Пирожни худсохти - дорухат, вақт озмудашудаи

meatballs худсохти рамзи дилгармӣ ва coziness аз hearth оила. Ин ғизои дӯстдоштаи мардум ва фарзанд дорад. Пухтан онҳо аст, то душвор нест, ки шумо танҳо ба як саъю кам ва сабр кард. Ин табақ имрӯзӣ хуб дар ҳама гуна шакл аст. Cutlets мумкин задааст piping гарм, сард, ва истифода барои Sandwiches. Онҳо мувофиқат ягон табақ тараф, сабзавот ва чошнии худсохти лазиз.

A дорухат оддӣ барои burgers худсохти

Ин яке аз хӯрокҳои дӯстдоштаи гӯшт, омода чоштҳо оила ва ҷашни аст, ки аст. Ва аз он рӯй берун аз ошомандагон аз ҳама burgers mince худсохти, омода аз гӯшти тоза намудҳои гуногун. Бояд нисфи гӯшт килограмм, як пиёз, чанд буридаи нон сафед, як тухм, ҳанутеро, низ нонрезаҳоеро, нон, ва 150 мл шир.

Барои оғози бо нон сафед афтидаем дар шир, Пас аз он, то ҳамвор Душевные. Се пиёз дар grater ё орд кардан тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт. Гузошта гӯшти minced дар як косаи ва илова пиёз, нон афтидаем, тухм ва ҳанут (намак, ќаламфури). Акнун омма, инчунин (беҳтарин дасти) мудохила кардан. Сипас, ташкил burgers худсохти - як шакли худсарона. Дар як косаи рехт орд ё breadcrumbs. Меафтаду ба patties ва доц кардан ба онҳо дар як ШМШ.

Маслиҳатҳои муфид

Як чанд маслиҳатҳо ба шумо кӯмак пухтан burgers ки ошомандагон дар хона нест. Аввалан, онҳо дар як ШМШ гарм бо илова намудани фарбеҳро дидам, на нафт пухта. Агар шумо истифода breadcrumbs пеш аз frying, ҷойгир афшонда, дар яхдон барои 15 дақиқа. Дар ин ҳолат, ягон доманакӯҳҳо breading. Агар доц кардан burgers худсохти дар ҳар тараф, ва он гоҳ, онҳоро дар зери зарф нигоҳ доред, илова об ба ШМШ, онҳо juicier хоҳад шуд. Дар гов пухтан cutlets лозим аст, ки илова кардани об кам ё порчаи боллазату шањдбори равған.

пирожни моҳии дар хона

Аммо burgers худсохти мумкин пухта на танҳо гӯшт, балки ҳамчунин моҳиро. Барои ин равцанмоҳӣ идеалии ё pollack. Андешидани як кило fillets моҳӣ, се дона сирпиёз, ду пиёз, як буридаи нон сафед, як tablespoon хардалест, як тухм, 50 грамм равған, шир, бодиён, ҳанут, breadcrumbs ва тухмиҳои кунљит. Пиёз ва сирпиёз мукааб хурд бурида. Нон дар шир афтидаем ва он гоҳ ба ӯ ва бизанедашон ғунҷонанд рафт. Бодиён бурида биносту кофӣ. fillets Моҳӣ ба шеваи истифода аз суфтакунандаи. Агар тамоми моҳӣ, он гоҳ пеш-алоҳида гӯшт аз устухонҳои ва сутунмӯҳраам. Баъдан пиёз, то равшан пухта ва он гоҳ ба он сир илова кунед. Сипас, онҳо бояд сардкунанда шавад. Паҳншавии моҳии minced пиёз-сирпиёз омехта, тухм, нон, хардал, бодиён ва ҳанут. Равған, ки қаблан хунуккардашуда, се дар вазни умумии grated. Акнун омехта бодиққат пухта мудохила кардан. Агар имконпазир бошад, мумкин аст, ба он доранд бораи Раёсат барои буридани. Ирсол гӯшти minced омода дар яхдон 20 дақиқа ба ташкили минбаъдаи ватанӣ patties аз моҳӣ, суқути онҳо дар омехтаи кунљит ва breadcrumbs. Доц кардан дар ҳар тараф барои ба даст овардани як ќадре лазиз. Он рӯй табақ хеле ки ошомандагон ва бомазза. Барои биноҳои шумо метавонед биринҷ судак бо сабзавот пешниҳод менамояд.