Cutlets Hake: усулњои тайёр

Heck - моҳӣ муфид ва болаззат бо гӯшт нури нозук ва миқдори ками насли. Ошпаз қадр гуногуни мазза сарватманд, бе ягон бухур хориҷӣ, осон омодагӣ ва мутобиқат бо бисёр маҳсулоти. Пухтани моҳӣ метавонад бо тарзҳои гуногун, балки яке аз меъ- машҳур бештари мардум cutlets hake.

компонентњо

Барои тайёр кардани ғизои ба мо лозим аст hake fillets, вазни ним кило, пиёз хурд, 2 иловаро нон ва ё яке аз muffin savory сафед, 2 tbsp. л баробар аст. semolina, 1 тухм ва шир каме. Барои obvalivaniya бояд як миқдори ками орд (тақрибан 2 tablespoons). patties доц кардан метавонед дар равған ё равғани растанӣ бе бӯи фаъол.

cutlets Hake метавонад номида дорухат иқтисодӣ. Онҳо як сармоягузории калон талаб карда намешавад. Ва барои тайёр хоҳад хеле каме мегирад.

компонентњо иловагӣ

Барои гирифтани ҳатто бештар хушбӯй, пирожни зебо ва ошомандагон аз hake ба қуттиҳои, шумо метавонед як tablespoon аз chives ё бодиён биносту решакан илова кунед. Paprika хоҳад мазза ва щаҳрабо ранги гуворо дод. Ва агар шумо ба ѓизои сахт риоя накунад ва хӯрокҳои моҳӣ ҳам нозук дӯст надорад, mince якҷоя бо fillets hake пораи хурди бекон - он burgers juicier хоҳад кард.

Раванди омода намудани cutlets классикӣ

Аввалин чизе, ки шумо бояд ба тайёр намудани қуттиҳои моҳӣ, пиёз ва афтидаем дар шир, нон сафед. Агар шумо нахоҳед, ки йога нозук ва пухтан cutlets барои кӯдакон hake, шумо метавонед ба воситаи он ду бор паймоиш кунед. омма Podsolite мечашонем, агар мехостанд, илова ќаламфури сиёҳ андак. Зада, дар тухм ва мудохила кардан њаматарафа. Агар массаи низ хушк ба назар мерасад, илова шир каме, ки дар он нон афтидаем.

дасти афтидаем дар об, сохтани patties гуна шакли: байзавии, даври ё дар шакли тестӣ. Рол дар орд ва доц кардан дар нафт бо оташ шиддатнокии миёнаи.

Чӣ тавр пухтан cutlets crispy hake

Ин ақида аст, албатта бо касоне, ки дӯст ќадре crispy баҳои баланд дод. Илова ба ин маҳсулот, ба мо лозим аст боз як тухм ва 2 \ 3 низ нонрезаҳоеро, ки нон косаи. Ва, агар шумо афзал хӯроки savory, ва ҳатто як қошуқи ягон барои хӯрандагон моҳӣ бигирад.

Дар як судї ҳамвор илова орд дар косаи ва шикастани ва ғайра коҳишёбии тухм, ва чойники сеюм, рехт, низ нонрезаҳоеро, омехта бо хӯриш. Boned cutlet ҳар ҳар се хӯрокҳои рӯй: якум, дар орд, сипас дар тухм, сипас дар breadcrumbs. тамоми ќадре нахоҳад кард аз ҳасиб гӯшт, meatballs афтод ва худро хеле нозук омад, чунки breading тавр шарбати хуруҷи вақте ки пухтани.

Тавре ки аз breading метавонад на танҳо низ нонрезаҳоеро, ки нон, балки semolina, микросхемаҳои картошка кӯбанд, шикаста шўлаи кахвачушонак истифода бурда мешавад. Инчунин, шумо метавонед бо омехта намудҳои гуногуни breading дар ҳама гуна миқдори озмудани.

Бо роҳи, ки ин усули пухтани комил барои менюи идона аст.

cutlets ғизо

Моҳӣ cutlets аз minced hake - ѓизодињии кўдакон бузург. Ин табақ аст, бисёр nutritionists ва педиатр тавсия дода мешавад. Вақте ки вақти он меояд, барои шиносоӣ бо моҳӣ шинос, hake мувофиқат комил.

Вале дар ин ҷо, дар ин ҳолат доц кардан burgers зарур нест. Бештар муфид дар таҳияи як дегхонаи дукарата. Агар шумо ин таҷҳизоти надошта бошад, ҷойгир patties дар њалномаи барои нонпазӣ ва ирсоли он дар танӯр барои дақиқа 25.

Агар шумо пухтан cutlets аз hake озмун барои маконидани кўдак хурд, шумо бояд қисмҳои калон нест. Нигоҳ хӯрок кӯдакон тавсия дода намешавад, аз он беҳтар аст, ки ба пухтан қадри кўдак дар як вақт мехӯрад.

хизмат

fishcakes ки ошомандагон аз hake хоҳад ширкати бузург ба ягон табақ канори картошка: картошка mashed, носиху дар деҳот ва ё судак дар машк кунанд. Онҳо муносиб барои porridge ғалладона, ва хӯрокҳои макарон мебошанд.

Cutlets аз гӯшти hake, инчунин якчояги бо sauces: панир ва яхмос, кетчуп ва adzhika. Шумо метавонед ба онҳо пешниҳод ҳатто яхмос ширї муқаррарии ё яхмос. Барои табақ мазза иловагӣ ва пеш аз адои оро аз он, пошидани бо кабудї meatballs биносту бурида.

Хизмат ба fishcakes дод гарм. Ва бихӯред онҳо қоидаҳои одоб аз ҷониби (ғайриҳизбии моҳидорӣ) ва ғайра ошхона анъанавӣ ва корд.