Пайк - моҳӣ, ки чӣ қадар рӯй не

Дар байни шумораи зиёди намуди моҳиҳо оби тоза, Пайк мегирад ифтихор аз ҷои. Чунин шўњрати ин моҳӣ барои таъми аъло он ва ҳадди ақал ҳузури устухон ба даст оварданд. Пайк - моҳӣ, ки аз он шумо метавонед як ҳаҷми бузурги хӯрокҳои лазиз ва оддӣ пухтан.

Дар оддӣ бештар дорухат тайёр намудани ин маҳсулот аст, қафас пухта. моҳӣ бирён ҳамеша дӯст медошт, зеро он ҳамаи мазза он кушода мешавад. Барои тайёр ин табақ беҳтар аст, ки ба гирифтани моҳиро калон, ки аз тарозуи, қаноти, тез ва мазмуни тоза холигоҳи. Дар моҳӣ метавон ба ва дар саросари қаторкуҳи бурида, ва дар баробари он. Интихоби буриши вобаста афзалиятҳои кунед. Дар дона моҳӣ омода орд хурдашон ва дар равғани растанӣ дар ШМШ frying гарм пухта. моҳӣ Намак рост беҳтар дар ШМШ.

Пайк - моҳӣ аст, ки андозаи хеле гуногун. Хурд Пайк-қафас, дарозии 20 см, хеле болаззат, вақте ки онҳо дар санҷиши пухта. Зеро ки ин табақ, моҳӣ тоза карда, ва сипас тайёр хамир барои frying. Барои тайёр намудани тухм талаб, орд, ќаламфури замин ва намак он. Вобаста ба шумораи моҳӣ зиёд ба андозаи аз хамир барои frying. whisk тухм, онҳоро то ба орд, ќаламфури, намак илова ва омехта њаматарафа. Зичии Санҷиши бо илова миқдори ками об назорат. Пайк - моҳӣ, ки дар он аз хамир аст, хеле хуб нигоҳ дошта, вале ҳамаи ҳамон мувофиқати он бояд хеле пурдарахт шавад. Љасади аз Пайк-қафас хурдашон дар қаннодӣ ва пухта дар skillet гарм то пухта. Моҳӣ ҳамеша бояд ба он ҷо рӯй ба даст овардани як яксон бирён.

Пайк - моҳӣ аст, ки комил барои grilling дар фолгаи оид ба barbecue. Зеро ки ин табақ perches ҳастанд беҳтарин хурду миёна (то 2 кг). љасади Моҳӣ шудаанд тоза ва шуста. Пайк - моҳӣ, дорухат, ки дар ин ҷо дода шудааст, аз он рӯй берун хеле боллазату шањдбори ва тендер бо истифода аз майонез. Барои омода кардани хӯрокҳои кунад омехтаи майонез серравѓан, алафњои решакан (ьафари, бодиён, chives), помидор бурида, ќаламфури хоки, ҳанут, сирпиёз бурида, наботот ва намак. Дар сурати мавҷуд набудани пиёз сабз иҷозат дода шудаанд, пиёз биносту diced. таносуб қатъӣ дар ин ҳолат нест, чунон ки омехта, ки ҳар кас метавонад бо назардошти пухтан табъу он. Ҳамаи компонентњо шудаанд омехта. Ин омехта вагон бо Пайк. Моҳӣ, як дорухат аст, ки пас аз бодиққат бо майонез, намакин ва ќаламфури Камушки. Дар моҳӣ омода парпечшуда ва дар якчанд қабатҳои фолгаи ва сипас дар як гӯшзад гарм ва ё barbecue ниҳод. Моҳӣ ва омодагӣ flips ҳатто нонпазӣ. Дар ҳадди аксари вақти пухтани - 40 дақиқа, ҳарчанд аз он беҳтар аст, ки ба тафтиш моҳӣ бо корд. Одатан, моҳӣ қариб тайёр ба сар нашр накҳати appetizing аст. Аз ин нуқтаи назар ба шумо бодиққат бояд бар он тамошо, чунки он дар гармии баланд сӯзонд.

Боз як дорухат оддӣ, вале ошомандагон барои walleye - дӯзахаш љасади моҳӣ вагон дар зарф refractory. Ин табақ рӯй берун хеле боллазату шањдбори ва тендер. Барои тайёр беҳтар ба гирифтани як Пайк-қафас хурд. Дар моҳӣ тоза аст, он гоҳ бурида сари худ ва андак-андак бо холигоҳи Spoon ва корд шӯстан, то ки барои ба даст овардани бағалкиса табиї, ки барои қуттиҳои. Дар шикам гузоштани омехтаи бодиён бурида, пиёз биносту бурида, сирпиёз minced, ҳанут, намак, ва як пораи хурди равған. Дар сурати набудани нафт мумкин аст, ки ба ҷои майонез фарбеҳ. Ин илова зарур аст, ки ба дод моҳӣ як juiciness махсус. Љасади Пайк-қафас rubbed намак, ҳанут, ќаламфури, равған ва ё майонез ва дар як табақ тобовар гармӣ бо як зарф гузошт. Моҳӣ - қафас, тайёр аст, ки дар боло тавсиф мешавад, ки дар танӯр ва ё печи омода то пурра пухта.