Гӯшти гов бо занбурўѓњо - аз меъ-

Омодасозии гов дар бисёр ҷиҳатҳо. Вале дар ин мақола мехостам пешниҳод ошомандагон аз ҳама аз меъ- аз гӯшт бо занбурўѓњо. Пас, беҳтар аз онҳо дар бораи.

Гӯшти гов бо занбурўѓњо дар шароб рақами порт ва шароб

Маҳсулот барои тайёр кардани хўрок:

• шароби сурх - 300 мл;
• бандари - 300 мл;
• таъзим - 5 адад;
• шўрбои гов - 350 мл;
• равғани зайтун;
• Гӯшти гов - 1 кг;
• занбурўѓњо - 160 г;
• равған;
• Сирпиёз - 2 иловаро;
• ьафари;
• исфаноҷ ҷавон;
• намак.

Аввал ба шумо лозим аст preheat танӯр то 190 дараҷа. Акнун чошнии омода намояд. Барои ин ба мо лозим аст, то якҷоя дар як saucepan пиёз, рақами порт ва шароб. Сипас тақрибан 7 дақиқа напазед. Он гоҳ, ки шўрбои ва ьӯшондан барои дақиқа дигар 6. илова Баъд аз он, мегудозанд нафт дар як ШМШ frying ва ба гӯшт, ки бояд доц кардан дар ҳамаи ҷонибҳо. Сипас дар танӯр ҷойгир ва оҷур тақрибан 8 дақиқа. Акнун занбурўѓњо дар равған доц кардан ва илова пиёз боқимонда ба онҳо. Он гоҳ, ки ьафари илова кунед. Дар як ШМШ алоҳида, гудохта, ки равған ва доц кардан исфаноҷ. Grilled нимбирён гов бо исфаноҷ ва чошнии пухта хизмат.

Гӯшти гов бо занбурўѓњо ва кунљит

маҳсулоти:

• занбурўѓњо 160 г;
• ќаламфури сабз - 1 адад;
• гӯшти гов - 0,6 кг;
• пиёз - 60 г;
• сабзро ќаламфури - 2 адад;
• равғани растанӣ;
• кунљит - 2 tablespoon;
• намак, наботот.

Барои тайёр кардани marinade:

• шарбати лимӯ - ошхона 1 қошуқи;
• шароби сурх хушк - 2 tablespoon;
• крахмал ҷуворимакка - 1 қошуқи мизи;
• Сирпиёз - 1 мехчагул;
• чошнии лубиж - 1 қошуқи ошхона;
• занҷабил хоки - 1 tsp.

Гӯшт бояд ба иловаро бурида. Он гоҳ ҳамаи ҷузъҳои зарурӣ, ки барои омода намудани marinade мебошанд омехта. Акнун marinade бар гӯшт ва дар яхдон барои се соат рехт.

Вақте ки promarinuetsya гўшти, зарур аст, ки ба хориҷ ва доц кардан дар як ШМШ то Браун тилло. Занбурўѓњо ба иловаро ва доц кардан бурида ва бизанедашон низ. Он гоҳ ба онҳо пиёз, ҳалқаҳо sliced илова ва доц кардан тақрибан 6 miinut беш аз гармии кам. Ҳоло шумо лозим аст, ки гузошта гов сабзавот пухта ва резад marinade. Simmer он ҳама тақрибан 7 дақиқа. мумкин аст бо наботот решакан пеш аз адои оро, агар дилхоҳро интихоб кунед.

Гӯшти гов бо занбурўѓњо дар чошнии яхмос

Маҳсулот барои пухтани хӯрокҳои:

• гӯшти гов - 0,6 кг;
• мухит (занбурўѓњо) - 0,5 кг;
• Руқӯъ - якчанд дона;
• сабзӣ - 3 дона;
• яхмос - 250 г;
• намак, ҳанут.

Аввал ба шумо лозим аст, ки бурида занбурўѓњо пора, grate ба сабзӣ дар grater, ва пиёз буридан. Гӯшт низ бурида ва доц кардан дар як skillet, сипас илова пиёз, сабзӣ ва занбурўѓњо. Акнун ҳамаи доц кардан то занбурўѓњо пухта ва рехт, ҳама компонентњо яхмос ширї. Он гоҳ хомӯш зери зарф барои 23 дақиқа баста. Гӯшти гов бо занбурўѓњо дар чошнии яхмос омода аст! Хизмат табақ бояд гарм хизмат намояд.

Гӯшти гов бо занбурўѓњо дар чошнии яхмос

маҳсулоти:

• яхмос - 200 г;
• Гӯшти гов - 1 кг;
• орд - 3 юѓу чой;
• Хардал - 60 г;
• мухит (мумкин тару тоза истифода бурда мешавад ва ё хушк) - 160 г;
• равған - 2 юѓу чой;
• равғани растанӣ, намак.

Занбурўѓњо бояд напазед. мошиншӯйӣ гӯшт, хасу бо хардал ва тарк marinate барои чанд соат. Он гоҳ, ки танӯр то 190 дараҷа гарм. Он гоҳ, ки гӯшт бо намак, ҳанут пошидани ва дар равғани растанӣ барои бораи 8 дақиқа пухта. Гузошта гӯшт дар як деги чуқур, бирезед шўрбои занбӯруц ва пухтан тақрибан ним соат. Акнун ба тайёр намудани чошнии гиранд. Барои ин бояд ба фарбеҳ аст, ки дар давоми пухтупаз гӯшт, яхмос ширї, орд, намак ва омехта ташкил карда, илова шуда. Резед ин омехта дар як шўрбои кам ва напазед барои чанд дақиқа. Вақте, ки гӯшт тайёр аст, ки ба резад чошнии он зарур аст.

Гӯшти гов бо занбурўѓњо - дорухат

Роҳи дигари ба тайёр гов, ки дар натиҷа хеле болаззат медиҳад.

компонентњо:

• гӯшти гов - 0,6 кг;
• об - 2 пиёла;
• тагу - 0,5 кг;
• яхмос - 120 мл;
• ќаламфури, намак.

Ин ба бурида гӯшт ба ин қисмҳои хурди ва дар равғани растанӣ барои тақрибан 3 дақиқа бирён зарур аст. Он гоҳ қатъ ва пухтан ба ҳаҷми ҳамин. Акнун ба гов sliced ва шуста ба занбурўѓњо илова (шумо метавонед ҳезум мунтазам, яхкардашуда ё занбурўѓњо истифода баред). Ҳоло дар ин ҷо об рехт, илова намак ва ќаламфури. Вақте ки ҳама чиз ба ьӯшондан меояд, бар гирад ва simmer бар гармии пасти барои якчанд соат. Вақте, ки гӯшт тайёр аст, илова яхмос ва хориҷ аз табақ гармо. Хизмат гӯшт бо беҳтарин картошка ва сабзавот.

Иштиҳоӣ том!