Лӯбиё Лима (лўбиё Лима). Зарф аз лӯбиё Лима. меъ- Bean

Лӯбиё Лима дорои таъми қаймоқ ва накҳати нозук. Одилона дар андозаи калон, бо йога равцанӣ ва ранги барф сафед, он барои ташкил гуногуни хӯрокҳои хеле хуб аст. Ин аст, ки ба soups, casseroles ва гуногуни хӯрокҳои тараф, илова шуда. Дар бораи тайёр намудани ин сабзавот ҷолиб ки мо дар ин мақола муҳокима.

табобати гармии розҳо

Сабзавот аз Амрико ба мо омад. Аврупоиҳо бо ӯ дар асри 16 баъд аз сафар ба Перу шинос шуд. Акнун он аст, ки дар бисёр кишварҳо парвариш: Чин, Ҳиндустон, Бирма. Ба номи боќле ба ифтихори шаҳри Перу дар Лима буд. Дар робита ба шакли як моҳ нопурра, бисёр одамон ба он даъват lunovidnoy.

соҳибхоназан ғамхор донистани асрори қабули ин маҳсулот олиҷаноб. Баъзе аз онҳо дар поён оварда мешавад:

• лӯбиё Лима барои муддати дароз пухта. Барои тезонидани ин раванд, он пеш-афтидаем. Баъд аз ин, он дар оташ барои ду дақиқа гузошта. Он гоҳ, ки маҳсулот аз гармо дур, фаро бо як зарф ва ҷудо барои ду соат муқаррар карда мешавад. Як варианти алтернативии - рехт оби сабзавот ва дар яхдон гузошта, барои шаш - ҳашт соат. Пеш аз он ки моеъ табобати гармидиҳӣ аст, ки саҳаргоҳон ва дар зери оби равон шуста.
• Сипас, лӯбиё об ё шўрбои илова карда мешавад. Ин аст, ки ба як ьӯшондан оварданд, кам гармӣ ва пухтан, қариб пурра пўшонидани ШМШ бо як зарф. Вақте ки пухтупаз аст, ҷудо карда бисёр кафке. Он бояд мунтазам бо Spoon хориҷ карда шавад. Аз ин рӯ, як cooker фишор барои пухтупаз кор истифода набаред. Пухтупаз вақт - дар бораи 45 дақиқа.
• Ќайд кардан зарур аст, ки ба ёд доред, ки боќле Лима ба таври илова намудани намак ва ҳанут барои пухтупаз дар тамоми роҳ надиҳем. Ӯ хилофи аст, ба монанди шарбати лимӯ. Аз ин маҳсулот қатъӣ мегардад. Давомнокии зиёд табобат. ҷузъҳои иловагӣ беҳтар дар охири хеле аз ҷӯшидани рехт.

Касони бо лӯбиё Лима. компонентњо

Барои тайёр ин табақ, талаботи гуногун, баъзан маҳсулоти аҷиб. Аммо дар натиҷаи ба маблағи баъзе аз арзиши аст. лӯбиё Лима инчунин меравад, бо помидор ва гиёҳҳои. Ин табақ ки ошомандагон муносиб барои ягон муносибати аст.

компонентњо:

• Лӯбиё - 400 грамм;
• пиёз андозаи миёна - се дона;
• хамираи помидор - ду tablespoons (онҳо мумкин аст аз ҷониби се помидор решакан иваз);
• -Офтоб хушк помидор - дар бораи даҳ дона;
• шир Coconut - 400 мл;
• хокаи Curry - яке аз қошуқи (ошхона);
• сабзро ќаламфури - мечашонем;
• об - 400 мл;
• намак - мечашонем;
• равғани растанӣ - ду юѓу (Ошхонаҳои);
• cilantro - як бастаи.

Касони бо лӯбиё Лима. усули тайёр

1. Аввал ба мо лозим аст њаматарафа карда- лӯбиё Лима. Он бояд илова об барои се-чор соат. Баъд аз ин растанӣ бояд судак карда шавад, то пухта.
2. Оянда ба шумо лозим аст, ки буридан пиёз ба қисмҳои хурди. Сипас, онро ба доц кардан дар frying чуқур дар равғани офтобпараст гарм бо ҳанут барои панҷ дақиқа зарур аст. Баъд аз ин, омехтаи сабзавот бояд хамираи помидор, як доц кардан каме илова, якчояги бо об ва simmer барои панҷ дақиқа дигар.
3. Он гоҳ ба шумо лозим аст, то илова намак ва бо шири. Ба ҳар ҳол замони ба бодиққат гарм, илова лӯбиё, помидор-офтоб хушк, нигоҳ доред дар оташ ду дақиқа, сарпӯши ва хориҷ аз гармо.
4. Акнун табақ тайёр хизмат аст. Барои зебоӣ ва таъми он аст, ки бо coriander пошидан.

Asturias FABADA ASTURIANA. компонентњо

Ин шӯрбо пурдарахт ва бой омода дар шимоли Испания. лӯбиё Лима барои пухтани ин табақ беҳтарин аст. Ин аст, ки бо нон rustic crusty ва cider хушк хизмат. Агар шумо хоҳед, ки ба худ ва наздикони худ писанд як табақ ғайриоддӣ, полизи, то оид ба маҳсулоти зерин:

• лӯбиё Лима (хушк) - 400 грамм;
• часпак хук (дуддодашуда, бо пӯсти) - як чиз;
• ё намакин шикам хук (фарбеҳ) - 400 грамм;
• pudding сиёҳ - 200 грамм;
• ҳасиб chorizo - 200 грамм;
• сир - се дона;
• барге халиҷе - як порчаи;
• ришта аз савсан - рози;
• нахўд ќаламфури сиёҳ - ним қошуқи;
• намак ва ќаламфури - ба мечашонем.

Asturias FABADA ASTURIANA. усули тайёр

1. Қариб ҳамаи меъ- аз лӯбиё сар ҳамин тавр. Якум, ба шумо лозим аст, ки пур аз маҳсулот бо об ва тарк барои якчанд соат дар як ҷои хунук.
2. Сипас, мо бояд brisket ва воқеъаи дар як ШМШ гузошт, фаро бо оби хунук, биёвар ба ьӯшондан ва пухтан. Баъд аз гӯшти бояд бардошта шавад, parboiled ба пок кафк ва об (шўрбои) эҷодшударо.
3. Сипас, лӯбиё бояд холӣ кунад. Ин аст, пас зарур рехт як capacitance калон вобаста ба shank ва brisket ва рехт 2,5 литр об. Он гоҳ, ки мӯҳтавои ШМШ бояд то ьӯшондан овард ва хориҷ кафк. Баъдтар ба кам кардани гармии ба пасти, илова омехтаи ҳанут ва seasonings ва simmer барои ду соат зери зарф пўшида, беҳтар аст. Шӯрбо дар ҳама ҳолат бояд на омехта ё намак.
4. Баъд аз ин, хориҷ косаи аз гармо. Бодиққат хориҷ гӯшт аз шўрбои. Бурида ҷисм аз устухонҳоям ва пӯст аз shank. Хурдашон хӯроки ба қисмҳои хурди. Хориҷ фарбеҳ ва minced гўшти (тақрибан се tablespoons).
5. Сипас пайравӣ ҳасиб хун, набуред, ва иловаро chorizo. Сирпиёз ба буридан ба қисмҳои хурди зарур аст. Дар ШМШ бояд судак карда шавад, то гудохта, ки фарбеҳ ва доц кардан онро бо ҳарорати суст то tint тиллоӣ нур. Ин танҳо як ҷуфти дақиқа. skimmer оянда бояд сирпиёз дар як косаи лӯбиё наларзонад. Ҳамчунин бояд ба гузошта ҳасиб бирён хозир овард.
6. Сипас як деги аз лӯбиё бояд бозгашт ба оташдон гузошт. Дар ин ҳолат, зарур аст, ки ба гузошта гӯшт ва ҳасиб. Мазмуни бояд оварда шавад ҷӯшон ва напазед барои дақиқа 3-5. Дар охири пухтупаз, шумо метавонед ќаламфури ва намак илова кунед.
7. Акнун ASTURIANA FABADA Asturian мо тайёр. особенный вкус. Лима лўбиё, аст, ки килоколория паст, медиҳад таъми махсуси шӯрбо. Шўрбои дар мизи хеле гарм мекард. Он ба ҳамаи аъзоёни оилаи худ шикоят хоҳад бурд.

лӯбиё пухта бо занбурўѓњо. компонентњо

Боз як дорухат шавқовар. Ин вақт метавонад ҳар гуна лӯбиё истифода бурда мешавад. Синфи Лима интихоб Наѓз, зеро вақте ки дуруст омода, дар он аслан дар даҳони ту гудохта. Барои донистани таъми як ғизои нав, харидани маҳсулоти зерин:

• занбурўѓњо ҷангал (яхкардашуда) - кило;
• Лӯбиё - 300 грамм;
• помидор сурх - се дона;
• сир - чор дона;
• ьафари тару тоза - як чӯбро;
• oregano (хушк) - яке аз қошуқи;
• намак ва ќаламфури - мечашонем;
• basil - яке аз Spoon (ошхона).

лӯбиё пухта бо занбурўѓњо. усули тайёр

1. Лима хӯрокҳои боќле хеле муфид мебошанд. Сабзавот дорои миқдори зиёди сафеда. Илова бар ин, аз он ки сарватдор дар витаминњо, канданиҳои фоиданок ва нахи аст. Дар маҳсулот дорад, таъсири мусбат оид ба ҳолати дил, мушакҳо ва устухон. Аз ин рӯ, ғамхорӣ соҳиби бояд тайёр намудани лӯбиё stewed бо занбурўѓњо азхуд.
2. Якум, пеш-афтидаем Лима бояд бо оби хунук пур карда шавад, биронанд судї гузошта ва ба ьӯшондан меорад. Баъд аз ин, зарур аст, ки ба илова як хӯшаи вобаста аз ьафари ва сирпиёз. Баъд аз 40 дақиқа, як омма сабзавот бояд илова карда шавад помидор sliced, ки мумкин аст бо як хамираи помидор иваз карда шаванд. Сипас, табақ бояд чап ба напазед, чунки соати дигар.
3. Он гоҳ ба шумо лозим аст бурида занбурўѓњо ваҳшӣ. занбурўѓњо даъвои ё сафед. Пас шумо бояд ба як ШМШ frying чуқур ва равғани гармӣ дар он. Сипас ба зарф рехт бояд сиккаҳои сирпиёз ва занбурўѓњо решакан, мавсими намак, гиёҳҳои шифобахш ва ҳанут ва доц кардан бар гармии миёна барои дақиқа 6-7.
4. Ҳоло шумо лозим аст, ки бурида помидор ба иловаро калон ва илова ба занбурўѓњо. Баъд аз ШМШ бо лӯбиё лозим аст, то ба ьафари, сирпиёз ва помидор. Баъд аз ин растанӣ бояд бо занбурўѓњо пайваст ва simmer барои понздаҳ дақиқа.
5. Он гоҳ ба шумо лозим аст буридан ва илова ба кабудї тайёр табақ меандозад. Он метавонад ба мизи бо хӯриш сабзавот тару тоза меорад. Он рӯй берун хеле болаззат.

Дар табақ боло - Ҷавоби сазовор ба ин савол, ки чӣ тавр ба пухтан лӯбиё Лима. Боре ӯ poetically бо бӯсаи нисбат ба зан медошт. Ва он epithet хеле мувофиқ аст.

хулоса

Мазкр аз лӯбиё метавонад завол тавсиф карда шудаанд. Аз он шумо метавонед салатҳои, нури азиме кунад, пухтан soups meatless, аз сиҷҷил бо гӯшт ва сабзавот дигар. Дар ягон шакли Лима хоҳад хеле гуворо ва бомазза. Ин мумкин аст, ки дар менюи ғизо истифода бурда мешавад. Килоколория - танҳо 113 калория 100 грамм. Vegetarians ва vegans дӯст ин боќле. Ин ба онҳо кӯмак мекунад, барои норасоии сафедаи дар ѓизои љуброн намояд. Истифода аз меъ- пешниҳод боло ва солим бошад. Иштиҳоӣ том!