Вақте ки ба ҷамъоварии бед-алафи

Иван-чой, ё мисли он аст, ном чой Koporye, хеле гунохе намеафтад. Ва пас аз ҳамаи ин нӯшокии дорад қиссаи, ки моњиятан ба мардуми Русия алоќаманд аст. дењаи Koporje унвони асосии чой Koporye вазифадор худ, воқеъ дар наздикии шаҳри Санкт-Петербург. бештар аз нӯшокии анъанавӣ Русия ҷамъоварӣ шудааст вуҷуд дорад. Акнун он назар мерасад, баъзењо, вале дар асри XVII ба Русия содироти чой дар ҷаҳон буд. нўшокї Иван-чой дар Аврупо, ки дар он Русия даъват шудааст, ва маллоҳон мо ҳатман бо онҳо гирифтем нушокї солим андак.

Имрӯз, ки мо ба арҷгузорӣ ба ин чой аҷоиб ва баҳс дар бораи вақте ки барои ҷамъоварии бед-алафи ва чӣ тавр шумо метавонед худро ба ин тайёр. Оё, на танбал ва zagotovte ин нӯшокии олиҷаноб барои зимистон. Бо БИД аввал, ба шумо хоҳад мазза аз қароргоҳе офтоб эњсос лаззат florals нозук лазиз.

Вақте ки ба ҷамъоварии бед-алафи

Тааҷҷубовар нест, ки як илми тамоми наботот, ном фитотерапия нест. Он ба мо таълим медиҳад, ки чӣ тавр ба мубориза бо растаниҳо, ки онҳо пухтан, ва дар кадом қисмати. Баъд аз ҳама, ҳатто алафи бештар судманд метавонад ба тамоми молу мулки онҳо вобаста ба истифода ва нигаҳдории нодуруст аз даст медиҳад. Оё истисно нест ва чой Koporye. Дењќонон аз синни хурдсолӣ медонистанд, вақте ки ба ҷамъоварии бед-алафи, зеро он хароҷоти ӯро peretsvesti андак ва бинӯшед, ва хоҳад мазза худро аз даст медиҳад. Ба ҷои накҳати хушбӯй дар коса шумо хоҳад хасбеда навҷамъовардашудаи шино мекунанд. Пас, вақте ки ба ҷамъоварии бед-алафи? Пас аз он, ниҳол оғоз ба мешукуфанд. Баъд аз ҳама, вақте ки барг ва гули зам нерӯи ҳаётан муҳим дорад. Зарур аст, ки ба вайрон кардани рухсатии ҳамвор нест, он сӯрохиҳои гуногунро дар мобайни ниҳол, талаб кунад, ки дар он аст, бемор нест. Чой дод аз барг на танҳо, балки ҳамчунин аз гул аст.

A усули барои тайёр намудани бед-алафи

Баъд аз баргҳои ҷамъоварӣ ва гул, ки онҳо бояд тавассути раванди fermentation рафта. ҳастанд, техникаи чанд fermentation ва хушк чой нест, вале мо танҳо дар бораи яке аз онҳо гап. Ҳамин тариқ, баргҳои бояд шуста ва бурида, дар як saucepan гузошт. Оё бурида на он қадар калон, ба тавре ки он ниҳол метавонад шарбати дод. Андозаи оптималии - барге, бурида ба чор дона. Он гоҳ ки дар ШМШ ки онҳо бояд ба даст ёзанд дасти шумо бодиққат. онро дар аввал шояд ба назар вазифаи масрафкунандаи вақти, вале ба зудӣ даст ба дасти шумо истифода бурда мешавад. Дар шаб, нигоҳ чойники дар хона ва дар зери вазни тарк ҳарорати хонагӣ. Вақте, ки барг хоҳад раванди fermentation, шумо аҳамият хоҳад кард, ки онҳо ба тағйир ранги табдил тиратар. Сипас, онҳо бояд ба хушк шавад. Албатта, пеш аз дењќонони дар оташдонҳои Русия буд. танӯр муосир, албатта, аз комилият хело дур, вале шумо метавонед онҳоро истифода мебарад. Пароканда баргҳо як қабати нонпазӣ 1,5 см ва хушк дар 100 дараҷа. Боз як усули хушконидан: дар ШМШ меандохтанд-оњан, гузошта ба рухсатии fermented, он гоҳ дар гармии хеле паст барои 40 дақиқа мебошанд. Сипас, ба шӯр доимо ва афзоиши гармии ба миёна, ки мавриди раванди хушксозии. Ин ба монанди dehydrator хеле қулай барои хушк кардани бед-алафи дар як дастгоҳ аст. Ҳарорат дар он чӣ аз 50 дараҷа зиёд нест, ин васила ба ҳамаи хосиятҳои судманд шаробе солим. Гул бед-алафи омода ба таври шабеҳ.

Иван-чой: муолиљаи

Дар муқоиса ба навъњои сиёҳ, чой Русия дар таркибаш кофеин ва аз ин рӯ шавқовар нест, системаи асаб аст. Ҳамчунин kipreya нушокї, пок кардани хуни зидди варам ва агенти зидди илтиҳобии аст, мўътадил фишор.

Иван-чой: объектҳо ва норавоињо

Ин ниҳол яке аз беҳтарин ниҳолҳо асал аст, ки он дорои tannins, ки сарватдор дар витамини C, натрий, магний, калсий, литий ва сафеда ба осонӣ digestible.

Занони ҳомила бояд онро бо эҳтиёт, инчунин шахсоне, ки бо ҳассосияти баланд бинӯшад. Дар бетањаммулї алоҳидаи ниҳол, гарчанде ки норавоињо ошкор ва таъсири тараф кардаанд fireweed пайдо карда нашудааст.