Басс баҳри аз сиҷҷил дар фолгаи: а тааҷуб болаззат ва бениҳоят фоиданок

Баҳри Гург (ё басс баҳр) - таъми хеле нозук моҳӣ. гӯшти он ки сарватдор ба микроэлементҳо саломатии инсон судманд аст. хосиятҳои зиёде барои омодасозии он вуҷуд дорад: моҳӣ метавонад simmer, бирён, braise, ьӯшондан. Аммо басс баҳр ки ошомандагон аз ҳама дар фолгаи аз сиҷҷил. Дар гӯшт истисної тендер ва succulent аст. Дар ин ҷо баъзе аз меъ- барои ин моҳӣ доранд.

басс Баҳри дар фолгаи бо занбурўѓњо сиҷҷил

компонентњо:

• 1 моҳӣ калон калон;
• 30 г равғани маска;
• 200 г занбурўѓњо;
• 1 пиёз;
• ним лимӯ;
• 6 zubochkov сир;
• 100 мл қаймоқи;
• 50 г равғани зайтун;
• 100 грамм шароб сафед;
• basil ва Розмари;
• 100 мл шўрбои;
• намак, ќаламфури.

тайёрӣ

Дорухат гитара баҳр аз сиҷҷил хеле осон аст. Якум, буридаи ба занбурўѓњо. Дар равған дар як доц кардан skillet якҷоя худк пиёз ва сирпиёз. Илова ба занбурўѓњо ва панҷ дақиқа popasseruyte ҳол - ҳафт бор. Он гоҳ, ки яхмос рехт, илова шарбати лимӯ, аз намак. Ҳамаи абрҳоро ва simmer барои панҷ дақиқа дигар, пӯшидани сарпӯши. Тоза кардани моҳӣ, хориҷ шоҳроҳи, сар ва қаноти. Гузошта fillets дар шакли линза гузошт. низ он ҷо шўрбои рехт ва мепартоӣ sprigs аз Розмари. Резед моҳӣ ва зайтун намак мавсими нафт. Top шакл, пӯшидани линза ва ирсол seabass барои дар танӯр чил дақиқа. Омода моҳӣ Гузошта дар як табақ бо занбурўѓњо ва биноҳои бо basil.

басс Баҳри дар фолгаи бо сабзавот аз сиҷҷил

компонентњои зарурӣ: як кило моҳӣ, як лимӯ, се сир zubochka, basil, намак ва Розмари, як zucchini, чанд помидор гелос ва равғани зайтун.

ресепт

Тоза кардани моҳӣ ва дар зери оби равон бишӯед. Дар бораи ҷонибҳо дар баробари аз қаторкуҳи бо корд тез задани incision хурд ба монанди дараҳои. Ҳар моҳӣ бо намак, равғани зайтун ва ќаламфури дагар. сирпиёз сабусакҳо бурида ба иловаро, лимӯ - иловаро. Буридан наботот ва онро дар дараҳои. Помидор бурида ба иловаро ва zucchini - иловаро борик. Сабзавот се дақиқа дар як skillet доц кардан. танӯр Preheat ба 200 дараҷа. Бипӯшонед табақ нонпазӣ, бо фолгаи. Гузошта сабзавот дар он, ва дар бораи боло - басс баҳр. моҳӣ холигоҳи Сар лимӯ ва кабудї. шакли фолгаи пӯшед. Чӣ тавр оҷур басс хушкиву даре мерахонад? Ним соат дертар моҳӣ хоҳад пурра омода. Иштиҳоӣ том!

басс Баҳри дар фолгаи бо помидор ва картошка аз сиҷҷил

компонентњо:

• ду моҳӣ;
• 2 помидор;
• Се картошка калон;
• пиёз;
• чор сир zubochka;
• Розмари;
• лимӯ;
• намак, равғани зайтун.

Картошка, пиёз ва помидор, мошиншуй, пӯст ва бурида ба ҳалқаҳо. Дар моҳӣ, хориҷ innards ва қаноти. Дањонро онро бодиққат дар об. Бипӯшонед варақи нонпазӣ, бо фолгаи ва боронеро бо равғани зайтун. Гузошта он картошка, ва дар бораи боло - помидор. Сабзавот бо намак ва мавсими бо ќаламфури. Он гоҳ гузошта ба пиёз, сирпиёз ва Розмари. Сабзавот, бо фолгаи гирад ва бар дар танӯр дақиқаи 25. Дар бораи моҳӣ дар баробари аз қаторкуҳи се incisions. Барои ҷойгир кардани иловаро лимӯ, намак ва молидан хеле ки лошае. Бисту панҷ дақиқа, хориҷ сабзавот аз танӯр ва ҷои онҳоро аз моҳиро кашиданд. Боз фаро табақ бо фолгаи. Ирсоли оҷур гитара баҳр худро барои бист дақиқа дигар. Агар танӯр дорад, гӯшзад, пас аз панҷ дақиқа пеш аз поёни дӯзахаш, хориҷ линза ва рӯй ба болои гирдоби. Барои ин табақ хамираи идеали зайтуну аст. Мева бояд буридан дар кахвачушонак, дар якҷоягӣ бо наботот ва мавсими бо шарбати лимӯ. Иштиҳоӣ том!