Картошка пухта ва намудҳои он дар ин табақ

Хӯрокҳои картошка - ғизои анъанавӣ дар таомҳои Русия. Хусусан, зеро ин сабзавот реша олиҷаноб мумкин пухта гуногуни зиёди хӯрокҳои, гуногун, аз soups ва хотима бо шириниҳо.

Масалан, агар шумо дар як табақ мисли як casserole аз картошка, мо метавонем танҳо пешниҳод вариантҳои гуногуни пухтупаз. Зеро асосҳои, шумо метавонед картошка хом, бурида ба иловаро, ё grated фарсудаи, ё қаблан судак ва mashed ба авокадо ё sliced мегирад. Ва чӣ бисёр toppings гуногун, шумо метавонед аз фикр кунед! Барои casseroles мумкин пухта minced гӯшт, сабзавот, моҳӣ, мурғ, тухм ва занбурўѓњо. Танҳо рӯйхат нест!

Масалан, ба пухтан дар як табақ монанди casserole аз картошка судак бо занбурўѓњо талаб кг ьӯшондан картошка пок ва mashed ба омода созанд бо илова 2 tablespoons аз равған ва як шиша шир гарм. Massu бо миксер ва ҷорӣ тухм хом, идомаи whisk мезаданд. Мавсими мечашонем бо намак, nutmeg ва ќаламфури.

Дар ҳамин ҳол, омода қуттиҳои занбӯруц, аз буридани иловаро паунд занбурўѓњо ва доц кардан ба онҳо дар якҷоягӣ бо пиёз дар равғани растанӣ. Қуттиҳои ва илова баъзе намак ва мавсими бо таъми.

Акнун як табақ нонпазӣ ё ШМШ, ки мумкин аст дар танӯр гузошта мешавад. Молидан онро бо равғани ва пошидани бо breadcrumbs. Акнун мо дар шакли нисфи картошка фидо, рост кардан. Top - омода занбурўѓњо, ва он гоҳ, ки боқимонда аз картошка. Боз ҳам, ҳамаи мо рост кардан, паҳн қисмҳои хурди равған. Ихтиёрӣ, lubricates яхмос. Оҷур дар танӯр тақрибан 20-30 дақиқа. Хизмат ба ин casserole картошка бо хӯриш сабзавот.

Бо дорухат ҳамин мумкин аст casseroles гӯшт бо сабзавот (мисол, бодинҷон ва ё карам бирён), гӯшт (ҳасиб) ва ё моҳӣ пухта.

Аммо casserole картошка, ки барои он реша хом истифода бурда мешаванд. Барои тайёр ин табақ, дар илова ба картошка, лозим аст, ки пиёз, мурғ, помидор, панир, мавсим ба бичашонем, ва майонез (шумо метавонед моҳӣ ё гӯшти minced дар иваз).

Дони картошка ва бурида ба иловаро қариб ду millimeters пурдарахт. Мавсими бо картошка намак ва пош додан, бо ҳанут дӯстдоштаи худ. Пас аз он ба як шакл, ки қаблан молидан бо равғани паҳн.

Пиёз ба ҳалқаҳо нисфи бурида ва дар болои картошка паҳн. Акнун мо ҷузъи гӯшти casseroles мо меандешанд. Агар он мурғ ё моҳӣ fillets аст, пас он бояд ба ин қисмҳои хурди бурида, аз болои casserole навбатии паҳн, пошидани бо намак ва ќаламфури. Ҳангоми истифодаи гӯшт minced, нахустин мавсими худ бо, илова оби каме дорй, ва бар рӯи сабзавот паҳн шинонида.

Помидор бояд аз пӯст тоза ва бурида ба иловаро борик. Агар шумо бо истифода аз навъњои помидор гелос, онҳо танҳо бояд дар нимсолаи бурида. Pudding пошидан бо равғани зайтун, ва сипас илова андак об ба он танҳо як bedplate пӯшида каме.

Мо дар танӯр дар 150 дараҷа ва ҳарорати оҷур дақиқа сӣ гузошта. Хоњиши ба тафтиш сими агар картошка ба осонӣ найза мехалонанд, ки casserole қариб тайёр аст.

Акнун мо пошидани табақе панир мо, ва боло бо равцан майонез. Мо дар танӯр то Браун тиллоӣ гузошт. casserole мо картошка омода барои адои.

Ва шумо метавонед casseroles ва гирифтани ҷой пухтан. Мисоли ин дорухат метавонад sautéed хизмат картошка бо панир. Картошка барои ин табақ аст, ки дар ҳамон тавре, ки дар дорухат гузашта, омода кардааст. Пас аз он ба як қолаби паҳн ва рехт, қаймоқи (шир). Моеъ, бояд ҳам бошад, ки он обдор бо картошка мебошад. Як картошка аз сиҷҷил дар танӯр дар ҳарорати 150 дараҷа softness. Он гоҳ, ки casserole дур аст, thickly бо панир дар боло пошидан ва баргашта, дар танӯр меравад то crisp.