Дар интихоби каннодй бо яхмос

Ширї - як маҳсулоти шир, ки дорои хосиятҳои фоиданоки беназир. Хусусан, инчунин ба он ҳолати рӯдаи gastrointestinal таъсир мерасонад. Шумо метавонед шумораи зиёди хӯрокҳои бо яхмос пухтан. Ин ва soups, ва салатҳои, ва ҳатто хӯрокҳои тараф. Аммо аз меъ- пухтан бо яхмос ширї одатан хеле гуногун. Онҳо дар Арсенал ҳар хонашин доранд.

боллазату ки ошомандагон

Шањдбори - як каннодй қадим Русия бо яхмос, ки ба ин рӯз маъруф боқӣ мемонад. Барои омодасозии онҳо хоҳад шир пухта (ним пиёла), 20 грамм хамиртуруши, 3 дона тухм лозим аст (yolks танҳо лозим аст), як tablespoon шакар, як намак каме, ним кило орд, 100 грамм равған ва як шиша аз яхмос ширї фарбеҳ.

Шир бояд гудохта шаванд, ва он омода мањлул аз хамиртуруши. Дар навбати худ, yolks бо намак ва шакар шикаста. Ин аст, танҳо баъд дар орд ва дар шир ва тухм омехта рехт. Дар хамир натиҷа аст, тақрибан 1 соат гузошта, ба тавре ки он ҷо омаданд. Хуб, ба он гузошта, дар ҷои хеле гарм.

Пас аз хамир эҳьё шуд, он аст, ба як pancake ва равцан бо равған (гудохта пешакӣ) яди. Korzh дар нимсолаи яди ва аз нав-oiled, пас дар нисфи боз бармегардонанд. Дар натиҷа бо як филми бо часпидан хеле парпеч кард, ва чанд соат дар яхдон пок.

Суфраи нонпазӣ фаро бо равған, ва ӯро бо хеле гузошт. Ин аст, ки дар танӯр барои 10 дақиқа гузошта он гоҳ бо як яхмос Камушки шуд ва берун (аз он бояд равцанӣ бошад), ва он гоҳ, дар нисфи яди. Top қаннодӣ дар танӯр Шашдона бо зардии тухм лату ва хориҷ аз нав, ки дар он даромад барои 15 дақиқа дигар.

Cheesecake бо яхмос ширї

Яке аз осонтарин роҳҳои пухтан як cheesecake ки ошомандагон аз як дорухат барои хамир яхмос аст. Алоҳида тайёр кардани хамир ва пур. Барои омода намудани санҷиши талаб орд пиёла (бењтараш sifted), ба андозаи ҳамон яхмос, 1 бастача хокаи нонпазӣ, шакар ва ним пиёла тухм 1. Аммо барои паст-фарбеҳ toppings панир мегирад (ним кило), шакар, vanillin (рози) ва 50 г яхмос (мулоим, барфу) равғани.

Дар аввал шумо метавонед қуттиҳои омода намояд. Барои ин панир тавассути ҷумбонидан rubbed. Ин тадбир матлуб аст, вале талаб карда намешавад. Дар curd аст, пас шакар ва Бахром, инчунин нафт, илова шуда. Ҳамаи ин омехта аст.

Сипас, хаёлоти ба таъсиси қисми асосии cheesecake. Шакли ба як торт Шашдона бо равған ва пошидан бо semolina каме. Дар як косаи алоҳида, тухм ва шакар қамчинкорӣ. Ҳамчунин яхмос ширї ва хокаи нонпазӣ илова кунед. Муҳим аст, фаромӯш накунед, ки омехта ҳама чиз бодиққат. Танҳо он гоҳ аст, рехта орд, лекин на ҳама дар як бор, балки дар қисмҳои хурд. Пас аз он рӯй берун аз хамир. Он бояд парокандаи боқӣ мемонад. Ин ва ба шакли омода рехта мешавад.

Дар бораи болои хамир гузошта ба қуттиҳои. Ќайд кардан зарур аст, ки ба он тақсим ба лабрез аст. Баръакс, ба тарк 4-5 см аз шакли тарафи озод зарур аст. Дар cheesecake натиҷаи ҷойгир дар танӯр ва дар ҳарорати 180 дараҷа аз сиҷҷил аст, то он даме ки пайдо ранги зебо ва дуняви.

Ин аз сиҷҷил бо яхмос ширї пухта хеле зуд. Вале муҳимтар аз ҳама, онро оддӣ. Пас аз он, cheesecake, хунук шудааст, он аст, ки аз қолаби гирифта ва бурида ба қисмҳои хурди як ла чорякфиналии.

носиху Панир. пирожни Original бо яхмос ширї

Тааҷуб ки ошомандагон аз рӯй каннодй savory бо яхмос ширї. Биёед омода панир кукиҳо. Барои онҳо лозим аст, равған (минои) бастаи орд, 400 г панир grated дар grater дацал, намак ва ќаламфури. Ҳамаи ин компонентњо шудаанд омехта ва хамир илова ним пиёла қаймоқи ширї. Бори дигар, омехта қамчинкорӣ карда мешавад. Вай бояд қатъии ба даст.

Дар хамир бояд бо истифода аз PIN ғалаёни unroll ба ғафсӣ тақрибан 5 мм буд. Top қабати боз бо панир пошидан. Акнун вақт ба буридаанд ва аз кукиҳо он. Дона танҳо як мураббаъ кунад, ва шумо метавонед дар як гуногуни штампу полизи боло ва истифода аз онҳо ба буридаанд ва аз профилҳои гуногун. Дар кукиҳо тайёри дар варақаи нонпазӣ гузошта ва дар танӯр аст, ки то тендер аз сиҷҷил гузошт.

Пухтан бо яхмос ширї - он ҳамеша хеле болаззат. Бисёре аз онҳо мумкин аст, дар шитоб ва барои писанд омадан ба чашидан дӯстдошта ва модарии шумо барои хӯроки нисфирӯзӣ омода кардааст.