Соҳибхоназан Шӯрои ки хокаи нонпазӣ дар тайёр намудани нонпазӣ иваз хоҳад кард

Соҳибхоназан дар омодасозии пухтан хеле зуд бо мушкилоти дучор: дар дорухат дорад, хокаи нонпазӣ. Чӣ бояд кард, дар ҳолате, ки ӯ дар хона нест, ва хоҳиши / вақти рафтан мағозаҳоро ҳаст? Чӣ хоҳад хокаи нонпазӣ дар иваз? Ин хуб! Дар prefabrication маҳсулот мебошанд орд биринҷ, содаи нонпазӣ, яхмос аз tartar ва карбонати аммоний. Ҳамаи ин, албатта, мушкил пайдо дар ошхона, вале мумкин аст аз ҷониби дигар компонентҳои анъанавӣ иваз карда шаванд.

Дар ҷавоб ба саволи чӣ тавр барои иваз кардани хокаи нонпазӣ дар нонпазӣ, аст, хеле оддӣ. : Дар ин ҷо як рӯйхати аст, кислотаи лимуи, содаи нонпазӣ, крахмал, орд ё шакар powdered. Барои ба даст овардани маҳсулоти хонавода-сифати баланд, шумо бояд ба онҳо омехта дар як њиссаи teaspoons чор ва ним орд, як қошуқи кислотаи лимӯ ва ду teaspoonfuls содаи.

Ин аст, ки ягона чизе, ки хокаи нонпазӣ дар иваз нахоҳад шуд. Метавонад истифода шавад ва Варианти зерин: filler (орд, крахмал ва ё хокаи) - ду teaspoons, кислотаи лимуи - ним қошуқи, содаи - ду teaspoons. Дар асл, шумо метавонед як каме озмудани, лекин шумо бояд кӯшиш кунад, ки ба batter кард хокистар сӯхтанӣ даст нест, чунон ки дар ин ҳолат таъми ногувор худро эҳсос хоҳанд кард.

Њалли ин масъала, ки хокаи нонпазӣ дар иваз хоҳад кард, наметавонад дар бораи масоили гуногуни вобаста фаромӯш. Масалан, ҷузъҳои, ки истифода мешавад, бояд ҳамеша хушк бошад, дар акси ҳол вокуниши пеш аз вақти дилхоҳ оғоз хоҳад кард. Дар ин ҳолат он аст, хоҳиши ба як маҳсулот дар мағоза бошад, он аст, тавсия ба ширк намеолоянд ҷузъҳои, ва барои мубодилаи нақлиёт кунанд. Нигоҳ аз ин контейнер дар шакли пўшида зарур аст, ва дар ҷои торик ва хушк.

Дар хонашин аксаран масъалаи оё шумо метавонед нонпазӣ содаи хокаи нонпазӣ дар иваз ба миён. Албатта, шумо метавонед, балки фақат пухтан сода, ва чун мебошанд компонентњо, ки турушро дар санҷиши таркиби вуҷуд дорад. Барои мисол, шарбат, сирко, purees мева, маҳсулоти ширӣ, асал ва шоколад. Шумораи сода хоҳад доранд барои муайян дар бораи худ ва дар роҳи амалӣ. Ин танҳо зарур аст, донистани он ки дар муқоиса ба пухтан корхонаи хока, ҳаҷми он аст, одатан камтар аз ду маротиба.

Ҳамчунин медонанд, ки содаи нонпазӣ зарур аст, то тавонгар кислотаи лимуи ё сирко бошад, зеро зан худро аз шӯй аст, хокаи нонпазӣ хуб нест (новобаста аз он, ки дар санҷиши маҳсулот бо кислотаи). Ва ҳангоме ки хокистар мерасид, вокуниши хоҳад зарур ва ин, чунон ки ба шумо лозим аст. Ҳарчанд нозукиҳои дар тайёр намудани содаи нонпазӣ хамир ҷо хомӯш лозим нест, балки барои исфанҷеро - он зарур аст. Инчунин, шумо бояд ҳамеша таваҷҷӯҳ ба дорухат пардохт. Агар он аст, тавсия ба илова як ё ду teaspoons хокаи нонпазӣ, муовин кофӣ ва ба андозаи ним Spoon хоҳад буд. Агар шумо хоҳед, ки ба гирифтани камтар аз як қошуқи, кофӣ барои семоҳаи аст. Ин истифодаи амалии он чӣ аст, ки дар сархати гузашта навишта шудааст. Дар ин ҳолат, вақте ки ба дасти ӯст, ногаҳон нест, кислотаи лимуи, сирко бехатар истифода баред: яке tablespoon аз сирко хомӯш ним қошуқи содаи нонпазӣ.

Мо хеле хуб мефаҳмид, ки барои иваз кардани хокаи нонпазӣ дар тайёр намудани каннодй. Чаро аз он истифода дар ҳама? Бо ин роҳ, лашкари идора ба осонӣ ва бисёр ѕаллобќ ба даст қаннодӣ боҳашамат ва лазиз.