Zucchini: Беҳтарин навъњои ОРУ. Тавсифи ва хусусиятҳои парвариши навъњои

Ин мақола хоҳад сабзавот номида zucchini таваҷҷӯҳ зоҳир намояд. Беҳтарин навъњои ОРУ, махсусан парвариши пайдоиш, инчунин баъзе аз меъ- оддӣ барои хӯрокҳои солим ва hearty - шумо мефахмед, дар маводи моро ёфт.

Чӣ гуна сабзавот?

Zucchini - як ниҳол гармӣ-дӯстдор аз як сол, хеши наздики аз каду. Дар меваҳои шакли oblong муқаррарии ӯ, ҳарчанд навъњои ва даври нест. сабзавот самарноктар сафед, pistachio, сабз ва ё зард аст. Бо гуногуни канданиҳои фоиданок ва витаминҳо, инчунин таъми бемислу, помидор маъмул дар тамоми ҷаҳон.

ривоят

Бино ба ҳамосавии Ҳиндустон, ки zucchini ба мардум аз тарафи худоёни пешниҳод карда шуд. Дар як деҳаи моҳидорӣ дар ҳоле ки шавҳарони онҳо дар як баҳр дароз буданд, занон ва кӯдакон, аз гуруснагӣ азият карда шуданд. Модар дуо худоёни Қодири Мутлақ, то ки онҳо ба замин нозил меваи лазиз ҳамчун гӯшти моҳӣ, ва чунон ки unpretentious чун алафҳои бегона аст. Celestials фикр ва нишон дод, ки ба ҷаҳон zucchini. Чӣ тавр он ба мисли моҳӣ молидашуда - як масъалаи калон, балки дар бораи осонии парвариш, ки онҳо дар ҳақиқат як хато намекунад.

Аз куҷо меояд zucchini?

Теъдоди ками богбон ҳайрат дар бораи он ҷое ки Ман аз майкада хуб маълум шуд. Аммо медонед, дар бораи хусусиятҳои рушди он дар муҳити табиӣ, шумо метавонед ин фарҳанги эҷод, беҳтарин шароити дар сомона.

Home пайдо сабзавот Амрикои Ҷанубӣ, ҳарчанд мумкин аст, дар Осиёи Марказӣ ва Шимолӣ ёфт. парвариши он дорад, барои муддати дароз ба амал омад: ҳиндуҳо ҳатто 3000 сол пеш ба воя помидор, чунон ки аз тарафи бозёфтҳои археологӣ сершумори шудаанд. Зеро ки аврупоиҳо сабзавот нисбатан ба наздикӣ буд, - дар асри 17 ва аввали чун ниҳол экзотикӣ дар боғҳои ботаникӣ кишт карда шуд. Дар хӯрок танҳо тухмиҳои помидор буданд, молидашуда монанди каду. Дар мобайни 18 сабзавот асри мӯъҷизаи ва Русия, ки дар он дар шакли беқувват истифода бурда буд, омад.

Чӣ тавр барои кишту ва парвариши zucchini

Барои помидор тухмиҳои чортояш ба зудӣ, ки онҳо бояд барои 4-5 соат дар оби хунук афтидаем ва сипас парпечшуда ва дар матои ё пахта пашми намӣ ва дар ҷои гарм барои бораи як рӯз гузошт (онҳо бояд каме такаббур, вале хастаро надорад). Он гоҳ онҳо каме хушк ва дар майдончаи кушодаи дар охири моҳи апрели соли кошта - аввали май (дар асоси шароити обу ҳаво). Дар тухмҳо хоҳад ҳарорати хастаро боло 10 ° С

Zucchini - ниҳол хеле sprawling, то нусхаи бояд барои минтақа ҳисоб на камтар аз 70 × 70 см Дар тухмҳо дар хок тареву ба чуқурии 1,5-2 см шинонда Бисёр богбон фаро табии пластикӣ дагонӣ худро ба нигоҳ доштани намӣ зарурӣ ...

Барои парвариши помидор гумус беҳтарин. Ин каду воя, инчунин дар заминњои дарёи alluvial, ва шоҳбулут, дар melkosuglinistyh. Ҳамчунин зарур аст, ба инобат гирифта, ки чӣ тавр ба ниҳол парвариш дар боғи қабл. Беҳтарин zucchini пеш помидор, қаламфури, бодинҷон, картошка ва ѓалладонагињо мебошанд.

Дар як вақт чун тухмдонњо оғоз ба ташкил, ки ниҳол ба таъом нуриҳои минералӣ ва органикӣ лозим аст. Аксаран mullein тару тоза (5 кг то 10 оматкунанда), поруи парранда (1,5 кг 10 оматкунанда), slurry (аз 5 то 10 кг ба аœамияти) истифода бурда мешавад. Беҳтарин либос маъданӣ нитрат аммоний дониста (120 гр дар як 10 оматкунанда).

синфи мувофиқи он чӣ меъёрҳои интихоб кунед?

Ва ҳар вақт, ки дар фасли баҳор, бисёр сар дар бораи он чӣ намуди тухмиҳои як сабзавот ки барои харидани ин сол фикр кунед. Чӣ тавр нест, ки ба даст дар миёни чунин гуногунии?

Пеш аз он ки шумо харидани тухмӣ, ба шумо лозим аст, ки интихоби беҳтарини синф. Тавсия дода мешавад, ба инобат гирифта ҷойгиршавии infield агар косибӣ аст, ки дар манотиқи шимолии ҷойгир шабнам махсусан шадид аст.

Вобаста ба андозаи аз кат гӯё ба диққати ба шакли бутта, compactness он ва тамоюл ба branching муҳим аст.

Аз сифати гардолудкунии вобаста ҳосили. растаниҳои pollinated аз ҷониби ҳашарот, балки гирифта ва помидор худидоракунии pollinating нест. Беҳтарин навъњои ОРУ назар аз ҳама, ба ҳузури занбурпарварї, шабпаракҳо ва дигар gatherers гарди.

навъњои дохилӣ ё воридшуда, ки беҳтар аст?

Ҳар як синфи дорад, афзалиятҳо ва нуқсонҳои худро дорад. Вақте, ки шумо интихоб бояд пеш аз ҳама бо чӣ тавр zucchini истифода бурда мешаванд, ҳидоят кунад. Баъзе ба воя ин сабзавот дар умеди нигањдории дарозмуддат, дар ҳоле, ки дигарон аз орзуи ба даст овардани ҳосили барвақт, ки дар шакли ашёи хом истифода бурда мешавад, инчунин барои тайёр кардани хӯрок ва консервабарорӣ маблағгузорӣ мешавад.

Баръакси навъњои хориҷӣ, дохилӣ тобовар бештар ба найча зарар ва таҳаввулоти босуръати дар ҳарорати. Аз ин рӯ, ба воя марказии Русия дар минтақаҳои шимоли бештар, беҳтар аст ба интихоби тухмии селексионерон маҳаллӣ. Дар меваҳои zucchini, гарчанде ки як навъ ботартиб надоранд, вале ба таври комил дошт ва таъми олиҷаноб.

Дар минтақаҳои ҷанг наравед, баръакс, он навъњои хориҷӣ санљидашуда беҳтар, махсусан Италия аст. Онҳо як селлюлоза боллазату шањдбори, падид гуногун ва таъми некӯ.

навъњои аввали zucchini

Ҳар богбон мехоҳед, ки ба зудӣ ба даст ҳосили. Зеро ки комплексњои агро-саноатӣ калон пиршавии босуръати - фоидаи зуд ва гардиши хуб. Зеро ки селексионерон бетоқат овард бисёр skorospelok шавқовар. Чӣ ниҳол zucchini? Беҳтарин навъњои ОРУ бо давраи maturation кӯтоҳ дар поён оварда мешаванд.

Одесса-52

Ин сола, навъњои аз имтиҳони замон аз ҷониби селексионерон Украина ҳатто дар миёнаи асри гузашта bred аст. Аз нашъу аввал ба меваи пухтааст - як умумии қариб 40 рӯз. помидор Шакли elongated, пуьощ - ранги Каҳкашон ё сабзранг бо нуқтаҳои хурд. Дар ҷисм бағоят pinkish ё зарду аст. Синфи хеле судманд, тобовар ба бемории ва шабнам. шакли буттаи паймон аст. Одесса-52 тавсия барои истифода дар тару тоза ва консервшуда, зеро он аст, ки ба мисли бисёре аз аввали навъњои, бад.

aeronaut

Ин Zucchini zucchini яке аз ҳама аз шумо хоста шуда аст. Дар гуногун дорад, поҳои асосии кӯтоҳ ва shrub каме тозаву озода. Ин аст, ки барои идеалӣ боғҳои хурд мувофиқ аст. aeronaut Zucchini кардааст меваи oblong ҳамвор аст, яксон дар ранги сабз торик рангубор. Дар ҷисм зарду, боллазату шањдбори, пуьощ лоғар аст. Падид вақт - 46 рӯз. Меваи барои консервабарорӣ, пухтупаз, салатҳои истифода бурда мешавад.

Zucchini aeronaut дорад, танҳо як камбудии: он халалҳо mildew powdery ва вирусҳои гуногун аст.

сафед

гуногун Ultra-рӯза, аз ангурро ба ҳосили якум - каме бештар аз як моҳ (35-40 рўз). zucchini Сафед меваҳои байзавии нури гуногуни андозаи миёна (то 1 кг). Дар селлюлоза даруни - яхмос, хеле боллазату шањдбори ва бомазза.

Дар гуногун ба бемориҳои тобовар, undemanding дар робита ба нигоҳубин ва умумибашарӣ, дар истифода аст. Ин мариновани аст, пухта, хом хӯрда. мазмуни пасти шакар имкон медиҳад, ки истифода ғизои zucchini кӯдак сафед ва парҳез диабет. Ҳамчунин, он муносиб барои нигаҳдории дарозмуддат ва муддати дароз мекунад таъми ва хосиятҳои судманд даст нест. Бо шарофати ба ҳамаи афзалиятҳои дар боло номбаршуда аз он хеле маъмул дар байни деҳқонон аст.

Sosnowski

Ин навъ солортар танҳо 33-34 рӯз. Ин аст, ки барои парвариши ОРУ дар манотиқи ҷанубии Русия, Украина, Молдова, пешбинӣ шудааст. zucchini Sosnowski гуногуни меваҳои лоғар-бемадор oblong сафед ё каҳваранг. Дар ҷисм зард, нахдор, бо мазмуни баланди шарбати аст. Ин аст, ки барои консервабарорӣ ва менюҳо ғизо истифода бурда мешавад.

лангар

Ин навъ precocious аст: зироат, метавонад пас аз танҳо 40 рӯз баъд аз фарорасии рухсатии cotyledon ғундошта. Дар меваҳои zucchini лангари байзавии ва ҳамаҷониба аст. Самарноктар ранги оҳанги сабз нури мулоим ба даст.

Аз бартариҳои метавонад муқовимат ҳарорати паст, бехатарии хуб, ҳосилнокии баланд (то 9 кг аз як буттаи), аъло селлюлоза palatability зикр. Ба аыидаи асосӣ, ки дорои лангари майкада: синфи бад аст, ки ба бемориҳои гуногун ба мухолифат бархостанд.

навъњои маъмули помидор барои нигаҳдории дарозмуддат

- Skvorushka. Бо шарофати ба нигањдории дарозмуддат бе аз даст додани маводи ғизоӣ ва бичашед бисёре аз ин zucchini интихоб кунед. Парвариши ва нигоҳубини дар соҳаи кушода хоҳад давутози наҷот намедиҳад. Донагӣ бевосита бар бистар (- 60 см масофаи байни сӯрохи) кошта шудааст. Дар оянда, танҳо лозим аст, камобӣ мунтазам, hoeing ва органикӣ дар замин аст.

Меваи доранд starling гуногун пуьощ сабз торик ва slaborebristoy шакли силиндрӣ. zucchini Вазн то 1,2 кг мерасад. Барои истифода дар тару тоза, бирён, stewed ва бевосита пас аз љамъоварии њосил интихобшуда адад ҷавон хурд. Сабзавот, ки барои нигањдории дарозмуддат бояд хуб пухта шавад.

- Gribovsky-37. Ин навъ сола аст, аз тарафи ҳамаи богбон худидоракунии эҳтиром маълум аст. Дар он селексионерон ватанӣ дар соли 1943 ба даст оварда буд, ва аз маъруфияти бузург ба даст оварданд. Дар байни бартариҳои мебошанд зерин: zucchini Gribovsky дорад, ҳосилнокии баланд, аъло дароз тоқат хушксолӣ ва ҳавои сард, нигоҳдории undemanding озод.

Меваи ин навъ силиндрӣ ҳастанд, каме "-деги bellied" шакли бо ribbing тафриќаи дар поҳои. Пӯст - сабзранг ё Каҳкашон, зиччи кофӣ. Селлюлоза - сафед, миёна тағйирёбанда. Zucchini Gribovsky хуб барои пухтупаз дар хона, инчунин, барои нигаҳдории дарозмуддат.

- Искандер F1. Шояд зарур аст, ки барои кишту zucchini гибридии аст? Беҳтарин навъњои барои майдончаи кушодаи, дар ин маврид - он Kavili F1 ва F1 zucchini машҳури Искандар, тафсирњои, ки сирф назари мусбат доранд. Ин гибридҳои аз тарафи Голландия botanists барои муддати дароз биёфарид. Афзалияти асосии онҳо муқовимат ба бемориҳои гуногун, ҳосили баланд, қобилияти ҳомилаҳои тухмдон дар ҳарорати паст аст.

Ақаллан барои як мавсим бештар кӯшиш ба кишту дар zucchini майдони худ Искандер F1. Аксуламал дар бораи ӯ умеди ҳосили хуб, ки қодир аст, барои муддати дароз нигоҳ дошта мешаванд, медиҳад.

Ҷолиби диққат аст, ки тухмиҳои даст аз меваи гибридии метавонанд барои ниҳолшинонӣ минбаъда истифода бурда намешавад.

помидор Зард

- Goldberry. навъњои помидор зард Zolotinka фарқ precocity, shrub паймоне, маззаи хуб ва намуди гуворо. Мисли дигар сабзавот зард ё зарди, онҳо бой дар каротин, ва барои тайёр намудани кeдакони навзод ва хӯроки паіездорњ истифода бурда мешавад.

- Zheltoplodny. Ин синфи - буттаи ҳосили баланди zucchini. Меваи ҳамвор ё каме ribbed, силиндрӣ, tapered дар охири мебошанд. Дар нерӯгоҳи муносиб барои минтақаҳои хурд аст, чунон ки паймон аст.

- Golda. Намояндаи дигари помидор зард. Ин гибридии комил дар байни деҳқонон ботаҷриба машҳур исбот. меваю офтобӣ Ӯ elongated, шакли каме ribbed. Селлюлоза - қаймоқ, кофӣ зиччи ва хеле тендер. Ин сабзавот аз тарафи versatility баланд тавсиф: онҳо пухта шудаанд, stewed, консерваьои. Илова бар ин, аз навъњои zucchini Golda ба таври комил нигоҳ дошта, агар шумо барои maturation пурраи онҳо интизор.

courgettes мудаввар

- Ball. Мудаввар дар навъњои zucchini Ball беҳтарин барои қуттиҳои ва нонпазӣ аст. Дар бораи шакли меваи осон барои сарфаҳм аз номи аст, ки ӯ дар ҳақиқат дар шакли гардонд монанди як пуфак. Фарсӯда ба zucchini - нури сабз дар нуқтаҳои хурд. Дар хусусиятҳои махсуси дохил парвариши як наёмад ҷумла лоињањои, дар маҷмӯъ, ба ниҳол unpretentious, ва баланд-каноре аст.

- тарбуз. Ин навъ - натиҷаи салиб-чорводорӣ, бо ҳамимонон харбуза ҳамон, ва зоҳиран дар ҳақиқат мисли ӯ. Хусусиятҳое, ки ин навъи тухмии гулобиранги калон, хеле нигањдории дарозмуддат (то ҳосили нав) ва бизанед дароз. Вақте кишту тарбуз масофаи байни сӯрохи бояд дар на камтар аз 2 метр бошад.

Ин аст, ҳама навъњои ин шакли ғайриоддӣ нест. Барои майдончаи кушодаи Gingerbread, Tintoretto, burzhuinov ба F1, Фестивали F1 низ мувофиқ аст.

zucchini мудаввар, синф, тасвир ва бартариҳои, ки муқаррар берун боло, табдил маъмул бештар.

навъњои ғайриоддӣ

- макарон. Ин синфи precocious хусусияте дорад ягонаи: вақте ки селлюлоза пухта ғелонда ба flagella лоғар монанди макарон аслӣ Италия. Ба ғайр аз намуди гӯшти макарон аст, як каме монанди он ки аз кӯдакӣ табақ шинос аст. Ќайд кардан зарур аст, ки ба диҳад zucchini бингаред, то охири: дар ин ҳолат, аз он ҳама таъми нишон.

Оё душвор инкишоф чунин zucchini? Парвариши ва нигоҳубини дар соҳаи кушода онҳоро аз навъњои анъанавӣ фарқ нест.

- рўй медињанд. Дигар ин майкада аҷибу --нок рўй медињанд. Ба ғайр аз он ташкил фарқ дурахшон селлюлоза афлесун, хеле хушбӯй ва лазиз. меваю он хеле калон (тақрибан 20-25 см дарозӣ) нест. Бартарии ин гуногун, мўҳлати дароз ҷумҳурӣ fruiting аст.

zucchini-нок шаклаш хуб нигоҳ дошта ва интиқол дода мешавад. Бо шарофати ба таъми аъло ва ороиши ин навъ аз сол ба сол торафт машҳур бештар.

меъ- болаззат

Барои истифодаи zucchini хом меваҳои ҷавон аз андозаи бодиринг миёнаи интихоб карда мешавад. Фарсӯда онҳо борик, ки селлюлоза боллазату шањдбори аст, ва тухми танҳо сар ба ташкил медиҳанд. ҳастанд, аз меъ- бисёре барои хӯрокҳои солим ва содда нест, тайёр намудани ки чӣ қадар гирифта намешавад.

Хӯриш аз zucchini бо бодиринг

Компонентњо: бодиринг (300 г), помидор (250 г), chives (30 г), сирпиёз (3 дона), майонез (5 tablespoons), наботот ва намак.

Zucchini ва пӯст бодиринг ва бурида ба мукааб нек. Пиёз ва гиёҳҳои биносту бурида, сирпиёз тавассути матбуот гузашт. Якҷоя ҳамаи компонентњо, инчунин омехта.

Бисёр одамон, мусоидат ба ѓизои солим, иваз майонез бо равғани зайтун ё офтобпараст. Дар ин хӯриш низ метавонад панир, косибӣ ва ё mozzarella илова кунед.

caviar помидор

Чӣ лозим аст: zucchini (3 кг) ва пиёз (0,5 кг), майонез (250 гр), хамираи помидор (250 г), равғани офтобпараст (150 г), намак (2 tablespoons), шакар (1/2 пиёла ), ќаламфури сиёҳ (1/2 қошуқи), барге халиҷе (1 х).

Пиёз ва zucchini сабусакҳо лозим аст, ки тавассути як мошини суфтакунандаи гӯшт ҳаракат кунед, сипас илова майонез, хамираи помидор ва равған. Дар натиҷа ьӯшондан омехта дар гармии пасти барои 1 соат. Баъд, илова намак, шакар, ќаламфури ва барге аз халиҷе. Simmer барои 1 соат. дар ыуттии стерилизатсияро дар шакли гарм ва рол васеъ.

Ин табақ муносиб барои ѓизои ҳаррӯза, инчунин барои сари суфра идона аст.

zucchini вагон

Мо бояд: хук minced (350 г), 4 zucchini ҷавон мудаввар, сабзӣ 1 пиёз андозаи миёна, 1, 1 мехчагул сирпиёз, наботот, равғани зайтун, ќаламфури, намак.

Аввал ба шумо лозим аст, ки бурида дар болои zucchini ва бодиққат хориҷ селлюлоза бо Spoon. Пиёз, сабзӣ, сирпиёз биносту бурида, илова ба қуттиҳои ва хуб омехта. Сипас, ки омехта дар натиҷаи пош додан зайтун нафт, намак ва ќаламфури, илова наботот бурида буд.

Кӯзаҳо пур zucchini minced, дар ШМШ ё нонпазӣ табақ гузошта ва фаро линза боло. Дар табақ аст, ки дар preheated танӯр 180 ° C барои 45 дақиқа пухта. Оянда ба шумо лозим аст, ки ба хориҷ линза ва гузошта бозгашт 15 дақиқа дигар. Top шумо метавонед бо панир grated ба crispy ќадре хушбӯй пошидани.