Шириниҳо бо желатини: Пешниҳодҳо ва меъ-

шириниҳо желатини - беҳтарин роҳи ҳалли барои ҷашни кӯдакон, ва барои оилаи чой маъмулӣ. Илова бар ин, як роҳи хуби ба диламон дар ғанимат ширин як ҷадвали бе хатари зиёд. Аз навъњои шириниҳо таъин шудааст. Биёед аз маъмултарин ва пас аз кӯдакон ва калонсолон хӯрок меҷуст.

Эзоҳ шириниҳо желатини хеле гуногун ҳастанд, ҳар як шахс наметавонад ба интихоби яке аз таъми аст. асосии Хусусияти хоси ин delicacy - паст-килоколория, аст, ки бартарии барои гум кардани вазн ва касоне, ки ғамхорӣ рақам. Илова бар ин, хусусияти хуби ин навъи шириниҳо аст, ки он аст, ки бо бисёре аз маҳсулоти омехта. Ин мумкин аст, ба илова тамоми шоколад, меваи хушк, чормағз ва ё панир, косибӣ. Шириниҳо панир косибӣ бо желатини тайёр пурра оддӣ. Дар ин мақола мо тамоми нозукиҳои ин раванд оддӣ тасвир.

Дар нусхаи аслии

Кӣ шириниҳо се-биёфаридем аз панир, косибӣ, ки бо желатини мекунад. Дар ҷолибтарин ва осонтарин goodies хосият - желе бисёрқабатаи. На танҳо, ки, он омехта, як қатор мошинмебошад муносиб, ончунон назар ҷолиб ва андешаи беҳтар намудани тӯҳфае солим ба ҷашни кӯдакон мебошад. Пас, оғоз пухтани шириниҳо curd бо желатини.

Шумо зарур аст:

• 90 гр. гелос, оњаки, лимӯ желе;
• 150 г панир;
• яхмос 50 г;
• яхмос чор tablespoons;
• як Spoon шакар.

пухтупаз

Барои оғози бо қабатҳои полуд. Дар ин ҷо, ҳама чиз хеле содда аст: 85 грамм желе, ки дар 1 пиёла оби гарм, хароб карда шавад, пас ба як косаи амиқ ва хунук дар яхдон барои як ё ду соат рехт. желе тайёр ќабати сард шавад фаро soufflé панир косибӣ. Омода намудани он бояд дар чунин роҳе бошад: панир, косибӣ, яхмос ширї, яхмос қамчин бо шакар бо истифода аз миксер ва пароканда желе оњаки ва омехта ҳамаи soufflés ба ҳузур пазируфт. Барои қабати stiffened, бояд дохил низ дар бораи як соат. Тартиби бояд то охир қабати желе такрор мешаванд. Чунин шириниҳо curd ниҳоят solidifies дигар ду соат, баъд аз он онро метавон бурида ва лалмӣ decorating яхмос қамчинкорӣ. Ин аҷоиб хеле болаззат аст, ва, сарфи назар аз вақти сарф оид ба омодасозии он аст, нисбатан содда ба тайёр.

шириниҳо ширї бо желатини - ин тӯҳфае хеле муфид ва болаззат аст, ва муҳимтар аз ҳама, ки ба тайёр ибтидоӣ. Барои тайёр гуногуни ширин танҳо лозим аст желатини (30 г), шир (750 мл) ва шакар (100 гр). Барои илова мазза ба табақ, шумо метавонед низ дорчин ё дигар хӯриш flavored истифода, илова Бахром ё иваз яхмос шир ва оро бо мева. ҳастанд, имконоти дигар барои тайёр кардани хўрок аст. Барои мисол, раванди пухтупаз, ки мумкин аст бо як ҳалшаванда афшураьои шир қаҳва, шоколад, какао, ё мева омехта. Ин шириниҳо метавонад бо пайравӣ ба самтҳои оид ба бастаи желатини омода, танҳо бояд барои иваз кардани об дар шир. Чизи аз ҳама муҳим дар ин табақ - неъмат диҳад. моддаҳои табиӣ, ки ба мустаҳкам бофтаи устухон, дар желатини, калсий барои устухон қавӣ дошта - шир, санадҳои какао ҳамчун antidepressant ва истифодаи, барои мисол, асал месозад шириниҳо ба ҷои шакар муқаррарии бештар судманд байни дигарон.

Маслињат пухтупаз

шириниҳо ширӣ бо желатини ба даст махсусан ошомандагон, агар шумо истифода шир тамоми гов кард, ва он беҳтар аст, агар ба он pasteurized мешавад. Ногувор желе сояҳо даст овардан, омода тарафи шир ҷӯшон, то лозим нест, ки барои чӣ. Skimmed, skimmed ва мулоҳиза бењад хеле хуб бичашед нест, лозим нест, ки аз он истифода. Илова бар ин, шириниҳо метавонад ранги bluish ключей мегирад. Агар ягон шир, пас дар ҳар сурат, оё ба истифодаи ҳалшаванда хушк шитофтанд нест, табақ комилан болаззат он намехоҳед. Ин беҳтар аст, ки ба пухтан ба яхмос ширї бо шириниҳо желатини.

Чӣ тавр пухтан?

Андешидани желатини (ду мод. Юѓу) рехт оби ширгарм (500 мл) ва гарм. Вақте, ки омехта нашъу, филтри ва хуб омехта бо яхмос ширї (500 г), шакар (100 гр). Илова ба чизе омехта аз мавиз ба чормащз ва мева, ки шумо дар як табақ ки ошомандагон ширин ба даст.

Осон ба тайёр полуд

Дар тайёр намудани шириниҳо бо gelatine аз ҳама чизи муҳим - риоя намудани таносуби тавсия ва халал технологияи тайёр намешавад. Агар шумо бисёр моеъҳои илова, беш аз зарур аст, ё ба напазед, ки желатини, онро танҳо фурӯ нарафт хоб, ва як полуд даст нест. Андешидани ним литр шир, як пораи беҳтар, ду tablespoons аз желатини бе слайдҳо. Пур онро бо шири гарм (250 мл) барои понздаҳ дақиқа.

Вақте ки желатини варам кардан, сар омехтаи гарм андак. Хеле муҳим: ба ҳадди ҳарорати гармидиҳӣ имкон бояд ҳаштод дараҷа, на бештар, балки желатини аст, инчунин дар њарорати паст бекор карда шудааст. Кӯшиш кунед, ки шир хушхӯю бо ангуштони худ - агар он гарм шуд, шумо метавонед хориҷ ва абрҳоро. Ин омехта аст, сипас тавассути ҷумбонидан миёномада.

Қисмати дуюми шир (250 мл) боз мегудозанд, макидан шакар дар он ҷо, асал, Бахром ё дорчин. Пайваст ба ду қисм аз шир, ки дар хӯрокҳои зарурӣ рехт ва бар як шаб дар яхдон сард. Барои хориҷ кардани шакли желе натиҷа, он кам барои як чанд сония дар оби ҷӯшон, сард об.

Jelly Шир бо Мева

шириниҳо желатини бо мева - аст, на танҳо ҳайратангез лазиз, балки низ хеле муфид мебошад. Ҳар онаш меваи нарм барои тайёр намудани ин табақ (шафтолу, kiwis, зардолу, афлесун, нарм). Бо роҳи, он аст, низ ҷолиб ба даст шириниҳо бо буттамева. Бо ин мақсад, меваҳои зерин goodies муносиб: гелос, малина ё Тарбуз.

Маслињат

Барои тайёр кардани желе шир-мева, бодиққат бояд барои ин меваи раванди тайёр: берун наоварад тухмї ва хориҷ думҳошон, бурида биносту, шафтолу ва афлесун беҳтар дар шарбат blanch, баъдан имкон моеъ ба холӣ кунад. Барои шириниҳо желатини шудаанд, инчунин ба ҳузур пазируфт, ки қаблан дар бораи поёни меваи гузошт. Агар шумораи меваи калон аст, зарур аст, ки ба баланд бардоштани вояи ва желатини. Зеро ки ҳар ратле аз меваи тару тоза, он ба яке аз иловагӣ ва ним tablespoons аз желатини зарур аст.

Барои меваҳои қабатҳои дар шириниҳо буданд, мо хоҳад буд, то талошҳо ҳам бузургтар аст. Дар шакли рехта омехтаи шир-желатини, пас он дар назар аст, ба анҷом яхкунӣ, пас гузошта мева, ва сипас рехта ба як пораи нави полуд. Ин раванд аз такрор як қатор маротиба. меваи тару тоза ва ё буттамева ва мазлумонро дар як меваи кахвачушонак истифода бурда ба тайёр ин шириниҳо бо муваффақияти ҳамин.

Хӯроки парҳезӣ

Кӣ аст, ба кор дар як шириниҳо ѓизои желатини.

Барои он кунад, ба мо лозим аст, ки маҳсулоти:

• 250 грамм яхмос;
• 20 грамм желатини;
• рози кислотаи лимуи;
• ним пиёла шакар;
• мева (мечашонем).

Раванди пухтани

Барои омода кардани паст-килоколория шириниҳо лазиз, ба шумо лозим аст, ки қадамҳои зерин:

1. желатин пур ним шиша оби гарм судак, ба ин васила даъват ба он тақрибан бисту ё сӣ дақиқа.

2. whisk яхмос ширї бо кислотаи лимуи ва шакар бо истифода аз миксер ё саҳнест.

3. Дар ванна об гарм желатини ба давлат, ки дар он аст, пурра бекор карда шудааст. Резед таркиби гудохт аз яхмос қамчинкорӣ ва омехта њаматарафа.

4. омма аз ҷониби рехта, косаи ях-яхмос ё дар як махсус барои ин суратбахш омода пур карда мешавад. Сипас, пошидани бо мева, имконоти парҳезӣ беҳтар аст, ки барои худ меваи паст-килоколория ба монанди норинь. Ин ки ҳама бењад ширин омода аст!

Шириниҳо бо шарбат

Кӣ тайёр меваи шириниҳо желатини. Барои тартиб додани чунин хӯрокҳои амалҳои зеринро иҷро кунед: Понздаҳ грамм желатини гудохт дар судак, вале оби ostuzhennoy (50 мл). Он гоҳ ба шумо лозим аст ки ба пухтан ба шарбати. Ним пиёла шакар дар як шиша оби мањлул њаматарафа, шумо метавонед шарбати каме илова кунед. Ғайр аз он омехта бо желатини шарбат ва рехт шарбати мева (50 мл) ба он зарур аст. Дар омехта бояд хунук бошад. Ғайр аз он ки ба ягон буттамева ва мева (тақрибан 50-100 г) чун доранд, васеъ дар пиёла ва резад омма дар натиҷаи зарур аст. Дар табақ бояд ба яхдон барои чанд соат фиристода мешавад. Он гоҳ шумо метавонед шириниҳо бихӯред.

хулоса

Омодасозии шириниҳо бо желатини, фаромӯш накунед, ки вақти solidification ҳар як намуди delicacy гуногун, ва агар баъзе аз хӯрокҳои кофӣ доред дар яхдон барои як ё ду соат аст, ки дигарон лозим аст, ки гум шаб бо мақсади то тавонанд бехатар хориҷ gel аз қолаби, бурида ва ба кор бурдани ба сари суфра аст. эҷодӣ бошед ва озмудани кунад, шириниҳо, бо желатини.