Дорухат Ajab-sandalwood ҳар пухтан худ!

Ajab-пойафзоли - болаззат қонеъкунанда табақ ҳаррӯза, ибтидо аз Қафқоз. Ва бисёре аз халқҳои, ки ин қитъаи сокинони, мубориза барои ҳуқуқи худ даъват муаллифони хӯрокҳои лазиз. Ин аст, ки дорухат Ajab-пойафзоли пайдо мо бо чанд роҳ. Ҳар миллат овард чизи дигар: баъзе гузошта пиёз ва сирпиёз, дар ҳоле ки дигарон ин талабро рад, ба онҳо илова ба сабаби маззаи хеле қавӣ ва накҳати. Аввал сабзавот ба мукааб бурида, дуюм - заррин калон, сеюм гӯшт пеш-пухта ва намакин бо тамоми ҳанут миллӣ дӯстдоштаи худ.

Дорухат Ajab-sandalwood

Баъд аз омӯзиши роҳҳои зиёде барои омода намудани таомҳои ин Қафқоз лазиз, шумо метавонед худ кунад дорухат. Ajab-sandalwood тавр бояд компонентњо ба монанди сабзавот ва гӯшт бар гирад. Дар боқимонда - таъми ва салоњдиди аз пулро.

компонентњо:

• 500 грамм tenderloin гов,
• 5 бодинҷон;
• 2 ќаламфури булѓорї;
• tuber 4 картошка;
• 500 грамм помидор;
• хӯшаи basil;
• чӯбро 2 cilantro;
• 80 мл равғани растанӣ;
• 30 грамм Khmeli Suneli;
• 2 ч. Л. adzhika;
• ќаламфури сиёҳ хокаи;
• намак.

тайёр намудани ҷузъҳои

1. Барои халос шудан аз "модарзод" бодинҷон талх, ки онҳо бояд ба мукааб хурд бурида, илова намак ва тарк барои 15-20 дақиқа, он гоҳ ба пуррагӣ дањонро ва ғунҷонанд хомӯш моеъ барзиёд. Дар ҳамин ҳол, шумо метавонед ба дигарон компонентњо мегирад.
2. tenderloin гов бодиққат дар оби хунук, ба калигмоти худ хушк бидонча ва бурида ба қисмҳои хурди.
3. Картошка ва қаламфури ширин тоза ва решакан ба мукааб. Дар ҳамин аст, ки бо помидор анҷом дода мешавад.
4. Basil ва cilantro биносту буридан.

Чӣ тавр пухтан-Ajab пойафзоли

Дар дорухат аз ин табақ мегирад истифодаи исбот, вале агар чунин буд, ки шумо накунед, он гоҳ озод ҳис ба гирифтани як ШМШ чуқур пурдарахт-девордор ё saucepan. Дар як контейнер муносиб зарур аст, ки ба рехт як ҷуфти tablespoons равғани растанӣ ва яке пас аз дигар, қабатҳои омода ба гузошта компонентњо бо тартиби зерин: гӯшти гов, бодинҷон, картошка, қаламфури, cilantro ва basil, помидор. seasonings мазза (Khmeli Suneli, adjika, ќаламфури) ва ҷуфти дигар юѓу рехт, равғани растанӣ. Қазон пӯшед зарф ва онро дар burner бо оташи суст. Ва шумо метавонед дар бораи тайёр кардани таом барои ним соат фаромӯш. Дорухат Ajab-пойафзоли дорои, ки чунин як ҷузъи, ба монанди об, ки дар раванди гармидиҳӣ, аз миқдори зиёди шарбати, ки дар он мӯҳтаво ва хомӯш нишон дод. Дар охири вақти ҷудо бояд ба як табақ илова мечашонем намак ва минбаъд низ ба пухтан барои 30 дақиқа дигар. Баъд аз ин, хомӯш burner ва ostavitkazan оид ба коршиноси судї, то ки мазмуни соат.

Таҷрибаи!

Омода худ Ajab пойафзоли-Андешидани ҳамчун асос тасвир дар дорухат, илова ҳанут дӯстдошта ва наботот, илова маҷмӯи маҳсулоти дигар сабзавот. Илова бар ин, кор нест, як қабати ягона дар табақ, ва гӯшт андак, то на танҳо дар поён, балки низ дар маркази ҷойгир карда шавад, дар байни қабатҳои сабзавот. Муносибат наздикони худ табақ аслии Қафқоз Ajab, sandalwood, ки хабарнигори назар, то appetizing!