вақт якчанд дақиқа. decoction томактабї ва мумкин аст нарафтаанд, агар шумо, ки майдони дар он шумо занбурўѓњо чинанд, экологӣ тоза аст. Мақомоти Fruiting аз тагу қобилияти гирд дар ҳамаи партовҳои заҳрноки тамаддуни мо, на аз ин истисно дар ин робита ва мацор-slicker. Чӣ тавр пухтан ва онро даст заҳролуд нест? Аммо маҳз барои он аст, ки ба пеш-decoction тамоми ҷамъоварии тавсия дода мешавад.

Агар шумо чизе дар бораи он дар оби ҷӯшон, бо занбурўѓњо шунидем, лозим аст, ки бояд бияфканед фурӯзонаки муайян зањрогинии, фаромӯш ин маслиҳат. Он чӣ беасос нест. Пас, дар бораи занбурўѓњо ошї доранд шуда бошад. Дар робита мушаххас ба raincoats, ҳатто бардурӯғ навъњои он аст, хеле заҳролуд нест. Дар ҳадди ки ба шумо рӯ ба рӯ мешаванд - сустии ҳозима ва аксуламали allergenic ҳалим.

Хеле болаззат ва шӯрбо аз «тамоку бобои кард» (тавре дар боло зикр, он аст, то халқӣ номида raincoat занбӯруц). soups аз меъ- дар бисёр cookbooks дода, вале дар ин ҷо мо дида мебароем, ки чӣ тавр ба он омода дар шитоб.

Шумо зарур аст:

• Муште аз vermicelli;
• як картошка;
• як пиёз;
• намак;
• ҳанут;
• Дар мацор-slicker.

Чӣ тавр пухтан шӯрбо аз мацор? Бо тамоку "бобои кард ', ин ҳадаф, инчунин метавонад воқеъ шуд, ки Ӯ қодир ба воя то 20-40 см дар диаметри аст. Ин хеле кофӣ барои шӯрбо се-литр деги шуш аст.

занбурўѓњо ва ман ба ин қисмҳои хурди бурида. Бияфкан дар оби ҷӯшон, напазед чанд дақиқа ва холӣ кардани об. Сипас занбурўѓњо дар ШМШ афканда боз, онро бо оби тоза пур ва танзим дар оташ. Зуд дар пиёз равғани растанӣ доц кардан, тоза ва бурида картошка ба мукааб. Дар ҷӯшон картошка киштии шўрбои бо пиёз ва он биёваред ба нисфи. Акнун он дар навбати худ ва vermicelli аст. Намак, барге халиҷе ва ҳанутеро, бояд дар охири шӯрбо пухтан, илова шуда. мумкин нест ва танҳо пас аз анҷоми пухтупаз, ва рӯзи дигар. Ӯ хеле болаззат, ҳатто сард аст, ва ба таври комил иваз тобистон okroshka анъанавии.