Омодасозии як дилҳо soufflé мурғ дар танӯр ва multivarka

Имрӯз мо ба шумо дар бораи чӣ гуна ба як souffle аз дилҳост, мурғ мегӯям. Пухтан дар танӯр, ки мо дар multivarka хоҳад.

Мо дар дилҳо soufflé мурғ дар multivarka

Барои тайёр намудани тендер ва souffle серғизо дар як асбоби ошхона муосир ба монанди multivarka, ба мо лозим аст:

• яхмос серравѓан - дар бораи 100 мл;
• fillet мурғ судак - дар бораи 700 г;
• пиёз калон - 2 дона;.
• миёна Тухм - 2 дона;.
• намак, ќаламфури ва ҳанут дигар - илова ба мечашонем.

асосҳои пухтупаз

Пеш аз қабули soufflé аз дилҳост, мурғ, шумо бояд таҳкурсии омода намояд. лампаҳои Пиёз аз садаф пок буд, ва сипас бурида ба мукааб бо fillet Бузургтарин судак. Тухм ба сафедпӯстон ва yolks тақсим карда мешавад. Дар косаи як кахвачушонак гузошта парранда, яхмос серравѓан, ҳанут, пиёз ва yolks тухм. Ҳамаи компонентњо доранд, то ҳамвор омехта. Алоҳида сафедпӯстон қамчинкорӣ, то қуллаҳои доимии сард. Дар хотима, тамоми маҳсулоти омехта ва омехта њаматарафа.

маҳсулоти табобати Гармӣ

Баъд аз ба даст овардани як омма якхела гӯшт fluffy ва паҳншавии он дар коса Multivarki, ки пешакӣ молидан пӯхтупаз ва ё фарбеҳ сабзавот. дилҳост, Soufflé мурғ дар «Quenching" Ҳолати барои 40 дақиқа пухта. Дар давоми ин вақт, маҳсулот аст, инчунин ба тоғут.

Хизмат табақ ба мизи шом ба

Баъд аз пухтан, souffle онро фавран аз дастгоњи дур созанд ва ба зарф аст, ба мизи лалмӣ. Агар баъзе вақт ӯ дар рӯи нигоҳ, он ҳал ва на хоҳад буд, зебо ва баъди он quenching. Хизмат маҳсулоти тайёри бо як пиёла чой гарм ширин.

Мо soufflé дилҳост, мурғ дар танӯр

Илова бар ин Multivarki, ин табақ аст, аксар вақт дар танӯр, омода кардааст. Дар ин ҳолат, шумо мефахмед, муддати каме бештар ниёз доранд.

Пас, барои тайёр намудани souffle мурғ болаззат ва тендер, ба мо лозим аст:

• фарбеҳ равған баланд - 30 г;
• синаи мурғ, пеш-судак дар об намак - 2 дона. 400 г;
• орд сафед, гандум - schepotochka;
• тухм хом калон - 1 компютер;.
• яхмос 10% -th - 150 мл;
• фарбеҳ яхмос - дар бораи 50 мл.

Қабули таҳкурсии

Пеш аз он ки ту пухтан як souffle аз синаи мурғ дар танӯр, барои задани асоси гӯшт боҳашамат ва шух он зарур аст. Барои ин fillet парранда хунуккардашуда сабусакҳо ва судак то тендер, кушода, аз натиҷаи кафке шўрбои. Баъд аз оби ҷӯшон Bates оташ паст ва пухтан маҳсулоти гӯштӣ барои 40 дақиқа.

Алоҳида, доц кардан орд ба равған. Дар омма дар натиҷаи аст, хушхӯю дар сели лоғар лоғар яхмос гарм рехта мешавад. Ҳамаи маҳсулоти шудаанд омехта, ин буд, ки хамири ягона вуҷуд надорад. fillet судак ба қисмҳои хурди ва замин дар як кахвачушонак, дар як суръати хеле баланд бурида.

мурғ Minced аст, ки ба илова чошнии қаймоқ дод аз орд ва whisk њаматарафа. Баъд аз ҷудо сафедпӯстон тухм ва онҳоро ба whisk кафке сахт. Shift онро ба омма гӯшт ва ба шӯр бодиққат.

раванди нонпазӣ

Штампу ки барои як souffle, Шашдона бо равған ва онҳоро-гӯшт дар асоси рехта мешавад. яхмос ширї аст, ки бо зардии тухм омехта ва молидан ба қисми болоии маҳсулот semifinished. Дар танӯр аст, ба 180 дараҷа гарм, ва сипас дар як штампу ӯ пур ниҳод. Soufflé аз сиҷҷил дақиқа 25.

маҳсулоти тайёр ба мизи гарм мекард.

Маслиҳатҳои муфид

Омода souffle мурғ дар хона метавонад ва бо истифода аз ванна об ё steamers. Барои ин кор, шумо бояд ба штампу баланд истифода баред. Гӯшту аст, ки бо пойгоҳи пур ва дар як saucepan оби ҷӯшон гузошт. Шакли моеъ бояд дар 2/3 қитъаҳои фаро мегирад. souffle пухтани бояд дар гармии кам бошад, бо зарф баста. Заданд табақ аст, ки бо тухмиҳои анор пошидан ва хизмат.