Меваю аҷиб: чӣ тавр интихоб кардани avocado

Avocados имрӯз ба таври васеъ дар пухтупаз истифода бурда мешавад. Омода аз меваи салатҳои гуногун, appetizers, курсҳои якум ва дуюм. Аммо чӣ тавр интихоб кардани avocado, ки ӯ ихтилоф таъми тендер ва хосиятҳои судманд?

аст, ки андешаи худро, ки ба avocado ripeness аст, ранги пӯст, муайян вуҷуд дорад, аммо ин назари нодуруст аст, зеро ранги мева вобаста ба навъ ва метавонад ҳам сабз ва қаҳваранг.

Роҳҳои якчанд ба муайян намудани ripeness як avocado нест. Якум, ба шумо лозим аст, ки ба диққати ба дилсахтии он. Агар мева аст, хеле сахт, он unripe аст, ва агар он қавӣ аст ва ҷойи нарм - overripe. меваи пухтааст низ дорад, пӯст зиччи, пас аз ду пахш рӯи он ба осонӣ метавонад барқарор намуди он, ранги он дар айни замон, бояд либоси шавад.

Фаромуш накунед, ки ба avocado ripens оҳиста кофӣ бошад, то дар мавриди истифодаи он баъди муддати муайяни вақт, шумо бояд меваи сахт вазнин интихоб кунед, то ки ӯ имконияти дар давоми ин вақт зиёдтар буд. Бо ин мақсад, дар он аст, ки дар як халта дод коғазӣ ва барои якчанд рӯз дар ҷои салқин торик ҷой ниҳод. Ва ба avocados dospel тезтар аз он аст, ки дар бастаи (пас аз қабули он сӯрохиҳои) якҷоя бо себ ё банан ниҳод.

Дида бароем, ки чӣ тавр ба чидани avocados, вобаста ба синфи он.

1. Калифорния avocado ранги сабз торик, то он хеле мушкил аст, ки ба дидани гувор оид ба он, ки таваккали ба даст овардани мева overripe меафзояд. Дар ҷисм мулоим, бо мазза нозук аст, он аст, ки дар soups истифода бурда мешавад, картошка mashed.

2. avocados Флорида доранд, пӯст лоғар ҳамвор ранги сабз нур. ҷисм он кофӣ зиччи аст, он аст, ки барои қабули ҳайвонот ва салатҳои истифода бурда мешавад.

3. торик Avocado Pinkerson дар ранг ва фаро бо pimples. Истифода бурда мешавад, дар ин мева тайёр гуногуни хӯрокҳои.

Сурат, ки пеш аз интихоби ягон avocado, шумо бояд чӣ тавр ба муайян намудани дараҷаи ripeness. Яке аз усули чунин аст, ки ба хориҷ аз меваи дастаки, саҷдаест, ки дар меваи пухтааст Браун аст, ва чун пахшкунии он истода берун шарбати.

Нигоҳ мева пухтааст дар ҷои салқин на бештар аз панҷ рӯз, зеро он гоҳ он резанд ва аз даст мазза он. Бурида меваи аст, пош додан, бо шарбати лимӯ, то ки он аст, рӯяшон сиёҳ нест, парпечшуда ва дар cellophane ва ба яхдон (ки дар он метавонанд барои то ду рўз нигоҳ дошта) тавсия дода, ба устухон тоза намешаванд. Бо роҳи, бисёре аз он истифода мева санги ба воя як ниҳол avocado дар хона, зеро он аз зебоӣ ва файзи махсус аст, ки бо вуҷуди он, меваи ато намекунад.

Avocado аст, ба таври васеъ дар пухтупаз дар тайёр намудани салатҳои гуногун, Sandwiches, soups ва хӯроки истифода бурда мешавад. Он инчунин меравад, бо парранда ва моҳӣ сурх, майгу. Бихӯред ва мева тавсия дар шакли хом, зеро он иборат tinin селлюлоза, ки аз тарафи алам табобати гармии ҷудо мекунад.

меваи Тоза метавонад як корд тез. Барои ин кор онҳо сохт incision дар диаметри ва avocado мева ба ду маѓзи, устухони хориҷ тақсим мешаванд. Ғайр аз ин, дар бораи ҳар як нисфи incision аст, аз боло ба поён дода ва хориҷ пӯст.

Ҳамин тавр, ки пеш аз шумо avocado интихоб, зарур ба диққати ба намуди зоҳирии худ аст. Дар ин ҳолат, фарсӯда он бояд ҳар гуна зарар, некӯтар аст ва гувор надоранд.

Бояд қайд кард, ки меваи avocado дар як муфид аст ва ишора ба хусусияти ѓизои озуқаворӣ, чунки он дорои ягон хел чарбу ва холестирин. Аммо арзиши энергетикии он аст, пасттар тухм ва гӯшти мурғ нест. истеъмоли мунтазами ин мева кӯмак ба паст кардани сатҳи холестирин хун, кам кардани хатари беморињои дилу рагњо ва бисёр дигарон. Бо мазза нозук он, avocado ҳосил ба тааҷҷуб ҳамаи касоне, ки дӯст меваи аҷиб аст.