Машҳури Узбакистон "Dier» хӯриш: чӣ тавр ба омода ва имконоти тарҳрезӣ барои хӯрок

Хӯриш "Dyer» - яке аз маъруфтарин аст, хӯрокҳои аз Узбакистон таомҳои. маҳсулот Хеле бой ва болаззат метавонад ҳамчун хӯроки яквақтаи аслӣ дар давоми нисфирӯзӣ ё ҳамчун табақ алоҳида истифода бурда мешавад, иваз нашуст, пурра.

хосият қабати

Хӯриш "Dier" пухтан гуна хонашин Узбакистон. Дар дорухат хеле осон аст ва талаб малакаҳои ТОҶИКСТАНДАРТ ҳадди ақали. Барои омода намудани хӯрокҳои лозим аст, ки маҳсулоти оддӣ бештар: 2 тухм, 3 картошка, намак, бодиринг, ќаламфури сиёҳ, 50 грамм панир сахт, равғани растанӣ ва майонез.

Қабули хӯриш "Dier" кофӣ содда аст:

1. Аввал тухм напазед.
2. картошка пахол маҷақ кунад, бодиринг ва тухм, панир мумкин аст барои grater калон ё хурд истифода мешавад.
3. Дар як ШМШ нафт рехт ва он мегудозанд бодиққат.
4. Дар ҷӯшон картошка доц кардан фарбеҳро, то ки пахол оид ба ҳамаи ҷонибҳо, бо ќадре browned фаро гирифта буд. Дар маҳсулоти тайёр бояд поён сард ва онро дар рӯймоле холӣ. Ин кӯмак мекунад, хориҷ фарбеҳ барзиёд аз картошка.
5. Ҳамин ки тамоми маҳсулоти тайёр бошед, шумо метавонед сар ба сохтани. Хӯриш «Диёр» намояндаи як табақ борик. Якум, дар поёни табақ лозим ба гузошта картошка. Пеш бояд намак каме бошад, пошидани бо ќаламфури ва хуб омехта.
6. Оянда як қабати тухм grated аст.
7. Беш аз он зарур аст, ки ба бодиққат фидо берун бодиринг. Дар тамоми қишрҳои лозим аст, ки илова баъзе намак ва каме молидан бо майонез.
8. Пурра ба тарҳрезии панир grated.

Пеш аз он ки истифода аз чунин як хӯриш боварӣ гум. Ин кифоя аст, ки ба он тарк оид ба мизи кории дар ҳарорати хонагӣ.

иморат гумрукӣ

Ҳар соҳибхоназан дар роҳи худ месозад "Dyer" хӯриш. Дар дорухат тайёр он, ки дар принсипи як хел мемонад. Бештар аз ин, на танҳо иваз кардани тарзи ва пайдарњамии калисо аз ҷузъҳои асосии. Яке аз embodiment таъмин компонентњо зерин: 4 тухм судак, 2 картошка, 100 грамм панир, равғани растанӣ, 2 бодиринг, наботот ва майонез.

Акнун Шумо метавонед оғоз ба омода намудани хӯриш, "Dyer». Дар дорухат дар бар мегирад, қадамҳои зеринро интихоб кунед:

1. Дар марҳалаи аввал зарур картошка ва бодиринг бурида ба тасмаҳои хеле лоғар аст. Ин талаб маҳорати муайян. Панир ва тухм осонтарини пачақ, дар як grater.
2. Дар марҳилаи оянда он ба доц кардан картошка бирён зарур аст. Шумораи зиёди нафт, албатта, бад аст. Аммо он сатҳи картошка озода ќадре хос таъмин намояд. картошка тайёр лозим аст, ки рехт дар як дастмоле коғазӣ, то ки он метавонад ба фарбеҳро барзиёд бирӯяд.
3. Алоҳида, омехта ба бодиринг, тухм ва панир.
4. ½ омода омехта паҳн судї.
5. Фаро онро бо фикрию аз майонез.
6. Top бо микросхемаҳои ½.
7. Боз ҳам, қабатҳои, такрор мекунад.

Оро табақ анҷом бо наботот бурида. Ин метавонад бодиён, chives ва ьафари. Дар ин ҷо кас такя таъми худ.

Хӯриш бо мурғ

Баъзе оилаҳо Узбакистон омода хӯриш миллӣ "Dier» мурғ. Ҳамчунин ба туфайли он хеле осон аст. Аввал дар мизи шумо лозим аст, ки барои ҷамъоварӣ тамоми маҳсулоти зарурӣ: 2 тухм, 50 грамм панир, 150 грамм жаьонро картошка, бодиринг ва мурғ пухта, як майонез кам ва chives.

Технологияи тайёр хӯриш:

1. Бодиринг бурида ба мукааб борик. Шумо метавонед як grater махсус истифода баред.
2. Mince ба пиёз ва тухм.
3. Маҷақ кардани панир grated.
4. Дар поёни косаи хӯриш ба фидо берун картошка.
5. Top тақсим бодиринг.
6. Пошидани онҳо бо панир.
7. Гузошта мурғ.
8. Фаро онро бо тухм grated. Якум, гузошта ба yolks, он гоҳ - сафедаҳо.
9. Оянда пиёз сабз аст.
10. Резед сохтори майонез, боиси он ба ташкили шабакаи.
11. Такрор ҳамаи қабатҳои, сар карда, бо картошка.

панир Little мумкин аст бо мақсади ба анҷом ороиши хӯрокҳои чап. Агар дар жаьонро саҳомӣ омода картошка нест, он метавонад мустақилона анҷом дода мешавад. Барои ин кор:

1. бехмева сабусакҳо буридан дар grater барои сабзӣ Корея.
2. инчунин дањонро бо об якчанд маротиба.
3. Гузошта ғизо дар як colander, шиша ба ҳамаи рутубате.
4. Доц кардан дар як skillet дар фаровонӣ аз равғани ҷӯшон.

Ҳамин тавр омода пахол ҳатто бисту чор соат буҳрони худ риоя хоҳад кард.

ақидаи бетараф

Ҳатто дар хона (дар Ӯзбекистон) мекунед, ки на ҳар кас, ки хӯриш дарки ҳамин «Dyer». Тафсирњои дар бораи ин табақ хеле расанд. Баъзе мехоҳам он молидашуда тарҳи хуб ва аслии. Илова бар ин, он аст, хеле қаноатманд аст ва метавонад ба зудӣ дафъи гуруснагӣ. Дигарон мегӯянд, ки дар ин хӯриш барои бадани инсон хеле зараровар аст. Ин аст, асосан ба микросхемаҳои, аст, ки таҳкурсии он вобаста аст. Онро метавон зикр ду нуктаи манфӣ:

1. Зиёд калориянокї. Одамон мубталои фарбењї ё пурра ќобили мењнат, ба монанди як хӯриш аст, комилан хилофи.
2. Дар давоми frying acrylamide ташкил ки дар равғани гарм. Ин carcinogen бо ферментҳои ҳозима дар давоми cleaved нест, ва мумкин аст баъдан ба бемории системаи асаб расонад ва баланд бардоштани хатари саратон.

Аммо таркиби салат дар чунин тарзе ба кам кардани таъсири манфии имконпазир микросхемаҳои тарҳрезӣ шудааст. Тавре ки шумо медонед, сабзавоти тару тоза ва гиёҳҳои қисман безарар carcinogens. Онҳо як табақ аст, то ба одамон хатарнок нест. Илова бар ин, баъд аз frying картошка ҳатман лозим аст, ки рехт оид ба рӯймоле ба фарбеҳро зараровар аз маҳсулот буд. пухтупаз дуруст ва истифодаи оқилонаи ин хӯриш хоҳад амният таъмин ва расонидани хушнудии воқеӣ ба мухлисони зиёде кард.