«Ҳумаи»: коняк аз Фаронса аз ҷониби истеҳсолкунандаи Русия

Дар Русия, дар озмуни миллӣ барои winemakers касбї », бениёзу сифат», «ҳумаи» (коняк) ғолиби сифати медали тилло. Ҳатто sommeliers ҳама серталаб бегуфтугӯ ин шаробе, ки сазовори 5 ситора дорад, эътироф мекунанд.

решаҳои Фаронса коняк Русия

«Ҳумаи» бренди аз они Маскав байни ҷумҳуриявӣ Winery (MMVZ). Ин коняк ба Русия шинос, барои беш аз 15 сол аст. Дар соли 2000, дар vinovodcheskaya ширкати русӣ (RVVK) Русия аввалин стратегияи маркетинг беназир барои дохил шудан ба бозори коняк Русия истеҳсол дар Фаронса ташкил намуд.

Коняки «ҳумаи» аз арвоҳи Фаронса сифати баланд аз қарибии шаҳри коняк дод, ки мурдагон аз ҳама саноати коняки аст. Баъд аз distillation, ки distillates дар баррел барои 5 сол сола, ва сипас ба Русия дар обанборҳои ворид карда мешавад.

Ин аст, аз тарафи Русия "ҷамоат» аз шаробе аз паи. он дар он аст, ки соҳиби distillates омехта assemblage бо мақсади ба даст овардани мазза хос ва накҳати вогузошта шудааст. Бо қабул талаботи organoleptic дахлдори маҳсулот, «ҳумаи» (коняк) дар MVVZ бастабандишуда. Онҳо пас аз тамғакоғазҳо сарбаста ва фиристодани онҳо ба иҷрокунандагони.

сифати мукофот бо нархи қобили

Дар натиҷа, истеъмолкунанда Русия меорад маҳсулот паст-мукофоти-класс, ки минбаъд ҳамчун коняк Русия "ҳумаи» номида мешавад. Нархи нӯшокии аст, хеле камтар аз рақибон мо. арзиши панҷ сол аз шиша коняк 0,5 литр асил хизмат ба ҳисоби миёна 700 рубл. Дар ҳамин «ҳумаи», балки ба Гӯшдории се сол хароҷоти 200 рубл арзонтар. Чор сол ишғол мавқеи мобайниро дар арзиши аст, ки дар соҳаи 550-600 рубл баргузор мегардад. Ҳамин тариқ, коняк бо риояи тамоми талаботи winemakers Фаронса истеҳсол дар Фаронса, хеле арзонтар калон-номи ҳамтоёни арзиш истеъмолкунандагони Русия. Ин ба туфайли ба ҳиллаест аст:

• Вазифаҳои таъин оид ба маҳсулоти спиртӣ воридшуда ба Федератсияи Русия, вобаста ба зарф аз инҳо иборатанд: машрубот воридот дар обанборҳои аст, хеле арзонтар.
• Дар ҳамлу нӯшокиҳои спиртӣ дар обанборҳои ҳаққи тавр қувваи ьӯшондан вобаста нест, дар ҳоле, ки воридоти нӯшокиҳои спиртӣ дар машки бояд бузургтарин вазифаҳои.
• assemblage Русия аст, хеле арзонтар аз Фаронса.
• Дар камтар аз 60% коняки машҳури мегирад масъул барои бренди, дар ҳоле, ки «ҳумаи» (коняк) чунин pathos аст, фош нест.

технологияи истеҳсолот

машрубот Фаронса аст, ки аз маводи сифати баланд бо технологияи махсус, таъмин менамояд, ки distillation, дучандон дар alambikah мис анъанавии дод. Бо роҳи, маҳсулоти спиртдор Русия аксаран ба қувваи баланди ашёи хоми ягонаи-соф хоҳем сифати беҳтарини нест. Баъд аз ин тартиб, машрубот барои якчанд сол сола дар баррел булут, биёфарид, аз ҷангал Limousin ҳезум ҷануби Фаронса. Ҳар як зарф аст, ки аз даруни бо истифода аз технологияи махсус холӣ кард. Маҳз ба ин сабаб он дорои мазза Фаронса фарќкунандаи Русия "ҳумаи». Коняк аст, ки дар баррел барои 3-5 сол сола ва танҳо пас аз он аст, ба қаламрави Федератсияи Русия ворид карда мешавад. давраи фарсуда мувофиқ ба ситорагон бинӯшед: коняк 3-сола дорад, 3-ситораи, 4-сол ва 5-сола - 4 ва 5 ситора мутаносибан. Дар аксари талабот «ҳумаи» бо 5 ситора.

хусусиятҳои таъми

Коняки «ҳумаи», шарњи он умуман хеле хуб, он аст, аз тарафи зарпараст таъми, накҳати фазилат дод ва ҳатто барои иҷрои шиша. Як нақши муҳим дар интихоби бозӣ нархи бинӯшад.

Шиша "ҳумаи» дар ҳақиқат сазовори диққати аст: андохтани аз шиша қабати равшан, ошкор ё сиёҳшиша, ҳошиякашӣ зарф Корк ва этикеткаи услубӣ.

Дар бичашонем асил коняки тасвир қариб муҳаббат, қайд аз ҷумла он аст, ки он тарк як нишон шаробе хеле manly бо талхӣ дароз дорчин, булут ва шоколад қайдҳо кунед.

зарпараст бепарво нӯшокиҳои спиртӣ ва ба ранги «ҳумаи». Ин коняк дорад њиљрати щаҳрабо некӯ бо бағоят тилло. Ранги хеле чуқур ва бой аст.

сохтори менӯшед хеле ѓафсро, инчунин distinguishable оид ба бақияи равѓанини дар деворҳои шиша аст, ки агар он tilted аст. Зичии нишон Гӯшдории дароз бо иқлими дахлдор.

Дар бӯи коняк conjures, то фикрҳои як себ сабз, марғзорҳои гули ва занбӯрҳои асал. Дар мазза инчунин гуногун як алам каме.