Задани batter болаззат, сабук ва crunchy барои чӯҷаҳои

Имрӯз мурғ хеле ва хеле маъмул дар миёни хонашин аст. Дар ҳақиқат, ҳастанд роҳҳои бисёр ба пухтан аз он нест: пухтан, оҷур, бирён. Ва, шумо метавонед як ки ошомандагон аз кунад batter барои мурғ ва тааччуб меҳмонони худ як табақ иди ғайриоддӣ. Дар ин мақола мо дар як чанд вариантҳои ва тарзи batter ба назар омода мурғ.

batter Light ва шух барои чӯҷаҳои

Он дорои ду компонентњо: орд ва пиво. Онҳо бояд бодиққат дар таносуби панҷ tablespoons орд ба як шиша оби ҷав омехта. Касоне, хонашин, ки машрубот барои пухтупаз истифода намебаранд, метавонед пиво иваз оби маъданӣ хеле carbonated. Ин маблағи кофӣ барои drumsticks мурғ 10-12 batter хоҳад буд. Бале, batter аст, беҳтар аст барои drumsticks ё ки болҳое истифода бурда мешавад. зарурати пешакии онҳо ба напазед дар оби намакин хоҳад шуд, то пухта ва хушк. Сипас, мо ба як saucepan ё чойники, рехт, равғани бўй (тақрибан ним литр), дуруст гарм ва оғоз ба дӯзахаш. Drumstick ё winglet дар batter барои чӯҷаҳои меандозад, то ки онҳо яксон бо қабати хамир Камушки шуданд ва инчунин хушхӯю ба равғани гарм тарк. Ҳамзамон, нафт бояд зиёдтар аз 3-4 дона нест. Бо мақсади ба batter доц кардан яксон, давра ба давра бекор кардани дона мурғ дар равғани. Дар бораи хӯрок тайёр мумкин аст аз тарафи намуди crispy тиллоӣ ҳукм кунад. Мо ба даст маҳсулот аз нафт ва паҳншавии дар як дастмоле коғазӣ ё рӯймоле ба хориҷ фарбеҳро барзиёд.

batter килоколория ба чӯҷаҳои

Ин версияи batter бештар муносиб барои тайёр намудани хӯрокҳои дар танӯр аст. Зеро ки он лозим аст: ду тухм хом, 1 tablespoon майонез, се tablespoons орд, 150 грамм панир, coarsely grated. Ҳамаи компонентњо ба шумо лозим аст, ки хуб омехта то ҳамвор. љасади мурғ (тақрибан 1 кг ё каме бештар) ба қисмҳои ва шарбат дар омехтаи равғани растанӣ (ним шиша), намакҳо (мечашонем), ќаламфури сиёҳ, сирпиёз бурида (2 дона, гузашт тавассути chesnokodavku) ва гиёҳҳои дар бораи як соат. Бодиққат хориҷ истифода дастмоле коғазӣ бо порчаҳои marinade мурғ. Танӯр 180 дараҷа гарм кард. Қисмҳои доранд, яксон бо қабати тунуки batter оид ба ҳамаи ҷонибҳо ва доир ба варақаи нонпазӣ Камушки. Оҷур дақиқа 40-50.

batter Crispy барои мурғ

Ин хосият бештар муносиб барои тайёр намудани breaded аст синаи мурғ. компонентњо:

• 1 сафеда тухм хом;
• 4-5 tablespoons орд;
• 1 tablespoon крахмал картошка;
• 1 пиёла об ях;
• намак ба мечашонем.

Қадами аввал дар сафеда whisk кафк сахт, илова намак ба он. Сипас, бе таваққуф дар whipper, илова орд, крахмал ва об. Сина, бурида ба тасмаҳои борик, намак, хушк. Дар ШМШ ё saucepan рехт Райвр равғани растанӣ ва гарм бўй, то дуруст. тасмаҳои сина дар batter барои чӯҷаҳои меандозад ва тарки ба нафт. Доц кардан оид ба ҳамаи ҷонибҳо то Браун тилло. шаттаи тайёр паҳн як табақ васеи бо дастмоле коғазӣ ки астарашон. Баъд аз равғани барзиёд рӯдхонаҳо аз онҳо, шумо метавонед ба табақ барои адои хизмат карда наметавонад: судї васеъ фидо берун салат ва ҷои хуб барои онҳо мурғ.

Пухтан бо хушнудии!