"Пойҳои занад кард» (торт) дорухат бо зина ба зина хабарнигори

"Пойҳои занад кард» - торт, ки ба ҳар кас аз кӯдакӣ маълум аст. таърихи он Санаҳои ба даврони шӯравӣ - ҳатто вақте ки модарон ва grandmothers мо фаҳмидем, ки ба пухтан. Дар дорухат аз ин confection ба имрӯз эмин нигоҳ ба мо имкон медиҳад, баҳра таъми ин торт. Торт «пойҳои занад кард», дорухат бо акс аз он аст, дар ин ҷо нишон дода шудааст, пухта хеле осон - он кофӣ дошта малакаи қаннодӣ ибтидоӣ аст.

Барои тайёр кардани торт хоҳад рӯйхати зерин компонентњо зарур аст:

барои саргини

• 80 г орд;

• як тухм;

• 70 грамм шакар.

Барои яхмос:

• 150 г равғани маска;

• 130 г шакар powdered;

• 30 г дар яхмос;

• 30 г хокаи какао;

• 60 мл спирти (шароб ё коняк);

• 250 г гелос алоқамандӣ.

glaze

• 80 г шоколад як шир;

• 50 г равғани маска;

• шоколад сиёҳ ва ё шир барои dusting.

"Пойҳои занад кард» - торт, ба тайёр кардани он зарур аст, ки ба тайёр пешакӣ - шумо лозим аст, ки чанд соат пеш аз оғози раванди тайёр кардани гелос, ки барои пур кардани истифода бурда мешавад. Дар буттамева бояд аз насли ҷудо карда мешавад (агар Гелос сахт буд) ва рехт, 50 мл спирти интихобшуда (шароб ё коняк). Баъд аз ин ба шумо лозим аст, ки гузошта ба буттамева дар яхдон барои 4-5 соат барои таъмини ки онҳо сер шуданд.

Раванди тайёр намудани пирожни

"Пойҳои занад кард» - торт, пирожни, ки барои аз хамир регак муқаррарии дод, ва хеле осон тайёр. Тухм бояд поён ба як косаи хушк алоҳида шикаста ва латукӯб бо миксер барқ дар суръати баланд то маориф foamy - идома зарурати тартиби ба то чунин вақт массаи тухм аз се баробар зиёд аст. Пас аз ин рӯй медиҳад, шумо метавонед орд ва шакар рехт. Резед онҳо инчунин хушхӯю, ки оби наҳр борик, ба шӯр ҳама ба омма якхела. Дахолат бењтараш дар самти аз боло поён. Пеш аз он ки оташфишонии орд ба воситаи ҷумбонидан паҳн зарур аст.

Дар вазни аз орд, шакар ва тухм бояд ба пайгирона ягона оварда ва бар нерӯятон он ба як шакли даврашакл рӯи коғаз, пухтан дар танӯр, ки қаблан барои гармкунии ба ҳарорати 220 дараҷа зарур буд. Вақте, ки торт омода аст, он бошад сард, боиқтидор на аз шакли.

Раванди тањияи як яхмос ва glaze ташаккул торт

Дар раванди пухтан торт вақти барои оғози яхмос пухтупаз, ки аз асоси нафт дода мешавад. Барои ин кор, ба шумо лозим аст, ки каме мулоим кардани равған ва латукӯб, инчунин онро бо шакар powdered. Дар омма дар натиҷаи зарур аст, ба илова 10 мл спирти ва какао, ва он гоҳ тартиби аз нав такрор мезаданд. Крим, омода кардааст. Қисми он бояд барои пўшонидани торт »пойҳои занад кард» - акс кӯмак мекунад, ки чӣ тавр фаҳмидан маҳсулот бояд мисли назар. Қисми дигари - барои пур гелос аст.

Вақте ки омода шавад, торт ва яхмос, он вақт барои оғози монтажи торт аст. Барои ин кор, бурида торт ба диаметри дилхоҳ, мутобиқ кунҷҳои, ва сипас ба он гелос prospirtovannuyu. Дар ин лаҳза аз ҳама чизи муҳим - хуб ба тела буттамева Korzh, зеро дар акси ҳол ба маҳсулоти ниҳоӣ хоҳад буд шакли худро аз даст медиҳад. Дар буттамева бояд барои пӯшонидани нисфи яхмос. Акнун, ки бештар аз кор, торт қариб тайёр аст », пойҳои занад кард» дорухат тавсия медиҳад, ки дар яхдон гузошта, барои як мавзеъгирии қисман пур.

Дар ин вақт, мо бояд ба тайёр намудани glaze гиранд. Ин аст, аз шоколад ва равған дод. Ин ду компонентњо дар як табақ гузошта ва дар як ванна об ё дар як танӯр печи, ки пас аз он ба даст оварда омма сард аст, гудохта.

Пас аз қаймоқи оид ба торт каме сахт, зарур ба даст аст, ва, озод аз даври канори мусбӣ шакли frosting торт қисми ostuzhennoy, пас лозим аст, ки фиристодани маҳсулоти баргашта, дар яхдон то solidification пурра.

Пасмондаҳои glaze (ҷуфтҳои чой юѓу кофист) бояд дар як болишти қаннодӣ бо сопло хеле лоғар ҷойгир карда шавад ва ба extrude торт яхкардашуда бо пойҳои парранда тасвир кашидани яхмос. Интихобан, ба ҷои он як халта қаннодӣ метавонад истифода шавад коғаз, ба аёниро бо orifice лоғар ғелонда.

Аз боқимондаҳои яхмос шоколад шумо метавонед зебу барои торт, ки бояд дар бораи кунҷҳои маҳсулот ҷойгир кунад - бояд ба тасаввуроти худро дар ин масъала мурољиат намоянд. Дар марҳилаи ниҳоии тайёр ҷонибҳо торт, ки бояд ба пошидани бо микросхемаҳои шоколад, пас аз он он аст, пурра confection Шумо мехоҳед ирсол кунед, дар яхдон то пешниіоди анҷом ёфт.

"Пойҳои занад кард» - торт, баъзе аз меъ- аз ҷумла омода намудани ду нон. Ин аст сабаби ба миқдори зиёди яхмос шоколад, ки confection фаро гирифта шудаанд. Барои тайёр ду нон исфанҷеро, ба шумо лозим меояд, ки ба гирифтани 4 тухм, 160 грамм орди гандум ва 150 г шакар ордї, ки дар тайёр намудани пирожни ба нақл массаи дар натиҷаи ба ду қисм ва оҷур ҳар яке аз онҳо дар алоҳидагӣ. Дар ин ҳолат, торт рӯй хоҳад ҳаҷми ду маротиба бештар, ғизо беҳтар ва таносуби бештар дар тавозун яхмос ва торт исфанҷеро.

"Пойҳои занад кард» - торт, аст, ки беҳтарин ҷашн зодрӯзи ё чой оддӣ дар шом бо дӯстон ва ё оила. Иштиҳоӣ том!