Гӯши Хук дар Корея - ошомандагон аз savory

гӯши Хук дар Корея - savory лазиз. Он инчунин ба як қатор арвоҳи мувофиқ аст. Он ба осонӣ ба пухтан аст. Аз ҳама чизи муҳим - хуб шуста, гӯши хук (дар Корея, ки онҳо бояд пеш аз пухта шавад ва он гоҳ мариновани). Аз онҳо метавонад бисёр хӯрок ҷолиб ва appetizing пухтан. Дар ҷои аввал - салатҳои.

гӯши Хук дар Корея

Бо мақсади омода намудани чор servings хӯриш, шумо бояд як ҷуфт гӯши хук калон доранд, барге аз халиҷе, ќаламфури сиёҳ ва намак. Барои marinade сир зарур аст, барои хӯрандагон сабзӣ Корея, равғани зайтун, шакар ва сирко. Ҳамаи компонентњо ба шумо лозим аст, ки гирифтани як tablespoon. Напазед литр об намак ба напазед гӯши хук он ҷо Корея илова leafs ва ќаламфури барои ду соат дар гармии мӯътадил. Агар онҳо аз ҳайвонот сола гирифта, шумо метавонед вақти иловагӣ ниёз доранд. Барои мисол, то се соат. Агар об сид дур, ба шумо лозим аст, ки рехт беш аз оби ҷӯшон намакин хоҳад шуд.

Дар ҳамин ҳол, тайёр кардани чошнии барои marinating. Ин бояд ба таври зерин иҷро: барге минои халиҷе, сирпиёз, мазлумонро дандон матбуот ва пайваст бо дигарон дар marinade. гӯши хунуккардашуда пухта ба шатта борик дароз ва чошнии мавсими бурида. Як бор дар як косаи мӯҳр гузошта, дшщ гирад ва ба яхдон барои як рӯз. Дар табақ тайёри хеле crunchy, пойдорӣ кунед ва flavorful аст. мазза сир Light инкишофи, ки иштиҳо ва он метавонад ҳамчун газак истифода бурда мешавад. Шумо метавонед ба онҳо бо картошка mashed ва нахўд, биринҷ, steamed, бихӯред. Ва аз он истифода бурдан мумкин аст салатҳои ҳамчун ҷузъи. бодиринг пурра ё дуддодашуда хук гӯши тухм, нахўд сабз, pickles ё картошка решакан пухта дар машк кунанд. Ин имконияти хуб барои диверсификатсияи менюҳо аст. Амалан ягон манфиати хӯриш аз ин ќисмати. Crispy savory кӯмаки дод бисёре аз хӯрокҳои ёддошт ҷолибу. Ин byproduct метавон ба zhyuleny ва casseroles макарон (ба ҷои бекон), илова шуда.

Дар шӯрбо аслӣ

Вале фикр намекунам, ки шумо метавонед дар муқимӣ танҳо ба гӯши хук омад - истифодаи шўрбои, ки аз ҷониби ҷӯшон ба онҳо, то маълум нест, ба даст оварданд, балки он аст, хеле баланд аст. Ӯ хеле пурдарахт ва серғизоро аст. Аз он шумо метавонед ҳатто пухтан як полуд, вале шумо то ҳол бо шӯрбо оғоз. Ба ғайр аз ним кило хук гӯши бояд як каме аз бекон (бекон дуддодашуда), як шиша лўбиё, чор paprika, се сад грамм картошка ва ҳаҷми ҳамин пиёз, як сабзӣ, ьафари, бодиён ва marjoram. Инчунин як tablespoon орд барои сӯзишворӣ ва ҳанутеро, ки ба шумо бичашонад.

Напазед гӯши хук тавре ки дар боло, балки бо пиёз ва сабзӣ. Алоҳида, напазед ба лӯбиё. Paprika ва пӯст картошка ва буридан. Шўрбои, гӯши хук тайёри ба шатта бурида. Бекон ва пиёз ба пухтан либос. Илова ба он орд ва oregano. Резад шўрбои ба он шуда, ба ҷустуҷӯи якрангї. Он гоҳ ки дар шӯрбо картошка, гӯшт, лӯбиё ва қаламфури гузошта ва пухтан то тендер. Панҷ дақиқа пеш аз поёни пухтупаз, илова наботот, ќаламфури ва намак.