Дорухат барои donuts

Donuts - як табақ аст, ки дар ҷаҳон пухта. Онҳо гуногун хонда, омода, вале моҳияти онҳо як хел мемонад. Ин боғҳои ва ошомандагон аз қаннодӣ, ки дар бисёр чуқур-frying пухта.

Биёед мо ҳам оддӣ бештар ва осон дида дорухат барои қабули donuts бо шир. Барои ин кор, гирифтани 150 грамм орд, шакар ҳамон, 1 литр шир, 8 тухм, 1 лимӯ, breadcrumbs ва равғани растанӣ кам барои frying дар миқдори кофӣ.

Мо бо он, ки ба паҳншавии дар косаи шакар, илова ба 4 тухм умуман 4 yolks тухм ҷониби чапу, аз grated zest лимӯ ва бо ин ҳама сар, омехта њаматарафа whisk whisk. Дар косаи дигар, омехта орд ва шир, то ки ҳеҷ қитъае. Акнун ду омехтахои якчояги ва боз омехта. Њиљрати натиҷа омма ба чойники, онро дар оташ суст ва напазед он, ҳанӯз ба шӯр spatula чӯбӣ, то қабати. Сипас, мо хӯрокҳои васеъ бо доираи кам дар мақсади ба он гум бояд хамир choux, ки пештар чун рӯи яксон сохт. бо назардошти на аз хӯрокҳои, хамир ба алмос бурида, хурдашон онҳоро ба нонрезаҳоеро, ки нон grated ва -ва онҳо дар сафедањо боқимонда, ки он низ пеш-қамчинкорӣ мо мебошанд. Donuts омода барои frying дар миқдори зиёди нафт, то қаҳваранг. Пеш аз он ки хизмат онҳо бояд бо шакар powdered пошидан.

Шумо фикр намекунам, ки ин donuts бо шакар powdered аст. Ба ҳеҷ ваҷҳ. Барои маълумот оид ба чӣ тавр иҷро кардани ин гуна donuts - як сӯҳбати алоҳида. Дорухат барои donuts бо шакар powdered каме гуногун аз боло. Дар байни компонентњо бештар аз панир, косибӣ онро мегирад. Ба мо лозим аст на камтар аз 600 грамм панир, косибӣ дилхоҳ аст. Аммо тухм лозим хеле камтар - танҳо 3. дигар як шиша орд ва шакар, қуръа шакар powdered ва намак дар нӯги корд мегирад. Бояд озуқаворӣ ва нонпазӣ хока ё сода, slaked бо сирко.

Чӣ тавр ба donuts бо шакар powdered? Ҳамаи компонентњо ба истиснои омехтаи шакар icing, rubbed то ҳамвор, илова хокаи нонпазӣ ва орд бадном бодиққат халал мерасонанд. Дар хамир набояд аз қодир моеъ аз сабаби он доранд, ба ташкил тестӣ. Доц кардан donuts, фидо дар як colander ё ҷумбонидан, то ки саҳаргоҳон фарбеҳ барзиёд ва ҳоло, меғелонад онҳо дар шакар powdered ду бор, ва даст donuts гарм бо шакар powdered.

Original дорухат donut-whorls. Барои онҳо, ба шумо лозим аст, ки гирифтани 350 грамм орд, ним шиша шароби сафед хушк, 2 дона тухм, 50 грамм равған ва шакар. Хуб, donuts ҷузъҳои ҳатмӣ: намак, шакар ва равғани растанӣ powdered барои frying.

Омодасозии хамир осон аст. Ҳамаи ҷузъҳои амиқ омехта ва тоза дар proofer, ки тақрибан 30 дақиқа мебошанд. Баъд аз ин вақт, хамир аст, ки ба ришта дароз pyatnadtsatisantimetrovye, ки ҷуфтҳои бо якдигар саргум, ва он гоҳ, дар доираҳои ҳамроҳ яди. Дар ҳалқаи даст пухта дар миқдори зиёди frying ҷӯшон ва сипас пошидан бо шакар powdered. Бихӯред donuts гарм мебошанд.

Дорухат барои donuts мебуд, нопурра, агар мо ба тавсифи табақ бо пур ноумед намешавем. Пухтан онҳо бо чормащз ва лимӯ, вале шумо метавонед ягон toppings дигар ҷойнишинӣ мекунад. Барои онон, donuts лозим аст: 6 пиёла орд, 10 грамм хамиртуруши, шакар коса ним, 2 пиёла шир 8 тухм, 6 tablespoons равған, 100 грамм равған гудохта, шарбати лимӯ 1, 2 tablespoons коняк нарм. Барои пур: 400 грамм чормағз, 2-3 лимӯ ва ним пиёла шакар.

Дар хамир, kneaded буд, иҷозат ба назди, рол 2 қабати миёнаи ғафсӣ excised доираҳои. Яке аз гузошта ба қуттиҳои, бо якдигар бар гирад ва кунҷҳои фишор шудаанд. Баъд аз пош додан frying бо шакар powdered.

Иштиҳоӣ том!