Мазкр барои шалғам.

Мазкр барои кабудї шалғам на танҳо муносиб барои vegetarians. Ин сабзавот болаззат ба таври комил метавон илова карда одатҳои бихӯред. Шалғам дароз маҳсулоти хеле муфид шумурда шуд. Ҳарчанд бисёр хонашин ҳатто намедонанд, ки чӣ тавр ба пухтан шалғам болаззат. таркиби минералї хеле бой дар ин растанӣ - як кислотаи аминокислотаҳо, шакар, нахи, карбогидратҳо, равѓанњо, сафедаҳо, кислотаҳои органикӣ, равғани муҳим, каротин, витаминҳо гуногун, натрий, оҳан, фосфор, калсий, магний, калий ва ғайра мебошад. Ба наздикӣ, олимон он ҷолиб дигар кашф кардаанд - як шалғам дорои барои бадани инсон як sulforofan моддањои хеле муфид мебошад. Мазкр барои шалғам, ки чаро дар бонки piggy ТОҶИКСТАНДАРТ шумо муфид аст. Ин сабзавот на танҳо барои калонсолон, балки барои кўдакон муфид аст.

Агар шумо намедонед, ки чӣ тавр ба пухтан шалғам - он аҳамият надорад, зеро он хеле осон аст. шоҳасарҳои ТОҶИКСТАНДАРТ ҳақиқӣ мумкин аст аз он офаридааст. Аввалин чизе, ки ба кӯшиш ба пухтан дар як шӯрбо ки ошомандагон бо turnips. Шумо 110 грамм гӯсфанд ё гов, 60 грамм сабзӣ ва пиёз, 20 г ќаламфури, 45 грамм помидор лозим аст, шалғам 190 грамм, 80 грамм картошка. Аллакай гӯшт омода бояд бо об пур ва оварад напазед. Хориҷ кафк ва дар як saucepan пиёз биносту бурида, пас аз он имконпазир аст, ки ба гузошта ба сабзӣ, бурида ба иловаро. Дар паси вай - ќаламфури (semicircles) ва помидор (sliced). Вақте ки охири пухтупаз барои 20 дақиқа, дар як картошка ШМШ ва turnips гузошта боқӣ мемонад, бурида ба иловаро. 7 дақиқа то пухта шӯрбо дар он ба шумо лозим аст, ки илова ҳанут ва намак. Хизмат он бояд бо кабудї биносту решакан шавад.

ҳастанд, аз меъ- барои шалғам, ки дар он ба он љузъи асосии аст. Дар ин ҷо як аст: бигирад 250 грамм шалғам, 15 грамм равған, 10 грамм орд, 40 г яхмос ширї, 15 грамм хамираи помидор ва 5 грамм сабз. Аввал ба мо лозим аст, ки ба тоза кардани turnips ва онро бурида ба иловаро хурд. Намак ва он zapaniruyte дар орд, сипас каме доц кардан дар равған. Сипас дар як ШМШ гузошт, илова ба он яхмос ширї, ќаламфури ва хамираи помидор. Simmer он ҳама тақрибан 40 дақиқа дар зери зарф баста. Вақте ки як ҷадвали пошидан бо кабудї шалғам.

Мазкр барои шалғам метавонад ба шумо пешниҳод ва ҷашни хӯрок. Чунин нақл шалғам вагон. Андешидани ним даҳҳо миёна turnips, 5 пиёла оби сард, як spoonful намак, нисфи пиёла биринҷ, 100 грамм занбурўѓњо аллакай судак, як пиёз, як каме аз кабудї тару тоза, 50 грамм низ нонрезаҳоеро, нон, панир grated ва ҳанут. Акнун ба шумо лозим аст, ки ба тоза кардани шалғам онҳо дар saucepan гузошта, фаро бо об пухта, илова намак каме ва пухтан то, то ки онҳо табдил нарм. Баъд аз ин, ба turnips ва баробар дар як colander, аз кор рафтани ва бигзор он ором. Акнун ба Шумо лозим аст бо ёрии як қошуқи ба хориҷ аз маркази turnips ва баробар ба skillet. Оғоз ба тайёр кардани гӯшт minced: биринҷ бояд ба напазед то нисфи давлат пухта, ва биносту доц кардан пиёз решакан бо turnips селлюлоза ва занбурўѓњо дар равғани растанӣ. Ҳамаи ин омехтаи, ќаламфури, илова кабудї бурида нест ва рехт, шўрбои занбӯруц аст. Акнун шалғам шумо вагон бо ин омехта, гузошта слайд қуттиҳои, пас бо breadcrumbs омехта бо панир grated пошидан. Ҷойгир кардани turnips дар танӯр ва мунтазир бошед, то дар он каме browns. Пеш аз он ки адои он бар табақе калон ва биноҳои бо кӯмаки кабудї ва иловаро лоғар аз бодиринг ва помидор меафтад.

шалғам Braised кабудї бо себ ва Албатта, оилаи шумо писанд. Ҳамаи шумо лозим чор turnips, ду tablespoons равған, баъзе себ, шакар, бодиён, мавиз - ба мечашонем. Шалғам биносту бурида ва stewed дар равған, Пас аз он ба себ, бодиён замин, мавиз, як шакар каме илова ва он ҳама оварад, то ба омодагии. Он рӯй берун хеле болаззат.