Картошка Zrazy бо гӯшт замин ва fillings дигар

картошка Zrazy бо гӯшт minced - он аслӣ ва болаззат табақ, хос барои Белорус ва таомҳои Лаҳистон. Он дорои ду шакл пухтупаз. Дар сурати аввал, ҳамаи компонентњо омехта ва массаи дар натиҷаи patties ташкил карда мешаванд. Усули дуюм аст, ки ба омода кардани массаи картошка, истифода кунад, пирожни, ки дар мобайни ки пур пешгирӣ, аст, ки zrazy монанди саргини ба даст. Ҳар дуи ин усулҳои пухтани доранд афзалиятҳои худ, то ки онҳо метавонанд маданд, гуногунии менюи он.

шакли Zrazy метавонад худсарона. Онҳо дар шакли ҳайвонот, koloboks ё patties oblong дод. Оё гуногун ва пур аст, ки аз сабзавот, гӯшт, панир, занбурўѓњо ё тухм дод.

Биёед кӯшиш ба пухтан картошка zrazy бо гӯшт minced дар дорухат классикӣ. Мо қариб 800 грамм картошка, ду тухм, 4-6 tablespoons орд ва бояд крахмал картошка, намак ва ќаламфури. Мо асос барои хӯрокҳои мо аз ин маҳсулот тайёр.

Картошка бояд пеш аз ьӯшондан дар пӯстҳои худ ё аз сиҷҷил дар танӯр, шумо метавонед steamer истифода ва пухтан барои якчанд картошка. Пас аз он бояд тоза карда шавад (албатта, пеш аз сард) ва орд кардан. картошка хунуккардашуда душвор аст, ки ба мудохила кардан як pestle ё "tolkushkoy» дар истифода осонтар кардани кахвачушонак ё гўшт суфтакунандаи.

Дар картошка mashed мешикананд тухм, илова намак ва seasonings, илова орд ё крахмал. Ҳаҷми орд дар дорухат зикр тақрибан, зеро он дар бораи андозаи тухм, вобаста синфи картошка ва усули барои омодасозии он. Мо бояд ба даст ғафсӣ хамир картошка чунин, ки он чӣ ҳезум бисьёр набуд, ба дасти.

Барои тайёр zrazy ғайр аз асосҳои картошка ба шумо лозим аст, ки тайёр пур гўшти. Дар ин ҷо имконоти мебошанд. Шумо метавонед гӯшт minced тайёр истифода, доц кардан, онро то бо пиёз ва seasonings пухта. Дигар хосият - тайёр намудани қуттиҳои гӯшт гӯшт судак. Барои ин кор, пухта ва гӯшт хунуккардашуда ба маҷақ бо истифода аз мошини суфтакунандаи гӯшт ва омехта бо пиёз бирён. Барои juiciness метавонад шўрбои каме ба қуттиҳои илова кунед.

Тавре ки аллакай зикр, картошка zrazy бо гӯшт minced метавонад дар ҳама гуна шакл бошад, таъми сахт инъикос намегардад. Бино ба embodiment аввали омодагӣ зарур аст, ки абрҳоро омехтаи картошка омода бо қуттиҳои ва онро бурида ба patties. Ин бошад, ба ном «танбал» zrazy хосият. Дар усули дуюм, омма аст, ки аз торт картошка, гузошта, дар пур кардани гӯшт маркази он ва кунҷҳои вобаста ба ташкили як patty elongated ё даврашакл ташкил карда мешаванд.

Zrazy он гоҳ ки ҳар як дар орд ва доц кардан дар як ШМШ то Браун тиллоӣ ғелонда. картошка zrazy Омодагӣ бо гӯшт minced мумкин аст бо яхмос ширї ё чошнии ва хӯриш сабзавот тару тоза хизмат мекард.

Аз ин табақ имкон медиҳад, ки барои бисёр имконоти пухтупаз, шумо метавонед ба озмудани, бо истифода аз гуногуни toppings. Масалан, барои омода варианти гиёҳхорон - бо картошка ва карам zrazy. Дар ин ҳолат хамир картошка монанд омода аст, вале барои ба зарурати берун toppings тару тоза ё sauerkraut. Дар қуттиҳои метавонад тухм судак ё занбурўѓњо судак илова кунед.

Zrazy мумкин аст аз картошка бо қуттиҳои занбӯруц омода, гузошта занбурўѓњо тару тоза ё хушк пухта бо пиёз. Дигар хосият ҷолиб - қуттиҳои бодиринг бодиринг stewed.

Хеле табақ ки ошомандагон мумкин аст аз тарафи тайёр картошка zrazy бо панир ба даст. Дар ин ҷо, ҳамчунин имконоти ҳастанд. Роҳи осонтарини он аст, ки ҳамчун пур аст, brusochek панир сахт истифода бурда мешавад. Лекин шумо метавонед ба таври дигар рафта ва омода барои пур кардани вазни zrazy панир grated бо илова гузашт тавассути як сирпиёз матбуот ва майонез. Дар чунин як омма метавонад илова grated тухм судак ва ихтиёрӣ биносту решакан (ҳасиб).

Ба таври кӯтоҳ, интихоби исён чунин хӯрокҳои ҳамчун zrazy картошка зиёд шавад. Шумо метавонед на камтар аз як моҳ ҳар рӯз ба пухтан ин табақ барои хӯроки нисфирӯзӣ ва ҳеҷ гоҳ такрор мешаванд.