Вақте ки мо оро як торт дар хона, албатта, мо интизор нестем, ки он, монанди офариниши confectioner назар. Бо вуҷуди ин, он бошад матлуб дод пухтан намуди эстетикӣ ва љолиб. Биёед, дар якчанд вариантҳои зебу оддӣ ва ошомандагон ба пирожни худсохти назар. Онҳо ба шумо кӯмак мекунад, то ҷашни худро равшантар.
Оро ба торт дар хона бо кӯмаки гули макарон худсохти
Дар доираи ин мавод аст, то ҳадде аҳёнан рух компонентњо, ки метавонанд танҳо дар мағозаҳо махсус барои каннодон харидорӣ. Лекин агар шумо аз онҳо даст, пас ба шумо нест, пушаймон хоҳад шуд. Баъд аз кор бо ин мавод - як хушнудии. Ва вақте ки мо оро як торт дар хона бошад, пас ин як ҷанбаи муҳим аст. Он бояд яке аз протеини аз тухм, ду пиёла шакар powdered, як қошуқи равғани нахл (он аст, низ қаннодӣ ном бурда мешавад). Ҷузъи муҳими - аст селлюлоза microcrystalline, ки ҳамчун як thickener барои mastic хизмат мекунад. Он бояд дар бораи се teaspoons бошад. Whisk протеини дар давоми даҳ сония - ин як миксер ё кахвачушонак бо суръати баланд талаб мекунад. Гузошта ду tablespoons шакар powdered. Ва дигарон аст, ки дар қисмҳои дар кафк ба сафеда ва ҳар вақт қамчин, илова шуда. Акнун бо суръати миёна. Вазн бояд сар ба дурахшид. Акнун - ҳамаи селлюлоза. Он бояд қисмҳои бо intrevalom хурд рехт. Ва низ як исьени хуб. Баъд аз ҳама хокаи селлюлоза шакар дар ќисми аст, ба шумо лозим аст, ки қатъ ва хориҷ миксер. Пас ба зудӣ аз он дањонро. Дар акси ҳол он метавонад зарар бинанд. Гузошта хамираи дар бораи теъдоди боқимондаи шакар powdered. дасти равцан бо навъҳои фарбеҳ. Макарон тағйирёбанда мегардад. Акнун, ки мо аз он ҷойгир дар яхдон барои як рӯз пеш аз истифодаи аст, ки ба ҳарорати хона оварда, оро торт дар хона. Нигоҳ ин мавод метавонад дар ҷои сард барои то шаш моҳ бошад.
Чӣ тавр ба оро як торт яхмос сафеда?
Ин мавод шакли худро хеле хуб нигоҳ медорад. Аммо, бо маќсади пирожни омодабош, ба шумо лозим аст, ки яхмос дигар, як ки ошомандагон ва тареву. Барои ин кор, шумо панҷ сафедањо, 350 г шакар махсуси желе ва нисфи як шиша об лозим аст. Ва рози намак. Омезиши шакар бо об ва пухтан ба шарбати, судак поён ба simmer барои соат семоҳаи. Whisk сафедањо бо намак. Иҷро озмоиши оид ба дакикаи карамел, ва агар шарбати кардааст ҳолати дилхоҳ расида, ьӯшондан сафедаҳо худ. Идома лату то яхмос cools. Пеш аз он ки шумо оро як торт сӯзандоруҳо қаннодӣ, шумо бояд боварӣ ҳосил, ки ба ҳам яхмос ва сӯзандоруҳо, ва пирожни хуб сард. Бо роҳи, компонентњо монанд метавонад icing омода сохтааст. Зеро ки он бояд яке аз сафеда sifted хокаи шакар (250 г ё 300) ва чанд ќатра шарбати лимӯ. Дар протеини қамчинкорӣ илова tablespoon хокаи, пас абрҳоро дар ҳаҷми боқимонда. Тарки бо нутфае, илова шарбати лимӯ ва ранги дилхоҳро интихоб кунед. Абрҳоро. Аз icing метавонед маҳтобӣ кунад, ки боиси тасмаҳои дар заминаи омода сохтааст. Ин мавод хеле ноустувор аст, ва аз ин рӯ бояд диққат кунад, ба он зарар накарда бошанд.