Home smokehouse - калиди ба ғизои солим ва лазиз

Бисёре ҳам ба ёд даврони шӯравӣ smokehouse сатил, баррел дод ё дастак аз қуттии варақ оҳанин. Албатта, пас аз он имконпазир барои харидани ва smokehouse хурд доғ буд, вале соли пул бештари мардум барои он аст, кофӣ нест, пас барои як роҳи ҷустуҷӯ аз вазъ, ба соҳиби improvised. Имрӯз, интихоби ширкатҳои smokehouses, андоза, шакл ва меъёрҳои дигар аст, танҳо бузурги, вале ба ҳар ҳол бисёре аз одамон бартарӣ ба худ.

Home smokehouse ба дасти худ сохта хеле ба осонӣ. Барои ин зарур аст, то кофта чуқурии хурд ба сарат тақрибан 30 см ва дарозии 2 м ва як паҳнои 50 см аст, ки он ба ustroystvva flue хизмат мекунанд. Деворҳои лозим аст, ки фидо хишт кор гузоштани як ҳалли гил ва дар канори. Лавҳаи металлӣ ҳамаи шумо лозим аст, ки фаро мегирад.

Тамоку палатаи ба кор андозаи таъсирбахш, зеро smokehouse хона бояд маҳсулоти андозаи гуногун, на танҳо ба ин қисмҳои хурди моҳӣ ё гӯшти хобгоҳро. Андозаи оптималии -. Майдони қариб як метри мураббаъ ва баландиаш 1,5 м smokehouse на ҳатман хишт кунад, ва шумо метавонед аз зарф муқаррарии, беҳтарин истифода аз пӯлоди зангногир. Дар щубур бояд ба камера, дар 20 см систем вуруд шудаед.

Барои истењсоли firebox варақ оҳан интихоб 3 мм пурдарахт. Он бояд ба андозаи зерин доранд: - 30 см паҳнои - 35 см, дарозии - Баландӣ 40 см аз он Замима аз тарафи баръакс ба щубур .. Ин ба як сӯрохи бо диаметраш 15 см, ки барои пайвастшавӣ ба flue ва ҳаво зарур аст. хона Smokehouse бояд палатаи муносиб доранд. Дар дохили ба шумо лозим аст, то ислоҳ чубҳои, шабакаи ё мошиніои, онро дар маҳсулоти вобаста ба дуддодашуда мешавад.

Ба ҳеҷ ваҷҳ наметавонад ба раванди тайёр намудани, зеро ин таъми хӯрокҳои сифати шитоб накунед, кам муњлати азоб мекашанд. Home smokehouse тавр шитоб оварӣ, лозим нест, ва он гоҳ ба кӯраи оташ ҳезум мепартоӣ ё ба камера нигоҳ, дар ҳоле, ки дар озуқаворӣ моддаҳои заҳролуд даст нест. Зеро маҳсулоти ҳифзи иловашуда аз хокистар, метавонанд он burlap тар мепайвандад.

Тавре ки аз микросхемаҳои метавонад ҳар гуна чўб, ба истиснои сўзанбарг, зеро ки онҳо дорои resin зиёд, ки ба ғорат сифати таъми маҳсулот. Ҳамчунин тавр зиёне нарасонанд ба хориҷ аккос, чунки он дорои resin, махсусан нисбат ба тӯс. Меандозанд, Smokehouse беҳтарин микросхемаҳои арчаҳо ва alder эътироф, ҳарчанд шумо метавонед ба шохаҳои дарахтони мева, ба даст оварда дар давоми Буридани баҳор, истифода менамояд. Home smokehouse шумо имкон медиҳад, ба озмудани, чунки намудҳои гуногуни ҳезум дод мазза махсус.

Вуд бояд буридан хуб, ба даст тахтапора 2 -. 3 см The микросхемаҳои ба фидо ҳамвор оид ба поёни тамоку, ки пеш аз backfilling он аст, тавсия ба каме moisten. Агар дар хона smokehouse хурд, он аст, хеле кофӣ, ва аз хоке, микросхемаҳои.

smokehouse Сохтмон - ҳалли бисёр даромаднок ва бомулоҳиза, зеро шумо метавонед ба таври назаррас оид ба хариди гуногуни дуддодашуда захира кунед ва андаке хурсанд кардан худ ва оилаҳояшон хӯроки солим ва болаззат дар ҳар вақти сол. Bloating метавонад ҳама чизро: моҳӣ, гӯшт, паррандапарварӣ, сабзавот ва панир. озуқаворӣ хӯрокҳои худсохти қадар tastier аз мағоза, ва раванди тамокукашӣ меорад бисёр шавқовар.