A ақалли занбӯруц судї каме маъруф

Номи ақалли занбӯруц ба як навъ domes буд. Ин навъи они cortinariaceae оила. Ин мацор дорад, дигар номҳои: занбӯруц љангал, мурғ, Туркия pribolotnik сафед. намуди зоҳирии худ ҳирси дар назари аввал аст, душвор аст, ки ба муайян кардани он ошї ё заҳролуд аст.

Занбӯруц ақалли ringed (caperatus Rozites) дар ҷангал санавбар mossy, баъзан омехта, ҳамсаронашон дар булут ва bilberry камтар мерӯяд. Ин дар Аврупо, Русия ва Белорус меояд. Дар минтақаҳои шимолии Русия он метавонад таҳти пайдо birches Мецмонхонаи. ҷойҳои дӯстдошта - оид ба хок тареву турушро, аксаран дар кӯҳҳо зиндагӣ мекунад, дар баландии 2000 метр. мавсими Fruiting аз нимаи-июл то охири моҳи сентябр. занбӯруғӣ дурахшон ва хеле намоён ҳамеша боиси нобоварии, ба ин сабаб, ба чинакчии занбӯруц Rozites caperatus ҷамъ нест, бо назардошти он, барои заҳри.

Дар ақалли занбӯруц чаппашавӣ domed ранги зард-сурхчатоб аст. Бо мурури замон, аз он меафзояд, хеле калон, то ба 10-12 см дар диаметри, дар айни замон шакли дурусти онро гум намекунад. Дар аввал ақалли пурра пўшида, монанд пиёз, бар афзоиши кафида, вале ҳеҷ гоҳ ҳамвор. Дар ҳавои гарм хушк, кунҷҳои кафида, кулоҳ мегардад, «канда» бо тарқишҳо гуногун ва узвҳои. Дар селлюлоза ранги зард ифлос, зиччи, хӯрд, бо мазза занбӯруц ночиз аст. Дар сатҳи хушк, фаро бо flakes хурд ба монанди молидани powdery. Дар ҳавои хушк оид ба ҳадди ақалли узвҳои намоён доранд, ташкил карда мешаванд. Мақомоти Fruiting ба воя чун гурӯҳ ва ба таври инфиродӣ.

ақалли занбӯруц ҷавон бо борик чаппашавӣ intergrown дорад, ки бо баланд бардоштани истироҳат, тарк як пои ragged ангуштарин намоён зарду. Бинобар ин ҳалқаи он аст, аксаран бо омехт занбурўѓњо заҳролуд, аз ҷумла як toadstool саманд. Илова бар ин, дарозии пои баланди 12 см, қабули ин занбӯруц назар монанд ба магасе agaric. Вале як қатор фарқиятҳо, ки худ ақалли занбӯруц ошї ва хеле болаззат аст.

сабти Ӯ аввал сафед, он гоҳ рӯй Браун, пахшкунии резанд, ва онҳо ҳамеша сафед дар toadstool саманд. Дар ќабати powdery оид ба ҳадди ақалли caps ringed хос гумшуда ва grebes, ва занбӯруц. Ба ранги заррин метавонад синни мақоми мева ба муайян, tinge зарду нишон медиҳад, ки мацор сола меорад. Ғайр аз ин, ҳадди ақалли зуд сахт пои. Он дорои як сатҳи зиччи, ва дар давоми як пуфак хурд. пои беҷонанд, одатан бурида, ба тавре ки ғорат таъми аз хӯрокҳои тайёр набуд.

манбаъҳои дигар мегӯянд, ки дар caps занбурўѓњо (тимсоли ҳуқуқ боло) муносиб барои frying, pickles, marinades ва soups. Бо вуҷуди ин, яке бояд эҳтиёткор бо занбурўѓњо сола зиёдтар бошад, по сахт сола лозим аст, ки бераҳмона cull. Аз сабаби он, ки ҳадди ақалли занбӯруц аст, андаке дар байни чинакчии занбӯруц маълум, пас аз он пайдо дар Вудс аст, то душвор нест. Дар Русия он аст, хеле маъмул нест, зеро намуди шубҳанок он. Аммо дар кишварҳои Аврупо он аст, ба ҳисоб delicacy, махсусан, дар нархи занбурўѓњо ҷавон қавӣ аст, ки бо майли stewed задааст ва пухта. Бар хилофи дигар ақалли cortinariaceae ringed дорад накҳати нури гуворо.